Os yw'n well gennych datws meddal a ffrio, yna coginio yn y ffwrn yn y llewys ar gyfer pobi. Oherwydd y ffaith bod y ffilm llewys yn gallu cadw lleithder yn effeithiol, mae'r tatws yn cael eu stemio yn llythrennol y tu mewn ac yn dod yn syndod yn dendr.
Tatws wedi'u pobi mewn llewys yn y ffwrn
Dechreuwn gyda rysáit, sy'n cynnwys cyfuniad clasurol o datws gyda chymysgedd o garlleg a rhosmari. Diolch i gyfuniad blas cyfoethog, bydd y tiwbiau cyfarwydd yn caffael agweddau newydd o flas.
Cynhwysion:
- tatws - 420 g;
- pen arlleg;
- pinsiad o ddail rhosmari ffres;
- olew olewydd - 25 ml.
Paratoi
Os dymunir, gallwch adael y croen ar y tiwbiau, ond sicrhewch eich bod yn eu brwsio'n ofalus oddi ar y baw gormodol ar yr wyneb. Rinsiwch y tatws yn dda a'u torri'n anghyffredin, ac yna arllwyswch olew a thymor gyda phinsiad halen hael. Gyda ochr fflat y cyllell, gwasgu'r dannedd garlleg a rhwbio'r dail rhosmari. Cymysgwch y darnau o datws gyda garlleg a rhosmari, ac yna dosbarthwch bopeth yn y llewys a anfonwch y bak ar 220 gradd 45-55 munud.
Rysáit tatws gyda chig yn y ffwrn yn y llewys
Cynhwysion:
- Criw tendr cig eidion - 1,2 kg;
- tiwbwyr tatws - 440 g;
- winwnsyn - 185 g;
- moron - 110 g;
- broth cig eidion - 210 ml;
- tomatos (tun) - 230 g;
- dail lawen - 2 ddarnau;
- cymysgedd o berlysiau Eidalaidd - 1 llwy de.
Paratoi
Ar ôl golchi'r tatws, ei dorri ar hap ynghyd â winwns a moron, ac yna lysiau halen a'u taenellu gyda llysieuon Provencal. Ychwanegwch berlysiau sych, dosbarthwch y llysiau yn y llewys a rhowch darn o dresin melyn yn y ganolfan. Gan osod un o ymylon y llewys, arllwyswch y cymysgedd o'r broth a'r tomatos tun, ac yna anfonwch bopeth i'w pobi ar 180 gradd am awr.
Tatws mewn arddull gwlad yn y ffwrn yn y llewys
Cynhwysion:
- garlleg - 2 ddannedd;
- menyn - 55 g;
- Greens of dill - 1 llwy de;
- dŵr 35 ml;
- tatws - 550 g.
Paratoi
Cyfunwch y menyn meddal gyda garlleg wedi'i dorri a'i lenwi. Mae darnau o datws yn golchi, sychu, cuddio, ac yn rhannu'r tiwbiau i ddarnau mawr, gallwch ei wneud mewn ffordd weddol fympwyol - mae hyn yn nodwedd o rostio tatws mewn arddull rustig. Cymysgwch y darnau o datws gyda menyn meddal a'u rhoi mewn llewys. Nesaf, arllwyswch ychydig o ddŵr ac anfonwch bopeth i'w bobi ar 200 gradd am hanner awr.