Mae caserol o blodfresych yn ddysgl maethlon a fitamin a fydd yn dod yn hoff ddysgl eich teulu. Fe'i paratowyd yn gyflym iawn, ond mae'n ymddangos yn eithriadol o dendr a blasus brafus.
Caerlor blodfresych gyda chaws
Cynhwysion:
- lliw bresych - 500 g;
- caws - 50 g;
- mayonnaise - 70 ml;
- bwlb - 1 darn;
- sbeisys;
- mwstard - 1 llwy de.
Paratoi
Rydym yn golchi'r blodfresych, yn ei sychu ac yn ei rannu â dwylo ar y gronfa. Yna rhowch hi mewn sosban, ei lenwi â dŵr wedi'i hidlo, ychwanegu halen i flasu a gadael am 30 munud. Ar ôl hynny, berwch hi am 10 munud, symudwch y swn ar y tywel yn syth, ei sychu a'i ychwanegu at y mowld. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, wedi'i glicio mewn ciwbiau, rydym yn ychwanegu mwstard a mayonnaise. Cymysgwch bopeth yn drylwyr, arllwyswch saws bresych a chwistrellwch yn helaeth gyda chaws wedi'i gratio. Cynhesu'r ffwrn cyn tymheredd o 180 gradd a chogi'r dysgl am tua 15 munud. Yna caiff y caserol wedi'i baratoi ei oeri, ei dorri'n ddarnau a'i weini ar fwrdd.
Caserol llysiau â blodfresych a madarch yn y ffwrn
Cynhwysion:
- bresych ffres - ffor 1;
- harmoninau ffres - 400 g;
- wy - 2 ddarn;
- bwlb - 2 ddarnau;
- menyn - 100 g;
- crwydro daear - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hufen sur - 150 ml;
- sbeisys;
- Greens ffres - 1 criw;
- caws - 50 g.
Paratoi
Nawr, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi caserl llysiau o blodfresych. Golchodd Vinochek a'i ysgwyd am hanner awr mewn dŵr halen. Y tro hwn rydym yn clirio'r bwlb, melenko mae'n shinkuem a passeruem ar olew llysiau. Yna tafwch y madarch wedi ei saethu, wedi'i halltu a'i stiwio am 10 munud. Arllwyswch y blawd ar wahân a'i gyfuno ag hufen sur. Rydym yn gyrru wyau, yn taflu sbeisys ac yn cymysgu. Mae rhostio llysiau yn gymysg â blodfresych, yn rhoi popeth mewn ffurf gwrthsefyll gwres, wedi'i chwistrellu â briwsion bara. Llenwch y bresych gyda'r saws wedi'i baratoi a'i gratio â chaws wedi'i gratio. Caiff y ffwrn ei gynhesu i 180 gradd a chogi'r dysgl nes bod crwst crispy yn ymddangos 30 munud.
Caserol o blodfresych a chyw iâr yn y ffwrn
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- llaeth - 1 eitem;
- moron - 2 ddarnau;
- lliw bresych - 1 pen;
- wy - 1 darn;
- sbeisys;
- olew llysiau.
Paratoi
Caiff y bresych ei golchi a'i sugno am hanner awr mewn dŵr wedi'i halltu. Wedi hynny, rydym yn sychu ac yn ei dorri i mewn i ddiffygion. Mae ffiled cyw iâr yn cael ei brosesu, wedi'i ferwi nes ei goginio a'i dorri'n giwbiau. Nesaf, rydym yn gwneud saws: arllwyswch yr olew llysiau i mewn i'r padell ffrio, arllwyswch y blawd a'i frown. 2. Gwahanwch y protein o'r melyn a churo'r protein nes bod ewyn cryf yn cael ei gael. Rydyn ni'n gosod y màs yn y llaeth ac yn arllwys y blawd. Wrth ail-lenwi, rydym yn taflu'r darnau cyw iâr ac yn cymysgu'n drylwyr. Mae moron yn cael ei lanhau a'i ferwi ynghyd â blodfresych nes ei fod yn feddal. Nawr, rydym yn oeri y llysiau, torri'r ciwbiau canolig a'u ffrio mewn olew nes eu bod yn goch. Rydym yn cymryd y ffurf sy'n gwrthsefyll gwres, yn ei guddio â braster llysiau, gosodwch y cyw iâr gyda'i wisgo, dosbarthwch y llysiau ar ben a gorchuddiwch yr haen gig eto. Bacenwch y dysgl mewn ffwrn wedi'i gynhesu nes ei fod yn barod.
Casserole gyda chig
Cynhwysion:
- lliw bresych - 500 g;
- briwgig - 500 g;
- bwlb - 3 darn;
- caws - 200 g;
- wy - 3 darn;
- olew llysiau;
- sbeisys;
- briwsion bara daear - 3 llwy fwrdd.
Paratoi
Rydyn ni'n gosod y blodfresych yn ysgafn mewn sosban gyda dŵr berw, ychwanegu halen a choginio am tua 5 munud. Yna, carthwch yr hylif a chillwch y llysiau a'i ddadelfennu ar y lledaeniad. Ar yr olew llysiau, rydym yn trosglwyddo'r winwnsyn a'r garlleg wedi'i dorri. Chwiswch wyau wyau, ychwanegu caws wedi'i gymysgu a chymysgu. Yn y cig bach wedi'i ledaenu, mae'r llysiau wedi'u ffrio a blodau'r blodfresych yn cymysgu, ac yn cymysgu a dosbarthu'r màs yn y dysgl pobi. Ar ben hynny, llenwch y dysgl gyda chymysgedd wy a'i anfon i'r ffwrn am hanner awr.