Mae caws a grawnwin yn un o'r cyfuniadau blas anfarwol sy'n sail i lawer o fyrbrydau. Yn yr erthygl hon, penderfynasom gasglu ryseitiau ar gyfer byrbrydau ennill-ennill - saladau gyda aeron grawnwin a gwahanol fathau o gaws, a fydd yn sêr ar eich bwrdd.
Salad gyda grawnwin, caws a garlleg
Cynhwysion:
- cymysgedd salad - pecyn 1;
- grawnwin - 1 brwsh;
- cnau Ffrengig - 1 llond llaw;
- caws glas - 70 g;
- iogwrt - 1/2 st;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur - i flasu;
- garlleg - 1 ewin.
Paratoi
Mae caws wedi'i grumbled a'i gymysgu â chymysgedd salad a haenau o winwydd. Torrwch y cnau Ffrengig a chwistrellu'r salad. O iogwrt, sudd lemwn a gadewch drwy'r wasg garlleg, rydym yn paratoi dresin salad, rydym yn ei ategu gyda halen a phupur. Rydym yn llenwi'r salad gyda saws grawnwin ac yn gwasanaethu ar unwaith.
Salad gyda grawnwin, pîn-afal, caws a garlleg
Cynhwysion:
- caws hufen - 200 g;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 2 ewin;
- pinafal - 200 g;
- almon - 1 llond llaw;
- grawnwin - 1½ y cant;
- cig cranc - pecyn 1 (250-300 g);
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Dechreuwn y salad gyda'r dresin: caiff y caws ei guro gyda chymysgydd nes ei fod yn anadl. Cymysgwch y màs awyr gyda dau lwy fwrdd o mayonnaise, neu unrhyw wisgo salad parod wedi'i seilio arno. Ychwanegwch at y saws caws y garlleg, pasio drwy'r wasg, yn ogystal â ychydig o halen a phupur i flasu.
Pîn-afal wedi'i dorri'n ddarnau mawr. Mae chwistrelli'n torri'n hanner ac yn tynnu'r garreg. Rydyn ni'n rhostio'r almonau. Mae cig cranc yn cael ei dorri'n anghyffredin. Cymysgwch yr holl gynhwysion a baratowyd mewn powlen salad a thymor gyda saws caws . Cyn ei weini, dylai salad gyda chaws, grawnwin a phinapal gael ei oeri yn llwyr.
Salad gyda grawnwin, cyw iâr a chaws
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 2 ddarn;
- seleri - 1 goes;
- winwns werdd;
- grawnwin coch - 1 brwsh;
- cnau Ffrengig - 1 llond llaw;
- mayonnaise - 1 eitem;
- caws caled wedi'i gratio - 1/2 llwy fwrdd;
- 1/2 sudd lemwn;
- halen, pupur.
Paratoi
Mae ffiled cyw iâr yn ymyrryd mewn cymysgedd o ddŵr a chawl 1: 1 ac yn coginio am 1.5-2 awr ar y gwres isaf.
Mae seleri yn cael ei dorri'n gyntaf ar hyd 2-3 rhan (yn dibynnu ar drwch y coesyn) ac yna'n cael ei falu â chiwbiau. Cnau Ffrengig wedi torri'n fras. Mae chwistrelli'n cael ei dorri'n hanner, os oes angen, tynnu'r esgyrn. Rhoes caws caled ar grater mawr.
Cymysgwch mayonnaise gyda sudd lemon a phupur. Rydym yn llenwi'r saws sy'n deillio o'r holl gynhwysion. Gweinwch y salad i'r bwrdd, wedi'i chwistrellu gyda winwns werdd wedi'i dorri.