Nid haf yw'r amser gorau i gariadon pizza, oherwydd nid yw ffwrn coch yn gwneud bywyd yn haws ar adeg pan fo'r ffenestr yn bell y tu ôl +25. Dim ond dwy ffordd sydd allan o'r sefyllfa hon: i ddefnyddio'r gwasanaethau o ddarparu diddorol clasurol Eidalaidd neu i goginio pizza "Minutka" mewn padell ffrio.
Pizza "Minutka" mewn padell ffrio - rysáit
Gadewch i ni ddechrau gyda rysáit y byddai unrhyw Eidaleg yn cludo'r galon. Mae'r pizza hwn wedi'i baratoi ar sail batter ac nid oes ganddo unrhyw beth i'w wneud gyda'r clasuron Eidaleg. Serch hynny, mae dull syml a chyflym o goginio wedi derbyn cariad cyffredinol yn ein rhanbarth ac wedi dod yn boblogaidd iawn.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- hufen sur - 55 g;
- blawd - 145 g;
- mayonnaise - 55 g;
- caws - 95 g;
- ham - 60 g;
- cysgl - i flasu.
Paratoi
Cyn i chi wneud pizza "Minutka" mewn sosban, saif y padell oer gyda swm bach o olew llysiau. Gludwch y toes. Cysylltwch ychydig wyau ynghyd â dogn o hufen a mayonnaise sur, ychwanegu pinsiad o halen a chwistrellu'r blawd. Mae toes trwchus, sy'n debyg i'r hyn a wnawn ar grawn gacennau, yn arllwys i mewn i sosban ffrio ac yn dechrau lledaenu'r llenwad. Mae cyfansoddiad y llenwad yn amrywio i'ch blas. Byddwn yn gosod ychydig o ham, arllwyswch y cysgl a rhowch y caws ynddi. Coginio'r pizza ar wres canolig a gadael, gan gwmpasu'r prydau gyda chaead.
Pizza "Minutka" mewn padell ffrio heb hufen sur
Yn fframwaith y dechnoleg hon, byddwn yn defnyddio'r toes glasurol ar gyfer pizza a'i ffrio mewn padell ffrio. O ganlyniad, bydd y cacennau'n ymddangos yn rhyfeddol a blasus, a bydd y pizza ei hun yn debyg iawn i'r clasurol, wedi'i goginio mewn ffwrn sy'n llosgi coed.
Cynhwysion:
- toes pizza 430 g;
- saws ar gyfer pizza - 210 ml;
- caws wedi'i gratio - 115 g;
- toppings ar gyfer eich blas - 180 g.
Paratoi
Cyn i chi wneud pizza "Minutka" mewn padell ffrio, paratowch y toes ar gyfer y rysáit a ddewiswyd. Ar ein gwefan gallwch ddod o hyd i ystod eang o ryseitiau ar gyfer seiliau pizza ar gyfer pob blas. Ymagweddwch y toes, wedi'i rannu'n dogn, gan gymryd i ystyriaeth faint y padell ffrio a ddefnyddir, ac ymestyn pob cyfran gyda dwylo i mewn i ddisg o drwch cyfartal. Rhowch y toes estynedig ar sosban ffrio haearn bwrw wedi'i gwresogi'n dda a'i froi'n un ochr. Pan fydd wyneb y toes yn troi'n euraidd, ei droi drosodd a'i gorchuddio â haen o saws. Ar ben hynny, dosbarthwch gaws wedi'i gratio a rhowch unrhyw stwffio i'ch blas. Gellir defnyddio unrhyw gynhyrchion cig, llysiau a bwyd môr. Lleihau gwres, gorchuddio'r prydau gyda pizza a gadael i fynd am 4-5 munud yn barod.
Pizza "Minutka" mewn padell ffrio am 10 munud
Wrth wneud pizza o toes traddodiadol mewn padell ffrio, efallai na fydd y cynnyrch terfynol yn edrych yn ddeniadol iawn: ni fydd gan y pizza ymyl awyr, mae'n ymddangos yn wastad ac wedi'i goginio wrth ochr yr ochr,
Paratowch sylfaen pizza ar gyfer unrhyw rysáit sydd orau. Pan fo'r toes yn addas, ei rannu'n ddogn, ei ymestyn a'i osod ar sosban ffrio wedi'i gynhesu'n dda. Dylai'r gwaelod fod yn frown ar un ochr, ond aros yn dal i fod heb ei ddiffinio. Trowch y sylfaen drosodd a'i ffrio'n llwyr ar yr ochr arall. Nawr trowch y toes eto a rhowch unrhyw daflenni a sawsiau dewisol. Ar ôl lleihau'r gwres, gorchuddio'r pizza gyda chwyth a gadael i'r caws doddi'n llwyr.