Mae pwri cawl o zucchini yn hynod o ddefnyddiol ac yn flasus. Rydym yn cynnig sawl ryseitiau ar gyfer coginio'r dysgl hyfryd hwn fel y gallwch chi sylweddoli'r syniad hwn gartref yn y gegin.
Cawl hufen gyda blodfresych a courgettes - rysáit
Cynhwysion:
- zucchini - 550 g;
- lliw bresych - 550 g;
- moron - 155 g;
- bylbiau winwns - 155 g;
- blodyn yr haul neu olew olewydd heb flas - 70 g;
- pupur du newydd a halen graig - i flasu;
- croutons , glaswellt a chaws wedi'i gratio (dewisol) - i flasu.
Paratoi
Ni fydd yn paratoi cawl o'r fath yn anodd. Mae'n ddigon i achub winwnsod llysiau, wedi'u sleisio a moron ar olew, yna ychwanegwch y cynhwysion i sosban, ychwanegwch zucchini wedi'u torri a chwythu blodfresych, arllwyswch ddŵr berw fel ei bod yn cwmpasu'r cynnwys yn llwyr. Ar ôl ugain munud yn coginio llysiau ar wres cymedrol, rhowch y cysgod iddynt gyda chymysgedd gydag ychwanegu ychydig o addurniadau llysiau, ac ar ôl hynny fe wnaethon ni bridio'r gwenod, y potsalivaem a'r pupur sy'n weddill i'r gweddill.
Wrth ategu'r fath cawl gellir ychwanegu at rwsiau, wedi'u sleisio â pherlysiau a (neu) caws wedi'i gratio.
Sut i goginio cawl llysiau blasus gyda datws mân a hufen mewn multivariate?
Cynhwysion:
- maint canolig zucchini a zucchini - 1 pc.;
- tatws - 250 g;
- moron - 95 g;
- bylbiau winwns - 95 g;
- winwnsyn gwyrdd - 65 g;
- olew blodyn yr haul neu olew olewydd - 40 ml;
- cartref hufen - 45 g;
- Pupur du yn y ffres, berlysiau Provence a halen graig - i flasu;
- croutons, glaswellt (dewisol) - i flasu.
Paratoi
I wneud dysgl mewn multivark, arllwys ychydig o olew blodyn yr haul yn y bowlen heb yr arogl a gosod y sgwash a zucchini â chiwbiau. Gadewch i'r llysiau gael eu brownio'n ysgafn yn y modd "Poeth", ac wedyn ychwanegwch y ciwbiau o foron, tatws a winwns a ffrio i gyd am ychydig funudau mwy.
Tymorwch y cymysgedd wedi'i rostio â llysiau gyda llysiau perlysiol, pupur a halen, cyflenwi'r dŵr nes ei fod wedi'i orchuddio â llysiau yn gyfan gwbl a newid y ddyfais i'r rhaglen "Cawl" neu "Ffosio". Ar ôl trideg munud, rydyn ni'n pwyso cynnwys y pêl-droed o dan y cymysgydd cywasgu i gael gwead cawl tebyg i pure, ac yna'n ychwanegu melancholia wedi'i dorri o winwns werdd a phunch eto.
I gloi, rydym yn cyflwyno hufen, cymysgedd a gallwn weini cawl-pure, gan ychwanegu at y pryd os dymunir, glaswellt a briwsion.
Cawl gyda thatws wedi'u cuddio â chaws toddi - rysáit
Cynhwysion:
- maint canolig zucchini - 1 pc.;
- tomatos ffres - 250 g;
- moron - 95 g;
- bylbiau winwns - 95 g;
- caws wedi'i brosesu - 110 g;
- menyn gwerin - 30 g;
- dannedd garlleg - 1-2 pcs.;
- Pupur du yn y ffres, berlysiau Provence a halen graig - i flasu;
- Basil (gwyrdd) - i flasu.
Paratoi
Paratowch y llysiau yn gyntaf. Mwynhewch y ciwbiau o fwydion sboncen a chwythwch y moron trwy grater, a thorri'r winwnsyn yn fân gyda chyllell sydyn. Mae tomatos ffres yn cael eu glanhau o groen, rydym yn cael gwared ar y canol gyda hadau ac yn cael eu gwisgo yn yr un modd â'r zucchini.
Nawr ffrio'r moron toddi mewn olew, ac ar ôl pum munud rydym yn ychwanegu zucchini, winwns a tomatos a ffrio i gyd gyda'i gilydd tan feddal. Rydyn ni'n symud cynnwys y padell ffrio i mewn i sosban neu pot, ychwanegwch garlleg, halen, pupur, perlysiau sych, arllwyswch y caws hufen, arllwyswch y màs llysiau gyda dŵr berw nes ei orchuddio'n llwyr, ei droi'n ofalus a'i goginio am tua pum munud cyn meddalu'r llysiau a lledaenu'r caws hufen. Ar barodrwydd, rydym yn torri'r darnau o lysiau gyda chymysgydd ac yn gwasanaethu cawl-puri gyda dail basil.