Efallai mai saladau yw'r unig grŵp gastronig sydd ag amrywiaeth mor amrywiol, amrywiadau a ryseitiau. Mae cig a physgod, llysiau a madarch, cynnes a ffrwythlondeb, mireinio a syml, posibiliadau anghyfyngedig ar gyfer arbrofion yn cael eu hagor yma. Byddwn yn dyfynnu ychydig o ryseitiau o restr ddiddiwedd o'r rhai mwyaf llwyddiannus ac yn dweud wrthych sut i wneud saladau syml, blasus a chyflym am bob dydd. Wedi'r cyfan, mae ryseitiau ar gyfer prydau'r categori hwn yn aml yn ôl y galw ac yn berthnasol. Rydych chi bob amser yn awyddus i arbed amser ac arian ar yr un pryd ac yn bwydo'r teulu neu'r gwesteion yn ofalus.
Salad syml a chyflym bob dydd gyda selsig
Paratowch salad mewn ychydig funudau. Mae'n berffaith ac yn unig ar gyfer cinio yn ystod yr wythnos, a bydd yn opsiwn ardderchog ar gyfer byrbryd i'r bwrdd ar gyfer gwesteion sy'n dod i mewn yn sydyn. Er gwaethaf y symlrwydd, mae blas y salad hwn yn syml iawn.
Cynhwysion:
- selsig wedi'i ferwi wedi'i ferwi - 220 g;
- ŷd melys tun - 1 pot;
- llysiau melin ffres - 2-3 sprigs;
- rhygyn crackers - 2 becyn;
- mayonnaise - 75 g.
Paratoi
I wneud salad ar y rysáit hwn, mae'n ddigon i lanhau a thorri'r selsig gyda gwellt, ei gymysgu â ŷd tun, cyn-draenio'r hylif, ac ychwanegwch y crwynau rhygyn a'r mayonnaise. Gall y gymysgedd wreiddiol hon gael ei wisgo â mayonnaise nawr, gallwn ychwanegu ychydig o lawtiau wedi'u torri'n fân ac yna eu gwasanaethu i'r bwrdd.
Salad llysiau syml a blasus gyda mayonnaise am bob dydd
Mae salad llysiau, a baratowyd yn ôl y rysáit isod, yn cydweddu'n berffaith ag unrhyw ddysgl cig. Gellir ei weini fel addurn ar gyfer chops neu stêc nad oes angen cymdogaeth fwy dirlawn arnynt. Yn ogystal, mae'r salad hwn yn fitamin gyfan ac felly mae'n arbennig o ddefnyddiol yn y tymor oer.
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 390 g;
- Afalau Antonov - 175 g;
- winwns salad coch - 100 g;
- aeron o fraeneron - 1 llond llaw fawr;
- mayonnaise - 60 g;
- halen - pinsiad;
- greens ffres.
Paratoi
I wneud salad llysiau, mae melenko wedi torri bresych, halen mae'n fach ac ychydig gyda'ch dwylo. Yna, rydym yn glanhau ac yn torri'r winwns a'r saws salad coch rhag eu croenio o'r croen ac yn tyfu Anthony apple. Rydyn ni'n rhoi'r holl gynhwysion mewn powlen, yn ychwanegu dyrnaid o aeron wedi'u torri a sychu o faraeron, mayonnaise a blasu halen a'u cymysgu. Wrth weini, addurnwch y salad gyda changhennau o lawntiau ffres.
Salad syml, blasus a rhad bob dydd gyda madarch
Os oes gennych jar o madarch coedwig wedi'i biclo, yna, gan godi cyfeiliant llysiau syml iawn, gallwn wneud salad syml ond hynod o flasus.
Cynhwysion:
- madarch coedwig picl - 240 g;
- tiwbiau tatws - 390 g;
- ciwcymbrau wedi'u halltu neu wedi'u piclo - 150 g;
- winwns salad - 110 g;
- olew llysiau - i flasu;
- Greens ffres i'w dewis - i flasu;
- halen - i flasu.
Paratoi
I baratoi salad, mae angen tatws wedi'u berwi mewn gwisgoedd. Felly, yn gyntaf oll, tiwbwyr tatws gofalus ac yn barod i goginio. Pan yn barod, mae'r dŵr yn cael ei ddraenio a gall y tatws oeri ychydig.
Yn ystod yr amser hwn, rydym yn torri ciwcymbrau wedi'u halltu neu wedi'u piclo gyda stribedi, ac mae letys yn cael ei lanhau a'i dorri gan hanner cylch. Caiff tatws oeri eu glanhau a'u torri, yn ogystal â stribedi ciwcymbr. Rydyn ni'n rhoi'r holl gynhwysion mewn powlen, yn ychwanegu madarch, salad tymor gyda olew halen a llysiau a gallwn wasanaethu. Os dymunir, gallwch ychwanegu perlysiau ffres i'r dysgl.