Mae saladau ag afalau yn opsiwn ardderchog ar gyfer te de prynhawn. Mae yna lawer o ffyrdd o baratoi dysgl o'r fath. Gadewch i ni edrych ar rai o'r ryseitiau salad mwyaf diddorol gydag afal gwyrdd.
Rysáit am salad "Olivier" gydag afal
Cynhwysion:
- tatws - 4 pcs.;
- wy - 5 pcs.;
- afal gwyrdd - 1 darn;
- cig eidion - 300 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 3 darn;
- pys tun - 100 g;
- moron - 3 darn;
- bwlb - 1 darn;
- mayonnaise - 150 ml;
- sbeisys.
Paratoi
Mae tatws, wyau a moron yn berwi, yn lân ac yn torri i mewn i giwbiau. Mae ciwcymbrau'n carthu, rydym yn torri'r winwns, ac yn taflu pys gwyrdd yn y colander. Cig eidion wedi'i berwi mewn dŵr wedi'i halltu a'i dorri ynghyd â sleisys yr afalau. Rydym yn cyfuno pob cynhwysyn mewn powlen, tymor gyda mayonnaise, chwistrellu sbeisys a chymysgu. Yma, a'r holl "Olivier" gydag afalau yn barod!
Rysáit am salad "Gaeaf" gydag afal
Cynhwysion:
- ham - 250 g;
- moron - 2 ddarnau;
- bwlb - 1 darn;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 200 g;
- afal - 1 darn;
- mayonnaise.
Paratoi
Nionwns, ham a moron wedi'u berwi wedi'u torri mewn ciwbiau bach. Ciwcymbrau wedi'u halltu ac afal wedi'u torri i mewn i stribedi. Yna rydym yn cyfuno'r holl gynhwysion mewn powlen salad, arllwys mayonnaise a chymysgu.
Rysáit am salad cranc gydag afal
Cynhwysion:
- ffyn cranc - 400 g;
- tatws - 3 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- afal - 1 darn;
- wy - 4 darn;
- sudd lemwn -3 tsp.
- mayonnaise.
Paratoi
Mae crancod yn torri i ddarnau bach. Mae wyau a thatws wedi'u coginio nes eu bod yn barod, yn cael eu glanhau a'u torri mewn ciwbiau. Mae winwns yn cael ei lanhau, wedi'i falu gyda hanner modrwyau, rydym yn arllwys gyda dŵr berw ac yn gadael am 15 munud. Rydyn ni'n glanhau'r afal, tynnwch y pyllau a'u torri'n ddarnau bach. Rydym yn cysylltu popeth mewn powlen salad, rhowch mayonnaise, ei gymysgu a'i roi ar y bwrdd.
Rysáit am salad "Crwban" gydag afal
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- wy - 4 darn;
- Afalau - 4 darn;
- bwlb - 1 darn;
- caws - 100 g;
- cnau Ffrengig - 100 g;
- mayonnaise;
- dail letys - os dymunir.
Paratoi
Mae'r rysáit ar gyfer salad gydag afalau yn syml iawn, boil ffiled cyw iâr hyd nes ei fod wedi'i goginio, yn oer ac yn torri'n fân. Mae winwns yn cael ei lanhau, wedi'i dorri mewn hanner modrwyau a'i dywallt am 10 munud gyda dŵr poeth. Mae'r wyau wedi'u berwi'n galed yn cael eu glanhau, rydym yn gwahanu'r proteinau oddi wrth y melyn ac yn eu rhwbio yn unigol ar grater dirwy. Mae cnau cnau wedi'u malu, gan adael nifer o niwcleoli cyfan ar gyfer addurno. Afal a chaws yn malu y grater. Nawr, cymerwch ddysgl fflat, gorchuddiwch ef gyda dail letys, gosodwch y wiwer yn siâp hirgrwn, gorchuddiwch hwy yn gyfartal â chig, gorwnsyn, afal, cnau, caws a melyn. Rydym yn haenu'r holl haenau â mayonnaise ac yn eu haddurno â chnau.
O'r cnau rydym yn gwneud paws, o'r wy - pen, pys o bupur du - yn llygaid crwban.