Cig crwn o baraffri puff

Heddiw, rydym yn cynnig i chi goginio pastew anhygoel, blasus. Bydd y cacen yn cael ei lenwi gyda chig fragrant, juicy, sy'n llenwi taenen o borrynd. Cytunwch mai dim ond amhosibl dyfeisio'r cyfuniad gorau mewn pryd. Felly, ni fyddwn yn gwastraffu amser ac yn dechrau ymgyfarwyddo â'r ryseitiau o gig cig o gorfforai puff blasus, a byddwn yn disgrifio'n fanwl sut i'w baratoi.

Cig o fwyd wedi'i wneud o fws burum puff gyda chig fach

Cynhwysion:

Paratoi

Cyn ffurfio briwsion, melinwch y blawd gyda 2/3 o fargarîn meddal ar gyfer pobi. Mewn llaeth cynnes, rydym yn ychwanegu siwgr, halen ac yn chwistrellu ffres newydd o burum, sy'n cael ei diddymu'n gyfan gwbl trwy droi gyda llwy. Arllwyswch y gymysgedd burum gyfan i'r blawd, yna ychwanegwch wy amrwd iddo a chymysgu toes meddal. Rydyn ni'n rhannu'n ddau y batter yn gymysg ac yn denau, yn ei dro rydym yn cyflwyno'r ddwy ran. Hefyd, ailheintiwch hwy gyda'r margarîn meddal sy'n weddill, a'i roi ar ben ei gilydd, ei dorri i bedair rhan a phlygu eto. Mae troed y toes o ganlyniad yn cael ei roi mewn bag eang ac yn yr ystafell rewgell am 20-30 munud.

Rydym yn cymysgu'r porc wedi'i baratoi wedi'i baratoi gyda chwpwl o fylbiau wedi'u torri'n fân. Ychwanegu halen, pupur bach, cymysgwch a chael stwffio syml, ond blasus. Rydyn ni'n cymryd ein toes, yn ei rannu'n hanner ac yn ei roi yn ddwy gylch o ddiamedr ychydig yn fwy o'r mowld, lle byddwn yn pobi cacen. Rydyn ni'n cymryd y ffurflen hon ac yn rhoi cylch parod o borlys puff arno arno, ac mae ei ymylon yn cael eu gosod yn gyfartal ar waliau'r mowld. Rydym yn gosod y llenwad ar hyd diamedr cyfan y toes ymledu (heb gyfrif yr ymylon) a'i chau gyda'r ail ran wedi'i roi allan o'r toes. Gwasgwch ymylon dwy gylch y toes gyda'i gilydd a'u tynhau ychydig yn y tu mewn. Gan ddefnyddio cyllell sydyn, rydym yn gwneud 4-5 o bwyntiau ar frig y cywenni wedi'i ffurfio, ei saim gyda melyn mwgwd a'i hanfon i ffwrn wedi'i gynhesu hyd at 185 gradd. Dim ond hanner awr y mae'n ei gymryd i gaceni cerdyn.

Mae'r rysáit am gig cig o fras parod, pwff, di-fwlch mewn aml-

Cynhwysion:

Paratoi

Yn gyntaf oll, rydym yn cael y bws puff sydd ei angen arnom o'r rhewgell, felly, er ein bod yn delio â'i lenwi, mae'n cael ei ddadmer a'i feddalu.

Mae dau fath o gig a baratowyd ar gyfer coginio yn cael ei basio ynghyd â winwns wedi'u plicio trwy strainer mawr mewn grinder cig. Yn unigol, at eich hoff chi, chwistrellwch y halen fachiog gyda halen, ychwanegu ato tyfu aromatig a llusgenni wedi'u torri o ddill ffres.

Mae maint y toes sydd ei angen ar gyfer y gacen yn cael ei gyflwyno dau gylch, diamedr ychydig yn fwy o waelod y bwa aml-gyffredin. Mae gwaelod ein potiau gwyrth yn cael eu goleuo'n dda gyda darn o olew meddal ac rydyn ni'n rhoi cylch cyntaf y toes ynddi. Unwaith eto, cymysgwch y llenwad a'i lledaenu'n gyfartal, gan lenwi'r toes yn gyfan gwbl a dim ond ychydig yn gadael ei ymylon. Mae ail ran y crwst puff yn cwmpasu'r llenwad cyfan, ac mae'r ymylon wedi'u clymu'n dda gyda'i gilydd. Yng nghanol y cerdyn sy'n deillio, rydym yn torri twll centimedr gyda siswrn, gorchuddiwch y brig gyda melyn a rhowch y dull "Baking" am 45 munud. Ar ôl i ni agor y multivark, tynnwch y cynhwysydd, tynnwch y gacen a'i droi eto i'r bowlen. Pobwch y gacen yn yr un modd am 25 munud.