Ni chaniateir i dorri carthion am amser ymprydio fod yn dorri llai o lysiau tymhorol. Ymhlith yr argaeledd arbennig arall mae'r moron. Nid dim ond tendr sydd â thorri post moron yn unig, gyda blas melys dymunol, ond hefyd disglair, sy'n ddelfrydol yn ystod y tymor heb ei dywydd cymylog.
Cywion moron afonydd - rysáit
Y broblem gydag unrhyw doriad llysiau yw nad ydynt yn amharod i gadw'r siâp heb ychwanegu wyau. Yn y rysáit hwn, bydd y prif gynhwysyn gwasgu yn cywenau, a chyda hi ffrwythau ceirch a hadau ffen daear.
Cynhwysion:
- moron - 340 g;
- cywion wedi'u berwi - 230 g;
- winwnsyn - 55 g;
- tahini 10 g;
- cymysgedd o sbeisys ar gyfer pilaf - 1 llwy de;
- gwenith ceirch - 35 g;
- Llin y ddaear - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Cyn i chi baratoi'r patoties moron, arllwyswch y hadau llin daear gyda chwpl llwy fwrdd o ddŵr cynnes. Er bod y llin yn cael ei deipio gyda lleithder, chwipiwch y moron mewn cymysgydd gyda chickpeas wedi'u berwi a darnau nionyn. Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn yn ffrïo am 10 munud, ac ar ôl cael gwared o'r tân, cymysgwch â sbeisys, llinyn swollen, tahini a ffrwythau ceirch. Mae'r màs sy'n deillio wedi'i rannu'n dogn o faint cyfartal ac yn ffurfio pob toriad, yna ewch ymlaen i rostio.
Torri melysau yn y ffwrn
Cynhwysion:
- tiwbwyr tatws - 240 g;
- moron - 230 g;
- Caws Tofu - 380 g;
- cymysgedd wedi'u rhewi o lysiau - 1 eitem;
- winwnsyn - 80 g;
- cwen daear, korianadr - 2 llwy fwrdd;
- llond llaw o gilantro wedi'i dorri;
- bregaru bara - ar gyfer taenu.
Paratoi
Boil tiwbiau tatws mewn gwisgoedd ac, ar ôl eu glanhau, eu puro. Mae moron yn croesi ac yn cymysgu â'r tatws wedi'u torri, yna ychwanegwch y cymysgedd llysiau (yn flaenorol heb ei ddryslyd, wrth gwrs), caws tofu wedi'u crumbled a winwnsyn wedi'u torri'n fân. Mae'r màs sy'n deillio o hyn yn cael ei ategu â sbeisys, perlysiau a halen aromatig, yn cymysgu popeth yn dda ac yn ei ffurfio i mewn i dorri. Rholiwch bob un mewn mochyn. Trefnwch y cutlets ar daflen pobi a'u pobi ar 190 gradd am 15 munud.
Llusgenni moron poster gyda manga - rysáit
Gall elfen gyswllt arall o cutlets fod yn fanga. Wedi iddo amsugno suddiau llysiau, mae'n chwyddo ac yn gwneud y gymysgedd moron yn weledol a golau mewn mowldio.
Cynhwysion:
- moron - 480 g;
- cyri - 1 llwy de;
- semolina - 35 g;
- pwmpen - 95 g;
- saws soi - 25 ml;
- garlleg - 2 ddannedd;
- winwns - 65 g.
Paratoi
Ar ôl glanhau'r pwmpen, y winwns a'r moron, rhowch nhw ym mowlen y cymysgydd a chwisgwch. Ychwanegwch bopeth gyda datws mwclis garlleg, cyri a saws soi, yna arllwyswch yn y mango ac, gan droi, gadael popeth am 20 munud. Mae'r gymysgedd sy'n deillio o hyn wedi'i rannu'n dogn a'i ffurfio. Mae pob un o'r cutlets yn frown, yna'n gwasanaethu yn boeth iawn.
Patties moron a bresych
Gellir cymysgu moron gydag unrhyw lysiau tymhorol eraill, fel bresych. Os yw'n ddigon i falu'r bresych, byddant yn rhoi'r amrywiaeth gweadur prin iawn i'r dysgl.
Cynhwysion:
- moron - 320 g;
- bresych - 115 g;
- winwnsyn - 85 g;
- ffa tun - 380 g;
- ar gangen o rosemari a thym;
- cwmin daear a chriw - 1/2 llwy de bob un;
- blawd - 75 g.
Paratoi
Mae ffa yn puro. Torrwch y bresych yn fân, a chroeswch y moron. Cymysgwch y llysiau gyda'r ffa wedi'u torri, yna ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri, sbeisys a pherlysiau wedi'u torri. Ychwanegwch y cymysgedd gyda flawd fel nad yw'r màs toriad yn glynu wrth y dwylo yn ystod y mowldio. Ar ôl hongian toriad, ffrio nhw ac yn gwasanaethu ar unwaith.