Gellir rhoi tatws wedi'u stwio â madarch i'r bwrdd ac fel pryd lawn annibynnol, ac fel llais ochr i gig. Gellir defnyddio madarch unrhyw - ffres, sych, wedi'u rhewi neu wedi'u piclo hyd yn oed. Peidiwch â gwastraffu amser yn ofer a choginio gyda chi tatws wedi'u stiwio â madarch.
Rysáit ar gyfer tatws wedi'u stiwio â madarch
Cynhwysion:
- tatws - 2 kg;
- madarch gwyn - 350 g;
- bwlb - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- popcorn, dail bae, sbeisys - i flasu.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu glanhau, eu golchi a'u torri i mewn i ddarnau bach. Yna rydyn ni'n ei roi mewn sosban neu raff, yn arllwys dŵr oer a'i roi ar y tân. Yn y cyfamser, rydym yn cymryd madarch, wedi'i olchi'n drylwyr, wedi'i sychu'n drylwyr a'i thorri mewn darnau bach. Mae moron yn cael ei lanhau a thair ar grater mawr. Mae winwns yn cael ei falu gyda chiwbiau
.Nawr cymerwch y sosban, tywallt olew llysiau bach a'i ailgynhesu. Dechreuwch y winwnsod meddal yn gyntaf, yna ychwanegwch y moron, cymysgwch a pharhau i basio gwres canolig. Ar y diwedd, rydym yn lledaenu madarch a ffrio nes bod yr holl hylif yn anweddu. Wedi hynny, rhostiwch yr halen a'r pupur i flasu, troi.
Pan fydd y tatws yn dechrau berwi, ychwanegwch iddo dail law a phethyn o bupur melys. Os dymunwch, gallwch chi daflu'r sosban yn y garlleg wedi'i golchi a'i golchi a'i wasgu trwy wasg.
Cyn gynted ag y bydd y tatws yn dechrau bod yn feddal, wedi'u lledaenu'n frith â winwns a madarchau, cymysgwch, chwistrellu halen a sbeisys i flasu. Os oes angen, arllwys ychydig mwy o ddŵr, gorchuddiwch y sosban gyda chlwt a'i fudferu ar dân bach nes ei fod yn hollol barod, gan droi dro ar ôl tro. Dyna i gyd, stwff tatws gyda madarch yn barod!
Tatws wedi'u brais gyda madarch piclyd mewn multivariate
Cynhwysion:
- madarch marinated - 400 g;
- tatws - 1,5 kg;
- bwlb - 300 g;
- hufen - 200 ml;
- hopys-haul - 1 llwy de;
- olew llysiau - 7 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys - i flasu.
Paratoi
Mae madarch wedi'i marino'n cael ei dorri i sawl rhan. Rydym yn glanhau'r winwns o'r pysgod ac yn ciwbiau bach. Mae tatws yn cael eu golchi, eu glanhau a'u torri'n giwbiau neu giwbiau mawr. Nesaf, arllwyswch olew llysiau bach i mewn i bowlen y multivarka, trowch ar y peiriant yn y rhwyd, gosodwch y rhaglen "Frying", a chyn gynted ag y bydd yr olew yn cynhesu, cychwynwch y winwnsyn wedi'i dorri a'i droi a'i ffrio am 10 munud. Yna lledaenu'r madarch, cymysgwch a choginiwch gyda nionod am 2 funud.
Wedi hynny, ychwanegu tatws a gadael i ffrio yn yr un modd am 5 munud arall, heb anghofio ei droi. Nesaf, diffoddwch y multivark, tymho'r pryd â sbeisys i'ch blas, halen, arllwyswch yn yr hufen a chymysgu cynnwys y bowlen yn drylwyr, cau'r ddyfais gyda chaead a gosod y modd "Cywasgu" am 40 munud. Cyn gynted ag y bydd y signal parod yn swnio, yn syth yn gwasanaethu'r tatws aromatig gyda madarch mewn saws hufenog, gan addurno'r dysgl, gwyrdd ffres.
Tatws, wedi'u stiwio â madarch sych
Cynhwysion:
- tatws - 8 pcs.;
- bwlb - 3 darn;
- madarch sych - 50 g;
- bacwn - 120 g;
- sbeisys - i flasu;
- Greens - os dymunir.
Paratoi
Mae madarch sych yn tywallt dŵr berw ac yn gadael am sawl awr. Yna, eu torri gyda'i gilydd gyda nionod a'u pasio ar fraster. Mae tatws wedi'u plicio wedi'u tynnu gan sleisennau mawr, yn ffrio'n ysgafn ac yn symud ynghyd â madarch i'r baldyll, bae i'r brig gyda dŵr. Ychwanegwch halen, dail lawen, pupur, persli ac, yn gorchuddio â chaead, stiwio ar dân gwan. Ar ôl tua 35 munud, mae tatws wedi'u stiwio gyda madarch sych yn barod!