Mae'n ymddangos bod y mowldiau ar gyfer cupcakes yn angenrheidiol nid yn unig ar gyfer pobi melinau melys, muffins a basgedi, ond hefyd byrbrydau halen o dartedi a hyd yn oed ar gyfer paratoi prydau cig, fel cacennau cig gyda chaws a gwyrdd. Mae cacennau cacen gyda chig yn sudd iawn, maethlon, yn toddi yn y geg. Fel garnish, tatws wedi'u berwi neu wedi'u ffrio, mae salad o lysiau, yn addas iawn iddynt. Gadewch i ni edrych yn gyflym ar y rysáit ar gyfer gwneud cacen gig, a byddwch yn falch o'ch anwyliaid â rhywbeth newydd ac anarferol. Felly, gadewch i ni ddechrau!
Cacen gig - rysáit
Cynhwysion:- briwgig (cig eidion + porc) - 600 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- wy - 1 darn;
- caws o fathau caled - 200 g;
- mayonnaise - 50 g;
- halen, pupur, glaswellt - i flasu;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- brawdiau bara - 100 g.
Paratoi
Rydym yn cymryd winwns, yn lân ac yn torri i mewn i giwbiau bach. Cymysgwch â chig bregiog a'i gymysgu'n drylwyr. Yna, ychwanegwch halen, pupur i flasu, wy, gwisgo'n drylwyr a gadewch y cig saeth a baratowyd i sefyll am 15 munud. Y tro hwn, rydym yn golchi'r glaswellt dan redeg dŵr, wedi'i dorri'n fân. Rydyn ni'n rwbio'r caws ar grater bach. Mowldiau ar gyfer pobi saim gydag olew llysiau a chwistrellu briwsion bara. Llenwch nhw hanner gyda chregion wedi'i gregio, o'r uchod rydym yn rhoi llwyau o gaws wedi'i gratio a llysiau gwyrdd. Gorchuddiwch y caws gyda phig wedi'i gregio a'i saim gyda mayonnaise.
Er mwyn gwneud y cacennau cig hyd yn oed yn fwy tendr, gallwch chi ychwanegu darn bach o darn bach wedi'i blymu mewn dail llaeth neu fara gwyn a'i gratio ar datws crwn grawn cain. Hefyd, bydd blas olaf y pryd yn gwella ewin garlleg ac amrywiaeth o sbeisys ar gyfer cig.