Breuddwyd pob feistres yw coginio crempogau gwisgo a blasus ar iogwrt fel na fyddant yn suddo yn nes ymlaen. Ac mae'n ymddangos nad yw'n anodd cyfieithu yn realiti. Mae barn bod crempogau blasus yn cael eu cael dim ond trwy ychwanegu burum cyflym, ond nid yw hyn felly. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych beth sydd angen i chi ei wneud er mwyn i chi gael crempogau godidog.
Crempogau brwdiog gyda iogwrt
Cynhwysion:
- kefir - 500 ml;
- wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- burum sych - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - pinsiad;
- siwgr gronog - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 2 lwy fwrdd.
Paratoi
I goginio crancenni ysgafn, mae gwres yn cael ei gynhesu ychydig ar dân wan, rydym yn taflu halen, siwgr gronnog a burum sydyn. Yna, rydym yn cael gwared ar y prydau o'r plât, yn cyflwyno wyau a chymysgedd cyn eu curo. Rydym yn anfon y toes am oddeutu awr i le cynnes, a'i orchuddio â thywel. Nesaf, arllwyswch y blawd, troi a ffrio'r crempogau yn y menyn hufen poeth ar y ddwy ochr, gan ledaenu'r toes gyda llwy. Dyna i gyd, mae crempogau lush ar kefir cynnes yn barod!
Gwasgarwyr lush ar iogwrt
Cynhwysion:
- kefir - 500 ml;
- blawd o'r ansawdd uchaf - 3 eitem;
- siwgr gronnog - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 1 darn;
- vanillin - 1 sachet;
- powdwr pobi - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - pinch.
Paratoi
Olwyn cyw iâr wedi'i gymysgu â halen, siwgr a chwyth da i'r holl gymysgydd. Mae Kefir yn cael ei gynhesu a chyflwynir trickle tenau i'r cymysgedd wyau. Gwnawn hyn yn araf iawn, gan droi yn gyson, fel nad yw'r wy yn curdle. Rydym yn sifftio'r blawd sawl gwaith, yn ei gyfuno â vanillin ac yn arllwys yn raddol i'r rhan fwyaf. Yna tafwch y powdr pobi a chymysgu popeth nes bod yn esmwyth. Dylai'r toes droi allan o'r llwy yn drwchus ac yn araf. Rydym yn pobi y crempogau mwyaf ysgafn ar kefir ar olew llysiau cynhesu am sawl munud ar bob ochr.
Ffrwythau lush cyflym ar kefir
Cynhwysion:
- kefir - 500 ml;
- siwgr gronog - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- soda bwyd - 1 llwy de;
- blawd wedi'i daflu - 2.5 llwy fwrdd.
Paratoi
Ar gyfer y dull paratoi hwn, mae'n bwysig nad yw'r cynnyrch llaeth wedi'i eplesu yn oer, ond ar oddeutu tymheredd yr ystafell. Felly, rydym yn ei gael ymlaen llaw o'r oergell fel y gallwn ni goginio cacennau crefiog yn y bore yn gyflym. Felly, am fod y toes yn cymysgu gyda siwgr. Yna, rydyn ni'n taflu'r soda, ni chaiff ei daflu â finegr, a chymysgu popeth yn drwyadl. Nesaf, cyflwynwch symiau bach o flawd wedi'i chwythu a chliniwch y toes homogenaidd fel nad oes ganddo lympiau. Mewn sosban ffrio, dywallt olew llysiau, ei gynhesu, lledaenwch y toes gyda llwy a ffrio'r chwistrelliadau yn gyfartal o'r ddwy ochr ar dân bach. Rydym yn eu gwasanaethu yn boeth gyda jam, mel neu laeth llaeth cywasgedig.
Cacengrynnau ysgafnach nain ar iogwrt
Cynhwysion:
- halen - pinsiad;
- blodau melyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- kefir - 500 ml;
- siwgr gronog - 1 llwy fwrdd. llwy;
- bwyd soda - pinsiad;
- blawd - 2,5 o eitemau;
- olew llysiau - ar gyfer rhostio;
- hufen sur, jam, mêl - i'w ffeilio.
Paratoi
Mae'r holl gynhwysion angenrheidiol yn cael eu tynnu o'r oergell ymlaen llaw ac yn gadael i oeri i lawr tuag at dymheredd ystafell. Nesaf, cymerwch bowlen, arllwyswch i mewn iddo a thaflu llwy o halen. Ychwanegu siwgr bach, mêl blodau a soda. Yna, arllwyswch fesul blawd yn raddol a chliniwch y toes. Nawr rhowch y sosban ar y stôf, tywallt ychydig o olew ynddi, ei gynhesu a'i ledaenu allan y crempogau gyda llwy fwrdd. Eu ffrio ar wres canolig, gorchuddiwch â chwyth, yna trowch i'r ochr arall a'i dwyn i barodrwydd. Cacennau creigiog iawn, wedi'u coginio ar kefir, eu rhoi ar blât, wedi'u dyfrio â mêl neu eu gwasanaethu â jam.