O'r adegau cynharaf, mae pobl yn bwyta rhostyll. Mae'n hynod o ddefnyddiol, ac heblaw mae ganddo fantais fawr dros gysgodlysau eraill - nid oes angen ei drechu ac yn hir i goginio. Os ydych chi am goginio, er enghraifft, salad o ffosbys gwyrdd, yna does dim rhaid i chi boeni ei fod yn cael ei ferwi. Mae mathau eraill - coch neu frown, yn berwi dim ond 10-20 munud mewn dŵr berw. Felly, i baratoi salad o ffosbys, ni fydd angen llawer o amser arnoch chi. Ac fe allwch chi fanteisio ar y tun hyd yn oed - mae angen i chi ddraenio'r dŵr a chymysgu'r rhostyll gyda llysiau, cig a llysiau.
Salad gyda chorbys a chyw iâr
Unrhyw un o'r ryseitiau salad canlynol y gallwch chi eu paratoi o'r rhosenni tun a'u cyn-goginio.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- corbys (tun) - 150 g;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- saws soi - 1 llwy fwrdd. llwy;
- finegr afal - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Boiled ffiled cyw iâr. Mae nionyn yn cael ei lanhau a'i dorri'n hanner modrwy, yn dywallt oer ac yn ychwanegu finegr seidr afal. Yna cymysgwch y rhostyll (cyn-diddymu'r hylif), winwns, ychwanegu saws soi, sbeisys a chymysgu'n dda. Coginiwch y cyw iâr, ei dorri'n ddarnau a'i roi i mewn i salad o lysbys. Tymor gyda mayonnaise, cymysgu a gweini.
Salad lentil gyda madarch
Mae'r salad hwn orau yn cael ei weini'n gynnes, ond yn yr oerfel, bydd llawer ohonoch yn falch ohono. Gyda llaw, os yw'r cyfuniad o chwistrellau a madarch yn arwain at eich hyfrydwch, yna gallwn ni gynnig i chi baratoi ail ddysgl - ffonbys gyda madarch .
Cynhwysion:
- hylifennod - 10 darn;
- ffa llinynnol - 300 g;
- ffonbys - 1/3 cwpan;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- saws soi - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- Greens (persli, dill) - 1 llond llaw;
- garlleg - 5 deiniol.
Paratoi
Rydym yn berwi'r ffosbys ac yn draenio'r dŵr. Mae harddinau wedi'u sleisio, wedi'u ffrio mewn padell ffrio sych nes bod y lleithder yn anweddu, yna ychwanegwch 1 llwy fwrdd. llwy o fenyn ac yn parhau i ffrio hyd nes y gwneir. Mae ffa hefyd yn cael eu ffrio mewn padell ffrio ar wahân gydag olew llysiau: mowliwch am oddeutu 10-12 munud o dan gudd ar wres isel.
Nawr, rydym yn paratoi'r dresin ar gyfer salad o lysbys: torri'r garlleg, torri'r glaswellt, cymysgwch y cynhwysion ac arllwyswch y saws soi. Mewn padell ffrio, cymysgwch ffa, corbys, madarch, ychwanegwch y saws a gwres ar dân uchel am oddeutu 30 eiliad. Tynnwch o'r gwres, gorchuddiwch salad o lysbys gyda madarch a'i gorchuddio a'i osod yn sefyll am 10-15 munud. Yna rydyn ni'n ei roi mewn powlen salad.
Salad wres gyda chorbys
Cynhwysion:
- caws feta - 200 g;
- olifau - 50 g;
- tomatos ceirios - 150 g;
- arugula, halen - i flasu;
- Finegryn Balsamig - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew olewydd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- 1/2 sudd calch;
- sinsir - 0,5 cwyp.
- pupur du - i flasu.
Paratoi
Boil y rhostyll ar dân bach, yna draeniwch y dŵr a'i gymysgu â chaws feta (wedi'i dorri'n giwbiau), tomatos, ei dorri i haneri ac olewydd wedi'u torri'n fân. Rydyn ni'n rhoi'r glaswelltiau mewn powlen salad, yna yn fflysio a dŵr gyda gwisgo o finegr balsamig,
Gyda llaw, gall unrhyw salad goginio o lentils chwistrellog, nad yw yn ei heiddo yn israddol i briwiau gwenith. Gallwch ei dyfu chi eich hun, os ydych chi'n ei lenwi â dŵr, ei orchuddio â gwydr a gwyliwch nad yw'r ffosbys yn sych. Pan fydd hi'n rhoi'r pryfed, gallwch chi baratoi salad o ffonbys gydag unrhyw gynhwysion yr hoffech eu ychwanegu. Bydd ffrwythau brithyll yn cael blas melys ac yn debyg i gys gwyrdd. Ac i salad o'r fath, gallwch chi goginio a chwrs gwych cyntaf - cawl-pure o lysbys .