Bydd rhol cyw iâr wedi'i bakio mewn ffwrn mewn ffoil yn troi golygfa llawer o gogyddion cartref am fwyd blasus. Gyda'r dysgl hon gallwch chi anghofio am y selsig a brynir, gellir coginio triniaeth annisgwyl hyd yn oed ar gyfer achlysur difrifol, felly mae'n ddiddorol, yn hyfryd a dw r yn y ceg.
Sut i goginio cyw iâr mewn ffwrn?
Rôl cyw iâr, wedi'i ffugio mewn ffoil - ffordd dda o goginio rhywbeth newydd a syndod i'ch teulu gyda llestri anarferol. Wrth wneud argymhellion syml yn ymarferol, bydd pawb yn cael triniaeth anhygoel y gellir ei weini'n boeth ac fel byrbryd oer.
- Gellir dewis y llenwad ar gyfer rholiau cyw iâr yn y ffwrn, yn seiliedig ar ddewisiadau blas bwytawyr: madarch, caws, wyau, llysiau - popeth y mae eich calon yn ei ddymuno ac sy'n cyd-fynd yn dda â'r cig hwn.
- Paratowch fysgl cyw iâr neu faglyd, a rholio cyw iâr wedi'i dorri yn y ffwrn o'r enw "Marble", diolch i ychwanegu paprika, sy'n creu ymddangosiad gwreiddiol.
- Gallwch chi goginio fel rhol fawr a phobi mewn ffoil, a chynhyrchion bach, sy'n chwalu mewn amlen ffoil ac yn swmpus iawn.
- Bydd rholio juicy yn troi allan, os ydych chi'n lapio darn bacwn neu roi menyn mewn stwff, unrhyw saws addas.
Rolio cyw iâr gyda gelatin yn y ffwrn - rysáit
Rôl cyw iâr anarferol o flasus gyda gelatin yn y ffwrn wedi'i ffresio mewn ffoil yw'r ffordd ddelfrydol o roi'r gorau i'r selsig amhroffidiol a brynwyd yn barhaol. Ar gyfer y rysáit hwn, mae'n well gwneud cais nid yn unig y bronnau, ond hefyd y ffiled o goesau'r aderyn, felly bydd y byrbryd yn troi allan hyd yn oed yn fwy braf. O sbeisys mae'n well rhoi blaenoriaeth i chili daear, garlleg sych, paprika a thyrmerig.
Cynhwysion:
- cig - 1 kg;
- gelatin (gronynnau) - 40 g;
- dŵr 50 ml;
- chili - ½ llwy fwrdd;
- halen;
- garlleg sych, tyrmerig a phaprika - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
- Torri'r cig yn fân, cyfuno â sbeisys a halen.
- Arllwys gelatin, ychwanegu dŵr, gadewch i farinate am 10 munud.
- Lledaenwch y ffoil, gosodwch y cig, plygu'r amlen, gan ffurfio "selsig", yn sêl dda.
- Pobi cyw iâr gyda gelatin mewn ffwrn mewn ffoil 1 awr.
- Agorwch yr amlen ar ôl i'r gofrestr gael ei oeri yn llwyr.
Roli cyw iâr gyda chaws yn y ffwrn
Gellir paratoi rholio cyw iâr blasus yn y ffwrn mewn ffoil gan rysáit minimalistaidd iawn, gan ddefnyddio dim ond 3 prif gynhwysyn: cig, caws a menyn da. Wel gyda'r llenwi wedi'i berwi, perlysiau wedi'i dorri'n fach (garw, persli a basil bach) wedi'u llenwi. Er mwyn peidio â gorbwyso'r cymysgedd o flasau, dim ond cymysgedd parod o dresdiadau ar gyfer dofednod y gellir ei ddefnyddio o sbeisys.
Cynhwysion:
- ffiled o'r fron - 1 kg;
- caws - 200 g;
- menyn (wedi'i rewi) - 100 g;
- greens gwahanol - 1 criw;
- garlleg - 2 ddannedd;
- halen, tyfu ar gyfer dofednod.
Paratoi
- Torrwch y cig ar hyd y platiau, ychydig yn eu hailgylchu, yn gorwedd ar y gorlif ffoil.
- Tymor y cig, tymor gyda sbeisys.
- Cymysgwch gaws a menyn wedi'i rewi, ychwanegu gwyrddiau wedi'u torri, garlleg wedi'i falu, cymysgu'n dda.
- Rhowch y llenwad dros y cig, ei griwio, selio'r amlen yn dynn.
- Caiff y gofrestr cyw iâr ei bobi yn y ffoil am 1 awr a 20 munud.
Roli cyw iâr gydag wy yn y ffwrn
Bydd y gofrestr mince cyw iâr yn y ffwrn yn apelio at y rhai nad ydynt yn hoff o fwyd calorïau uchel ac yn cadw at faeth priodol. Mae pryd blasus blasus yn ymddangos yn wreiddiol iawn, felly gellir ei gynnwys yn hyderus yn y fwydlen wyliau. Mae gan fwyd dofednod flas niwtral, gellir ei ategu gyda chynhwysion blasus amrywiol, pupur melys, garlleg, cyri a phaprika yn ysmygu.
Cynhwysion:
- ffiledau - 2 ddarnau;
- wyau wedi'u berwi'n galed - 3 darn;
- wy newydd - 1 darn;
- halen, cyri, paprika daear, pupur du;
- garlleg - 2 ddannedd;
- pupur melys, - 1 pc.
Paratoi
- Cig, pupur a garlleg i sgrolio trwy strainer mawr o grinder cig.
- Er mwyn morthwyl mewn cig oer, cymysgwch wy, tymor gyda halen a sbeisys, yn ofalus.
- Lleygwch ar ffoil, lefel y seam.
- Gosodwch 3 wyau cyfan, wedi'u selio, selio'r ymylon.
- Trowch y ffoil yn ofalus, pobi am 40 munud ar 180 gradd.
Rholiau cyw iâr gyda prwnau yn y ffwrn
Gellir gwneud rholiau o ffiled cyw iâr yn y ffwrn la carte, ond peidiwch â pharatoi darnau bach, dylai 1 gwasanaethu gymryd 1 darn o ffiled. O 1 kg dylai fod 4 rholio, wedi'i lenwi â lliwiau anhygoel o fwynhau prwnau mwg a chnau Ffrengig wedi'u malu. Dylid ffrio ffrwythau sych mewn dŵr poeth ymlaen llaw am 30 munud, yna rinsiwch yn drylwyr.
Cynhwysion:
- ffiledau - 1 kg;
- prwnau - 150 g;
- cnau - ½ s.
- mayonnaise ac hufen sur - 2 llwy fwrdd. l.;
- cymysgedd o sbeisys ar gyfer dofednod;
- halen, pupur du, basil sych;
- persli - 1 criw;
- garlleg - 4 dannedd.
Paratoi
- Rhennir ffiledau yn 4 rhan, gan guro, rhowch bob cyfran ar ddalen arall o ffoil.
- Halen a thymor gyda sbeisys.
- Mireu'r garlleg, persli a chnau gyda chymysgydd.
- Mae prwnau wedi'u sychu a'u sychu'n torri'n fân, yn cyfuno â màs cnau.
- Ychwanegwch gymysgedd mawreddog a hufen sur
- Ar gyfer pob darn o gig rhowch y stwffio, rholiau'r rhol, selio'r ffoil.
- Pobi cyw iâr mewn ffwrn mewn ffoil am 30 munud ar 200 gradd.
Rolio cyw iâr gyda madarch, wedi'i bobi yn y ffwrn
Roliau cyw iâr gyda madarch yn y ffwrn - fersiwn glasurol o'r ddysgl hon, o ystyried y cyfuniad delfrydol o gynhyrchion. Yn y rysáit hwn, ni fydd hyd yn oed y digonedd o sbeisys yn amhriodol, gall cyfansoddiad sbeisys gael ei gyfyngu i pupur du a swm bach o dyrmerig. Mae madarch yn ffitio unrhyw ffres: hylifennenni, madarch wystrys neu goedwig.
Cynhwysion:
- ffiled o'r fron - 1 kg;
- madarch - 400 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- caws caled - 100 g;
- unrhyw lawntiau - ½ trawst;
- olew ar gyfer ffrio;
- halen, pupur du, tyrmerig.
Paratoi
- Tynnwch y ffiled, ei osod ar ffoil, halen, tymor gyda phupur, tyrmerig.
- Torri madarch yn fân a'i ffrio gyda winwns wedi'i dorri tan yn barod, halen.
- Ar y cig, gosodwch y madarch madarch, chwistrellu caws wedi'i gratio, rholio plygu, selio'r ffoil.
- Pobi cyw iâr mewn ffwrn mewn ffoil am 50 munud ar 190 gradd.
Roliau cyw iâr mewn cigwn yn y ffwrn - rysáit
Mae rholiau cyw iâr anhygoel , blasus a blasus yn cael eu cael mewn cig moch yn y ffwrn, mae'r olaf yn well i ysmygu, bydd yn rhoi piquancy arbennig. Gellir dewis y llenwad, yn y fersiwn hon, os cynigir y fersiwn sylfaenol o lenwi: o hufen sur a garlleg, ond gallwch chi ychwanegu cynhwysion eraill: caws caled neu ffens, glaswellt.
Cynhwysion:
- ffiledau - 500 g;
- bacwn - 100 g;
- garlleg - 4 dannedd;
- hufen sur - 5 llwy fwrdd. l.;
- halen, pupur du, cyri.
Paratoi
- Cymysgwch hufen sur gyda garlleg wedi'i falu.
- Torrwch y ffiledi yn strata, adennill.
- Ar ddarn o ffoil, rhowch stribedi o bacwn yn gorgyffwrdd.
- Top gyda chop, halen, tymor.
- Llenwch stwffio, rholio plygu.
- Sêl y ffoil, pobi am 20 munud.
- Argraffwch, pobi 20 munud arall.
Roli cyw iâr gyda êlette yn y ffwrn
Bydd rholiau brafus, blasus o fron cyw iâr yn y ffwrn yn troi allan, yn cael eu defnyddio fel llenwi, mae'n rhaid ei wneud mor sbeislyd â phosibl i gydbwyso blas niwtral cyw iâr. Bydd ychwanegiad addas yn wyrdd, garlleg wedi'i falu, basil sych a rhosmari. Gallwch ddatblygu a thorri byrbryd ar ôl i chi gael ei oeri yn llwyr.
Cynhwysion:
- ffiledau - 500 g;
- ham - 150 g;
- menyn - 50 g;
- winwnsyn gwyrdd, persli, dill - 20 g;
- wyau - 4 darn;
- llaeth - 50 ml;
- halen, pupur du, cyri, rhosmari, basil sych - i flasu.
Paratoi
- Torrwch y ffiledau ar hyd, torri i ffwrdd, gorwedd ar ddarn o ffoil.
- Halen a thymor gyda sbeisys.
- Lleygwch dros y plât ham.
- Cymysgwch wyau gyda llaeth, sbeisys a pherlysiau wedi'u torri.
- Ar fenyn wedi'i doddi ffrio'r omelet ar ffurf cywanc o ddwy ochr.
- Rhowch y omelet dros y ham.
- Collar y gofrestr, selio'r ffoil.
- Pobwch am 45 munud ar 200 gradd.
Rôl cyw iâr "Marmor" yn y ffwrn
Rhollen cyw iâr "Marmor", wedi'i bobi yn y ffwrn - y ffordd hawsaf o baratoi danteithion. Mae'r byrbryd yn cynnwys y cynhyrchion sydd ar gael, neu yn hytrach y sbeisys, mae'r rysáit yn hunangynhaliol iawn, nad oes dim i'w ychwanegu ato. Y prif sesni yw paprika wedi'i ysmygu ar y tir, dewisir y gweddill i flasu.
Cynhwysion:
- ffiled o'r fron a'r coesau - 1 kg;
- paprika daear - 1 llwy fwrdd. l.;
- persli sych - 1 llwy de;
- halen, pupur du;
- llaciau o chili - ½ cwyp;
- garlleg - 4 dannedd.
Paratoi
- Torrwch y ffiled mewn ciwb.
- Rhowch bowlen, ychwanegwch yr holl sbeisys, halen.
- Taflwch y garlleg wedi'i falu, cymysgwch yn drylwyr, rhowch hi am 1 awr yn yr oergell.
- Llusgwch y gwaith ar ddarn o ffoil, seliwch ef.
- Pobwch am 50 munud ar 200 gradd.
- Torrwch y rholiau ar ôl oeri.