Byrbryd syml a blasus o isafswm cynhwysion, a fydd yn berffaith yn cynnwys bwydlen unrhyw fwrdd Nadolig, yn dda, beth yw cyfyngiad breuddwydion pob teulu? Mae'n ymddangos y gellir cyfieithu breuddwydion yn hawdd, yn enwedig os ydym yn manteisio ar ein ryseitiau ar gyfer rholiau ham a chaws.
Rholiau blasus gyda ham a chaws
Cynhwysion:
- bara rhyngosod - 8 sleisen;
- ham - 8 darn;
- caws - 8 darn;
- wyau - 2 ddarnau;
- bregaru bara - 2 eitem;
- olew llysiau.
Paratoi
Gyda sleisys o fara rhyngosod rydym yn torri'r morgrug, ac mae'r rwbyn sy'n weddill yn cael ei rolio gan ddefnyddio pin dreigl i gywasgu tenau. Rydyn ni'n rhoi slice o gaws a ham dros y cywancen. Rholiwch y gofrestr yn dynn a rhowch y seam i lawr ar y plât.
Mewn powlen fach, guro'r wy. Arllwyswch y bara ar hap ar wahân. Rhoeswn bob rhol yn gyntaf i mewn i wy, ac yna rhown ni mewn briwsion bara.
Mewn padell ffrio, rydym yn gwresogi'r olew llysiau ac yn rhostio'r rholiau i liw aur. Rydym yn tynnu mwy o olew trwy osod rholiau ar dywelion papur.
Rholiau ham gyda chaws a garlleg
Cynhwysion:
- moron - 2-3 pcs.
- garlleg - 1-2 ewin;
- caws wedi'i brosesu - 1 darn;
- mayonnaise;
- halen, pupur - i flasu;
- taflenni tenau o ham - 8-10 pcs.
Paratoi
Mwynau Moron, rydym yn lân ac rydym yn rhwbio ar grater bach. Cymysgir moron wedi'u gratio gyda'r garlleg a'r mayonnaise yn mynd trwy'r wasg, rydym yn ychwanegu caws wedi'i ymgeisio'n feddal. Dosbarthwch bwysau'r moron ar ddarn o ham a'i droi'n gofrestr. Os oes angen, rydym yn cau'r rholiau gyda thocynnau dannedd.
Rolliau ham gyda llenwi caws
Cynhwysion:
- ham (sleisys tenau) - 8-10 darnau;
- lavash - 2-3 dail;
- caws hufen - 1 pecyn;
- winwns werdd - 1 criw;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae caws hufen (er enghraifft "Philadelphia") wedi'i gymysgu â winwns werdd wedi'i dorri'n fân. Solim a phupur i gyd i'w flasu. Llanwch y bara pita gyda haen o gymysgedd caws a'i ledaenu dros ddarnau o ham. Rholiwch y gofrestr i mewn i darn o dynn a'i dorri'n sleisen. Fel atodiad i'r byrbryd, os dymunwch, gallwch ychwanegu sleisys o olewydd, neu olewydd.
Sut i goginio rholiau gyda ham, asbaragws a chaws?
Cynhwysion:
- asbaragws - pcs 16-18.
- pupur coch coch - 1 darn;
- caws caled - 150 g;
- ham - 8 sleisen tenau;
- winwns werdd.
Paratoi
Mae'r rysáit am goginio yn syml. Asbaragws ifanc, maint bach, wedi'u gorchuddio mewn dŵr hallt am oddeutu 3 munud, ac ar ôl hynny rydym yn llenwi'r coesau â dŵr iâ ar unwaith i gadw ffresni a gwead y cynnyrch. Rhoddir yr asbaragws oeri ar ddalen o gaws a ham, wedi'u pentyrru ar ben ei gilydd, ynghyd â stribedi denau o bupur Bwlgareg. Rholiwch y gofrestr a'i atgyweirio, wedi'i glymu â winwns werdd.
Roliau cyw iâr o ham a chaws
Mae'r dysgl hwn eisoes yn symud i ffwrdd o'r fformat byrbryd ac yn mynd i mewn i'r rhan o brydau poeth, y gellir eu cyflwyno hefyd yn ystod yr ŵyl, neu ar ddyddiau'r wythnos.
Cynhwysion:
- Menyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 1/4 yr eitem;
- halen, pupur - i flasu;
- Garlleg sych - 1/2 cwp;
- wyau - 2 ddarnau;
- bregar bara - 1 eitem;
- ffiled cyw iâr - 3-4 darn;
- ham - 200 g;
- caws - 200 g.
Paratoi
Rydym yn cymryd tri bowlen, yn y cyntaf rydym yn cymysgu cynhwysion sych (blawd, halen, pupur, garlleg), yn yr ail yr ydym yn curo
Mae ffiled cyw iâr yn curo i drwch o tua 0.5 cm ac rydym yn dipio tywel papur. Ar gyfer pob toriad, rydym yn rhoi darn o gaws a ham, yn diffodd y clustogwaith yn y gofrestr. Mae pob cyw iâr wedi'i glymu gyntaf mewn wy, yna rydyn ni'n ei roi mewn blawd, yn ysgwyd y gormodedd ac unwaith eto'n ysgogi'r wy. Y cam olaf yw'r rholiau mewn briwsion bara.
Rhoesom y rholiau ar hambwrdd pobi, wedi'u hoelio, a'u gosod i goginio yn y ffwrn am 30-35 munud ar 180 gradd.