Os byddwch chi'n lleihau faint o fwydydd wedi'u ffrio yn y diet, cyn lleied â phosibl, yna bydd y llysiau sy'n cael eu pobi yn y ffwrn yn dod yn deilwng yn lle eich brodyr rhost. Yn ychwanegol at y manteision amlwg, mae toriadau o'r fath hefyd yn gyfleus i'w paratoi, oherwydd gellir eu pobi ar yr un pryd â physgl ochr neu grefi.
Torri cyw iâr wedi'u pobi yn y ffwrn gyda chaws
Nid oes neb yn erbyn y toriad cyw iâr wedi'i bakio, yn enwedig os yw'r stwffin wedi'i guddio ymhlith y cig bach wedi'i gregio, ac mae'r cig ei hun yn cael ei hacio'n iawn.
Cynhwysion:
- cig tir cyw iâr - 530 g;
- llond llaw o winwns werdd;
- dail sbigoglys - 2 handfuls;
- cwen daear, paprika - ar gyfer ½ llwy fwrdd;
- Saws Swydd Gaerwrangon - 15 ml;
- dail mintys - 10 pcs.;
- caws yn anodd - 95 g.
Paratoi
Cyfunwch y cig saeth a baratowyd gyda'r sbeisys a'r perlysiau. Sbigoglys a'i gymysgu â chig pigiog cyn gynted ag y mae lleithder gormodol yn anweddu. Arllwys popeth gyda saws Swydd Gaerwrangon ac ychwanegu mintys wedi'i dorri. O ddarnau o ficlith o gig, trowch y toriadau a rhoi darn o gaws yng nghanol pob un. Rhowch y cutlets mewn ffwrn 190 gradd wedi'i gynhesu. Faint o glytiau pobi yn y ffwrn yn dibynnu ar faint o faglith a ddefnyddir: bydd toriad canolig yn cymryd 40 munud, gyda'r 25 cyntaf wedi eu coginio ar un ochr, a'r 15 sy'n weddill - yn troi at un arall.
Torri pysgod gyda thatws, wedi'u pobi yn y ffwrn
Cynhwysion:
- tiwna tun - 165 g;
- tatws wedi'u berwi - 85 g;
- sinsir wedi'i gratio - 1 llwy de;
- garlleg - 6 dannedd;
- gwyn wy - 2 pcs.;
- Tyrmerig daear - trowch.
Paratoi
Rhowch y tatws a'i gymysgu â thiwna tun. Ychwanegwch yr holl past o sinsir a garlleg, pinsiad da o halen, tyrmerig a chwpl o wyau gwyn ar gyfer criw. O'r màs sy'n deillio o hynny, chwistrellwch y toriadau a'u hanfon i'w pobi ar 180 gradd am 15 munud, nes eu bod yn gafael ar y tu allan.
Cutlets wedi'u pobi yn y ffwrn gyda chwyddiant
Ynghyd â thorri pobi gellir paratoi a thywallt ynddynt. Nid oes angen y rhostio ymlaen llaw ar y cutlets eu hunain, ond maent yn cael eu paratoi yn y modd o fagiau cig yn uniongyrchol mewn saws tomato. Yn ein hachos ni, ychwanegwyd hufen sur i'r olaf.
Cynhwysion:
- porc - 630 g;
- wy - 1 darn;
- pinsiad o oregano a basil sych;
- saws tomato - 530 g;
- hufen sur - 45 g;
- caws - 45 g.
Paratoi
Cymysgwch y porc gyda phinsiad o halen, wyau a pherlysiau sych. Ffurfiwch y cutlets a'u rhoi mewn padell ffrio. Arllwyswch y cutlets gyda saws tomato, brig gydag hufen sur a gorchuddio popeth gyda haen o gaws. Pobwch ar 220 gradd am 20 munud.