Sut i goginio ffiledau cod yn y ffwrn?

Pysgod - un o'r cynhyrchion mwyaf gwerthfawr o ran cynnwys fitaminau ac elfennau olrhain. Argymhellir cynnwys y rhai sy'n dioddef o ddiffyg afiechydon ffosfforws a chwarren y thyroid yn y fwydlen. Fodd bynnag, pysgod wedi'i ferwi oherwydd yr arogl a blas penodol fel nid pawb. Felly, byddwn yn ystyried sut i baratoi'r ffiledau cod yn y ffwrn, a fydd yn sudd, yn fregus ac yn hawdd ei dreulio. Bydd yn cymryd o leiaf amser i'w goginio.

Ffiledi cod gyda thaws yn y ffwrn

Mae'r ail ddysgl hon yn cael ei ddynodi gan gynnydd mewn cynnwys calorig a satiety. Felly, os hoffech chi fwyta'n dynn, ond ddim yn gwybod pa mor ddenus yw coginio ffiled corn dwr yn y ffwrn, rhowch gynnig ar yr opsiwn hwn.

Cynhwysion:

• mayonnaise - 200 ml;
• ffiledau coddod - 1,2 kg;
• Halen, winwns werdd, pupur a dill - i flasu;
• tatws - 7 pcs.;
• olew blodyn yr haul - 50 ml;
• moron - 2 ddarnau;
• winwns - 2 pcs.

Paratoi

1. Er mwyn pysgota'r gorchudd gyda llysiau yn y ffwrn, mae'n ddiffuant go iawn, golchwch y pysgod yn drylwyr a'i sychu gyda thywelion papur bach.
2. Lliwch hi mewn dogn, halen gyda halen a phupur.
3. Mae winwns a moron yn croenio ac yn croesi â grater bach, ac yna ffrio mewn olew nes bod ganddynt olwg euraidd.
4. Torrwch tatws a'i dorri'n sleisenau tenau a'u gosod ar daflen pobi.
5. Ar ben gyda ffiledau cod, a bydd yr haen nesaf yn moronwnwnsyn.
6. Maent oll yn arllwys mayonnaise yn helaeth a'u rhoi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i tua 190 gradd, am hanner awr. Yna tynnwch a chwistrellu gyda lawntiau wedi'u torri'n fân.

Ffiledi cod yn y ffwrn mewn ffoil

Mae hwn yn ddysgl deietegol ardderchog ar gyfer gourmetau sy'n dioddef o afiechydon y llwybr gastroberfeddol. Mae'r ffiled trwd yn y popty gyda hufen sur hefyd yn drawiadol gyda blas hufennog cain.

Cynhwysion:

• Olew blodyn yr haul - 1 llwy fwrdd. llwy;
• ffiledau coddod - 1,3 kg;
• caws - 250 g;
• bwydo ar gyfer pysgod - 1 llwy de;
• winwns - 1 pc.
• hufen sur - 230 g;
• halen - 1 llwy de.

Paratoi

1. Rinsiwch y ffiledau a thynnwch y ffilm ohono, ac wedyn ei dorri'n ddarnau o faint canolig.
2. Plygwch y pysgod mewn powlen ar wahân, halen, chwistrellwch y sesni ar gyfer pysgod ac arllwyswch yr hufen sur.
3. Mae winwns yn cuddio ac yn torri i mewn i lidweliadau tenau.
4. Lledaenwch lawer o olew llysiau mewn padell a gwasgar winwns mewn un haen. Yna gosodwch y darnau o bysgod arno, arllwyswch yr hufen sur sy'n weddill a chwistrellwch â chaws wedi'i gratio.
5. Rhowch yr hambwrdd pobi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 200 gradd. Pobwch y ffiledau cod yn y ffwrn gyda chaws nes bod y crwst brown brown yn ffurfio.