Salad gyda selsig - byrbryd oer cyffredinol. Ar ei gyfer, nid oes angen i ferwi cydrannau cig yn arbennig, felly ar gyfer cogydd, mae'r dysgl hwn yn ddarganfyddiad go iawn ac yn arbed amser. Yn ogystal, mae selsig yn hoff iawn o blant, fel y gellir eu bwydo'n hawdd â salad o'r fath.
Pa salad y gellir ei goginio gyda selsig?
Mae saladau selsig yn gyfleus a llwyddiannus oherwydd, fel rheol, nid oes angen coginio ar y cydrannau. Mae selsig yn disodli, fel rheol, cig mewn pryd. O gyfres o gynhyrchion lleiaf posibl, gallwch chi bob amser wneud salad blasus gyda selsig, a fydd yn apelio at blant, sy'n hawdd eu trin mewn gwesteion annisgwyl annisgwyl. Gallwch wneud sawl math o brydau tebyg:
- Mae selsig wedi'i gyfuno'n dda gydag unrhyw lysiau - bresych, paprika, ciwcymbr.
- Ceir saladau maethlon o selsig trwy ychwanegu cracwyr, ffa neu chwistrellau eraill.
- Gellir llenwi saladau gyda ciwcymbrau picl, madarch, bresych, moron Corea gydag olew, fel y gall prydau o'r fath ddod yn lle gwych ar gyfer saladau mayonnaise ar dablau Nadolig.
Salad clasurol "Olivier" gyda selsig - rysáit syml
Mae salad salad traddodiadol gyda selsig wedi'i ferwi bron yn dod yn nod nodedig unrhyw wledd. Paratowch "Olivier" ar gyfer ciniawau bob dydd, ond ar wyliau, mae bron pawb yn chwilio am salad ar y bwrdd. Dylid coginio llysiau pob un mewn powlen ar wahân. Os oes peiriant sy'n torri i mewn i giwbiau, bydd yn gwneud y pryd yn fwy prydferth ac yn lleihau'r amser coginio. Ni ellir ychwanegu halen yn y salad "Olivier" gyda selsig, gan fod ciwcymbrau wedi'u piclo eu hunain yn salad.
Cynhwysion:
- selsig wedi'i ferwi - 350 g;
- tatws - 250 g;
- moron - 100 g;
- pys tun - 300-350 g;
- wy - 6 darn;
- halenog ciwcymbr - 150 g;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
- Boil y moron, tatws, wyau. Torrwch y cynhwysion hyn a'u rhoi mewn powlen.
- Ychwanegwch y selsig wedi'i dorri.
- Golchi Peas ac ychwanegu at y dysgl.
- Ciwcymbrau wedi'u torri'n fân yn ychwanegu at y olaf.
- Tymorwch y salad gyda mayonnaise i flasu. Os dymunwch, gallwch chi roi "Olivier" a winwns ffres.
Salad gyda ffa a selsig
Mae salad cyfoethog â ffa a selsig wedi'i ysmygu yn ddelfrydol ar gyfer cinio hwyl yn y tymor oer. Mae ffa ei hun yn faethlon iawn, felly gallwch chi fwyta salad o'r fath fel y prif ddysgl. Er mwyn peidio â niweidio'r ffigur, yn hytrach na mayonnaise, gallwch ddefnyddio olew olewydd. Gellir newid ffa ffa mewn llinyn gyda ffa llinyn wedi'u berwi.
Cynhwysion:
- selsig ysmygu - 350 g;
- ffa tun - gall 1;
- wy - 2 ddarn;
- moron - 150 g;
- winwns - 150 g;
- garlleg - 1 dant;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
- Selsig y selsig gyda gwellt tenau hir. Ychwanegwch wyau wedi'u sleisio wedi'u bwyta ato.
- Mae winwns a moron yn croenio, ffrio. Rhowch bowlen salad.
- Ychwanegwch y ffa a garlleg wedi'i gratio. Arllwyswch olew.
Salad gyda bresych a selsig
Mae elfen esiampl wrth baratoi salad gyda bresych a selsig wedi'i ysmygu yn ei gwneud yn ofynnol i gogydd 10 munud gwaith yn unig. Wedi'r cyfan, nid oes angen i'r cynhyrchion ar ei gyfer goginio a ffrio, ond dim ond rhaid ichi eu torri. Os byddwn yn torri'r selsig yn stribedi gwellt, fel bresych, bydd yn fwy prydferth. Gwneir y gorau o ran tymhorau gyda mayonnaise, ond gallwch chi hefyd ddefnyddio iogwrt neu fenyn.
Cynhwysion:
- selsig wedi'i ysmygu - 150 g;
- bresych - 350 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- persli - criw;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
- Torrwch bresych gyda stribedi, halen a melin.
- Ychwanegwch ato'r selsig wedi'i dorri.
- Mae garlleg yn groesio'n fân ac yn ychwanegu at bowlen.
- Addurnwch y salad gyda selsig a bresych gyda persli.
Salad "Obzhorka" gyda selsig a chracers
Salad â selsig a chroutons yw'r mwyaf syml a chyflym mewn torri. Mae'n hoff iawn o blant, oherwydd bod gan y dysgl bopeth yr hoffent - selsig a chracwyr crisp. Gallwch amrywio'r rysáit gyda moron wedi'u ffrio a winwns, ac i'w defnyddio a dwysáu disgleirdeb y blas, ychwanegir seleri ffres weithiau.
Cynhwysion:
- selsig wedi'i ysmygu - 300-350 g;
- rhygyn crackers - pecyn 1;
- ciwcymbr - 1 darn;
- greens - i flasu;
- mayonnaise - 50-70
Paratoi
- Selsig a chiwcymbrau wedi'u torri i giwbiau bach.
- Cymysgwch â mayonnaise. Ar ôl ychwanegu rwsiau (eisoes cyn gwasanaethu).
- Garnish gyda greenery.
Salad "Venice" - rysáit gyda selsig
Mae salad gyda moron Corea a selsig gydag enw hardd "Fenis" yn denu gan y ffaith nad oes angen i unrhyw beth gael ei goginio ymlaen llaw. Gallwch chi fynd â chracers gyda blas o gaws, neu gallwch roi caws wedi'i gratio yn y swn. Er mwyn gwneud y dysgl yn troi allan, gallwch chi ychwanegu ciwcymbr newydd. O wrthodwyr gellir gwrthod (mae hyn yn berthnasol i'r rhai sy'n gwylio'r ffigwr ac yn osgoi blawd).
Cynhwysion:
- selsig - 200 g;
- crackers - 1 pecyn;
- corn - ½ gall;
- moron Corea - 150 g;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
- Selsig wedi'i dorri'n stribedi, wedi'i gymysgu â moron, corn.
- Gorchuddiwch â mayonnaise a chymysgedd.
- Cyn ei weini, rhowch y croutons mewn salad a'i droi eto.
Salad "Solomka" gyda ŷd a selsig
Mae salad blasus gydag ŷd a selsig yn denu yr hyn a wneir heb ychwanegu mayonnaise, ac felly calorïau isel. Yn yr un selsig yn ychwanegu satiety. Mae rhai pobl yn rhoi ciwcymbr newydd neu wy wedi'i ferwi. Mae'r cynhwysion yn cael eu torri'n llym mewn stribedi, felly yr enw cyfatebol. Gellir cymryd bwsh o Beijing, neu gall fod yn wyn gwyn syml.
Cynhwysion:
- selsig wedi'i ysmygu - 250 g;
- corn - ½ gall;
- bresych - 250 g;
- greens - i flasu;
- olew olewydd - 2-3 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Torrwch y selsig gyda stribedi, torri'r bresych yn fân. Rhowch bopeth mewn powlen.
- Ychwanegwch yr ŷd trwy ddraenio'r dŵr ymlaen llaw.
- Chwistrellwch salad gyda bresych a selsig , addurnwch â gwyrdd.
Salad gyda selsig a tomatos
Os bydd y gwesteion yn ymddangos yn syth ar garreg y drws, ac nid oes unrhyw beth i'w drin, gallwch chi wneud salad cyflym gyda selsig a tomatos mwg yn gyflym. Yn ogystal â'r ddau brif gydran hon, gallwch ychwanegu gwyrdd a llysiau eraill (paprika, ciwcymbrau), madarch, wyau wedi'u berwi. Yn hytrach na mayonnaise, gellir dywallt letys gydag hufen sur, garlleg wedi'i dorri a'i olew olewydd (saws Berlin).
Cynhwysion:
- selsig ysmygu - 350 g;
- tomato - 3-4 darn;
- caws caled - 150 g;
- madarch piclyd - 100 g.
Paratoi
- Mae'r holl gydrannau yn cael eu torri a'u cymysgu mewn powlen ddwfn.
- Arllwys mayonnaise neu saws arall i ddewis ohono.
Salad gyda madarch a selsig
Mae blas blasus anarferol yn salad gyda madarch a selsig, gan ei fod yn cynnwys gwin gwyn. Mae selsig yn well i ddewis meddal, mwy llaith, yna bydd y pryd yn cael blas fwy dwys. Mae madarch yn well cymryd ffres, ond heb eu prynu, maen nhw'n fwy bregus. Mae gwin yn fwyaf addas ar gyfer coginio'n sych.
Cynhwysion:
- selsig wedi'i ferwi - 250 g;
- madarch - 250 g;
- gwin - 120 ml;
- winwnsyn - 100 g;
- olew - 2-3 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Nionyn wedi'i dorri'n fân, ynghyd â madarch wedi'i dorri.
- Arllwyswch y gwin i'r sosban ffrio a'i ganiatáu i anweddu.
- Yn oer ac yn cymysgu â selsig wedi'i dynnu.
- Ychwanegwch greens a sbeisys i'ch salad gyda selsig i ddewis ohono.
Salad crempog gyda selsig wedi'i ysmygu
Salad crempog gyda selsig - ateb diddorol i'r hostess. Dim ond dau o'r cydrannau sy'n gallu gwneud bwyd anarferol diddorol. Gellir prynu crempogau wyau yn y siop, ond gallwch chi ei wneud eich hun. Dylid rhoi dŵr oer i wyau cyn coginio. Gellir amrywio bwyd yn ewyllys a chynhyrchion eraill, er enghraifft, salad crempog gyda selsig a chaws, corn, ciwcymbrau, dail pupur coch.
Cynhwysion:
- selsig ysmygu - 350-400 g;
- wy - 3-4 darnau;
- starts - 3 llwy fwrdd. l.
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
- Wyau wedi'u cymysgu â halen, starts, dŵr, curiad.
- Arllwyswch y gymysgedd i mewn i wely ffrio gwresogi a ffrio'n dda ar y ddwy ochr.
- Ar ôl oeri y crempogau, eu torri'n stribedi. Torrwch y selsig gyda stribedi hefyd.
- Gallwch chi wneud salad cyffredin a phwd gyda selsig a chriwngennod wy.