Gall menyw, fel y gwyddoch, drefnu perfformiad go iawn o dair gweithred allan o ddim: arddangosiad o deimladau, arddangosfa o ffasiwn ac arddangosiad o dalent coginio. Mae dyfeisio salad yn llythrennol o'r hyn sydd wrth law, mae bron pawb yn gallu ei wneud, ac os oes madarch wedi'i ffrio wrth law, yna dim ond môr o bosibiliadau sydd ar gael.
Mae salad bron yn draddodiadol
Os oes madarch hanner awr wedi'i fwyta yn y nos, does dim byd haws na pharatoi salad, er enghraifft, gyda chanterelles wedi'u ffrio, tatws, winwns a rhai ychwanegion.
Cynhwysion:
- tatws wedi'u "ferwi" mewn unffurf - 3-4 darnau;
- nionyn salad gwyn bach - 1 pc.;
- Cyw iâr (y fron neu gig o'r cluniau) wedi'u berwi - tua 200 g;
- ffrwythau chanterelle - 150 g;
- pupur coch melys (bwlgareg neu paprika) - 1 darn;
- caws "Kostromskaya" neu "Iseldiroedd" - 100 g;
- moron wedi'i ferwi neu farin mewn Corea - 1 darn;
- halen - i flasu;
- mayonnaise "Salad" neu "Olive" - 1 pecyn.
Paratoi
Felly, mae'r tatws yn cael eu berwi yn y croen, wedi'u hoeri a'u glanhau, rydym yn glanhau'r winwnsyn ac yn torri'n giwbiau bach. Mae'n dda os yw'r cyw iâr wedi'i goginio ymlaen llaw fel bod y cig yn sudd. Rydym yn ei dorri i mewn i ffibrau. Mae Chanterelles yn ffrio gyda winwns mewn olew llysiau (os nad oes madarch ar ôl cinio). Caiff pipper ei dorri'n giwbiau bach, gan ddileu hadau a septwm. Os nad yw'r bwyd sbeislyd yn cael ei wrthdroi i chi, gallwch chi brynu neu awyru moron mewn Corea, os nad ydych am or-lwytho'r stumog, y moron wedi'u coginio yn unig a glanhawyd a thri ar grater.
Rydym yn casglu salad gyda chanterelles ffres a haenau cyw iâr: ar dysgl tri tatws, ychwanegu halen, saim gyda mayonnaise, rydyn ni'n rhoi winwns ar y top, yna moron. Mae moron wedi'u bwyta'n cael eu hampio â mayonnaise, marinated - no. Nesaf - pupur, yna haen o gig a saws bach, ac ar ôl y madarch. Peidiwch â ychwanegu saws dros y madarch er mwyn peidio â thorri arfau. Mae'r haen olaf yn gaws wedi'i gratio. Os ydych chi am wneud y "cap" yn arbennig o ddidrafferth, croeswch y caws ar grater dirwy, cymysgwch â mayonnaise, ac wedyn lledaenu'n ofalus dros y salad.
Mae'n oer iawn i wneud salad gyda chanterelles ffres a reis yn lle tatws. Bydd cynnwys calorïau'r salad yn is, ac mae'r cynnwys maeth yr un peth.
Symleiddiwch
Gallwch wneud salad gyda chanterelle wedi'i ffrio a chyw iâr gyda llai o gynhwysion. I ddilynwyr y deiet protein, rydym yn cynnig dewis syml: yn y bowlen rydym yn rhoi madarch, cyw iâr a wy wedi'i berwi (mae'r cyfrannau'n cael eu pennu yn ôl blas), halen, tymor gyda mayonnaise ac ychwanegwch gylchoedd nionyn piclo ar gyfer piquancy. Yn gyffredinol, gallwch baratoi salad gyda chanterelles wedi'u ffrio ar gyfer pob blas, caiff ryseitiau eu newid i flasu.
Salad syml
Mae blasus iawn yn salad gyda chanterelles wedi'u rhostio heb gig - yn fwy ysgafn ac yn addas i'r rhai sydd ar ddeiet.
Cynhwysion:
- wedi'i ffrio â chanterelles - 100 g;
- salad ffres dail - 1 criw;
- caws caled - 50 g;
- baguette gwyn neu dart - 2-3 sleisen;
- garlleg - 1 dant;
- tomatos yn aeddfed ddim yn ddyfrllyd, gallwch chi ceirios - 50 g;
- halen - i flasu;
- Pupur du yn y felin yn y felin - i flasu;
- iogwrt heb ei ladd - 3-4 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Oeri a thorri'r caws ciwbiau, rwciwch y garlleg, torri'r ciwbiau a dod â'r ffwrn i gyflwr tost (croutons). Torri tomatos i mewn i giwbiau (torri i mewn i 4 rhan). Cymysgwch madarch, caws, croutons a tomatos, podsalivaem bach a'i ledaenu ar y dail o letys. Arllwyswch iogwrt, chwistrellwch â phupur. Rydym yn gwasanaethu ar unwaith, fel na fydd y cracwyr yn troi'n gruel.
Trowch ar ffantasi
Bydd yn flasus iawn os ydych chi'n newid salad o chanterelles wedi'u ffrio â chaws - ychwanegwch greensiau bach (persli, basil, plu o winwns, lovage) i ryseitiau. Wrth gwrs, mae angen ichi ychwanegu rhai gwyrdd. Yn dal i fod yn flasus iawn bydd yn troi allan, os na fydd yn defnyddio caws arferol, ac yn ysmygu.