Cig ffres - nid yw hyn, wrth gwrs, yn rhy ddefnyddiol, ond yn flasus iawn. Sut i ffrio'r cig gyda winwns mewn sosban ffrio, darllenwch isod.
Cig porc wedi'i ffrio mewn padell ffrio gyda nionod
Cynhwysion:
- Cig porc - 500 g
- pupur;
- winwnsyn - 170 g;
- halen;
- garlleg - 2-3 ewin.
Paratoi
Mae cig porc yn cael ei olchi, ei sychu, ei dorri'n sleisys a'i ffrio drwy'r ffordd i ymuno. Yna, rydym yn rhoi winwns, wedi'u torri mewn hanner cylch. Fry, droi'n achlysurol. Pan fo'r cig eisoes yn feddal, ychwanegwch halen, pupur a melenko garlleg wedi'i dorri. Yn syrthio ac ar ôl 5 munud fe'i cyflwynir i'r tabl.
Disgiau cig mewn padell ffrio gyda nionyn
Cynhwysion:
- Gwddf porc - 500 g;
- moron - 150 g;
- halen;
- winwnsyn - 220 g;
- dŵr wedi'i hidlo - 100 ml;
- pupur du yn ffres;
- dail bae.
Paratoi
Mae gwddf porc wedi'i dorri'n ddarnau. Rydyn ni'n ei roi ar wely ffrio gwresogi ac ychydig yn ychwanegu halen. Cychwynnwch a choginiwch am tua hanner awr. Tynnwch y modrwyau o winwns, gwanwch y moron ac ychwanegu at y cig. Cychwynnwch, ailgludo a pharatoi am chwarter awr. Pan fydd y porc bron yn barod, rhowch y dail bae, pupur, halen. Arllwyswch ychydig o ddŵr, cymellwch a choginiwch y cig gyda winwns a moron mewn padell ffrio am chwarter awr arall.
Cig gyda finegr a winwns mewn padell ffrio
Cynhwysion:
- cig - 1 kg;
- winwns - 190 g;
- dŵr - 200 ml;
- halen;
- finegr bwrdd - 35 ml;
- pupur;
- siwgr tywod - 1 llwy de;
- olew llysiau .
Paratoi
Rydym yn torri'r cig yn ddarnau. Rydyn ni'n eu rhoi mewn cynhwysydd addas, er mwyn blasu ein bod yn rhoi halen a phupur. Hefyd rhowch y dail bae a chymysgu'n drylwyr. Arllwyswch y finegr, troi eto, gorchuddiwch a gadael y gwylio am 3 ar dymheredd yr ystafell. Rydym yn torri hanner cylch gyda pelydr. Llenwch y dŵr gyda darn o finegr a siwgr. Rydyn ni'n gadael munudau ar gyfer 15. Rydym yn gwneud hyn i achub y nionyn rhag chwerwder. Cynhesu'r olew mewn padell ffrio, rhowch y cig ynddi a'i ffrio ar wres uchel, gan droi'n achlysurol. Yna, ychwanegwch y winwnsyn a'i ddwyn yn barod.
Cig ffres gyda winwns mewn padell ffrio - rysáit
Cynhwysion:
- Cig porc - 600 g;
- lemwn - hanner;
- halen;
- winwnsyn - 240 g;
- pupur;
- olew olewydd - 20 ml;
- finegr balsamig .
Paratoi
Mae'r cnau porc wedi'i olchi wedi'i sychu a'i dorri'n ddarnau. Cuddio modrwyau nionyn. Rydyn ni'n rhoi cig gyda winwns mewn cynhwysydd, yn ychwanegu halen, pupur i flasu finegr balsamig, ychwanegu sudd lemon a chymysgu'n dda. Porc yn y marinâd a osodir yn yr awr oer ar gyfer 3. Yna rydym yn cymryd y cig, mewn padell ffrio, yn cynhesu'r olew yn dda ac yn gosod y cig gyda winwns. Frych am tua 20 munud.