Mae salad sgwâr syml a blasus yn ddiddorol, poblogaidd. Mae cynnwys calorig isel a gwerth maethol yn gwneud stondin y sawl sy'n byw yn y môr ar gyfer llawer o brydau bwydydd, ac mae ei nodweddion gastronig yn caniatáu i frodyr gostyngol gael eu lle, gan greu byrbrydau mireinio a chyllidebol.
Sut i baratoi salad o sgwid?
Mae yna lawer o ffyrdd i baratoi salad syml a blasus o sgwid, ond maent i gyd yn seiliedig ar y pwyntiau y mae angen i chi wybod. Yn aml, mae silffoedd storfeydd wedi'u rhewi ac yn aneglur sgwid. Fe'u hystyrir yn fwy o ansawdd ac yn ddefnyddiol, ac cyn eu hychwanegu at y salad, rhaid glanhau a berwi'r carcas.
- Cyn bwrw berwi ar gyfer salad, mae angen eu glanhau. Wedi'i rewi - dylid ei ddadmer a'i ostwng am un munud mewn dŵr berwedig, ac yna i mewn i ddŵr iâ. Mae'n hawdd cael gwared ar y croen, a bydd y cynnyrch yn cadw ei fwynhau a gwead cain.
- Mae sawl opsiwn ar gyfer sgwid berw. Dylid dwyn dŵr â sbeisys i ferw, yna trowch y sgwid am ddim ond 10 eiliad - bydd coginio hir yn gwneud y rwber cig.
- Gallwch ferwi dŵr â sbeisys, rhowch y carcas ac yna ei dynnu oddi ar y tân. Glanhewch cig am 10 munud.
Salad o sgwid gyda ciwcymbr ac wy
Salad gyda sgwâr ac wyau - dysgl Nadolig, sy'n cynrychioli coginio'r cyfnod Sofietaidd. Nid oedd y clasuron cyffredin yn newid eu cyfansoddiad, gan ei fod yn berffaith ac nid oes angen ychwanegiadau. Mae cig sgwid yn berffaith yn cyfuno â ciwcymbr ac wyau wedi'u berwi, gan wneud y salad yn fyrbryd newydd, blasus a maethlon a all addurno unrhyw fwrdd.
Cynhwysion:
- sgwid - 500 g;
- ciwcymbr - 1 darn;
- wy - 2 ddarn;
- hufen sur - 60 g;
- plu o winwns werdd - 4 pcs.;
- dail letys - 2 pcs.
Paratoi
- Calamaries cuddio, berwi a thorri.
- Mae wyau'n berwi, ar wahân y melyn o'r protein.
- Gwasgwch y protein, a throi'r melynau a'i gymysgu â hufen sur.
- Torrwch y ciwcymbrau, ychwanegu atynt sgwidod a gwiwerod.
- Llenwch salad syml a blasus o hufen sur sgwid.
Salad o sgwid tun
Mae'r salad mwyaf blasus gyda sgwid tun yn ddysgl lle bydd y preswylydd morol yn cadw eiddo dietegol a maethol a bydd yn mwynhau golygfa moethus. Mae'r rysáit hon yn cydymffurfio â'r gofynion: bydd llysiau a octopysau ffres yn ychwanegu blas o flas a chyfleustodau, a bydd gwisgo olem lemwn ac olewydd yn pwysleisio'r blas.
Cynhwysion:
- sgwid tun - 200 g;
- octopws tun - 100 g;
- tomatos ceirios - 10 pcs.;
- Dail letys - 4 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1/2 pcs.;
- winwns coch - 1 pc.
- olew olewydd - 60 ml;
- sudd lemwn - 20 ml.
Paratoi
- Torri tomatos, pupur a winwns.
- Cymysgu sgwid ac octopws, ychwanegu llysiau.
- Rhowch bopeth ar y dail letys.
- Llenwch salad môr y Canoldir syml a blasus gyda menyn a sudd lemwn.
Salad â chaeadau - rysáit
Bydd salad gyda sgwid a madarch yn brif ddysgl y bwrdd, os byddwch chi'n ei greu yn arddull Asiaidd, gan ychwanegu saws pysgod traddodiadol. Mae sgwâr yn cael eu cyfuno â llawer o elfennau, ac mae'n anodd mynd heibio â'u cyfuniad llwyddiannus â madarch. Mae'r ddau gynnyrch yn faethlon ac, yn cael blas niwtral, gall droi i mewn i ddysgl annibynnol, ac mewn garnish ysgafn.
Cynhwysion:
- sgwid - 400 g;
- moron - 50 g;
- hylifennod - 250 g;
- winwns - 50 g;
- saws pysgod - 40 ml;
- olew - 50 ml;
- siwgr yn blinch.
Paratoi
- Gwisgwch sgwid, torri a ffrio am 2 funud.
- Fionnau wedi'u torri, moron a madarch ar wahân.
- Ychwanegwch yr holl gynhwysion, ychwanegwch y saws, siwgr a chynhesu am 5 munud.
- Roedd salad gyda sgwid wedi'i ffrio yn gynnes.
Salad gyda sgidiau a chrancod
Bydd salad syml gyda sgwid yn dod yn fwy maethlon os ydych chi'n ychwanegu ffyn crancod. Bydd y cyfuniad hwn yn dod â'r budd mwyaf, blas syfrdanol a bydd angen cyn lleied o gynhyrchion arnynt. Mae Blasydd yn debyg i'r salad cranc poblogaidd, ond oherwydd ei fod yn paratoi'n gyflym. Bod y dysgl yn troi allan yn sudd, yn ysgafn ac yn slymu, mae'r holl gynhwysion yn cael eu torri'n denau ac yn fân.
Cynhwysion:
- sgwid - 450 g;
- ffyn cranc - 200 g;
- corn - 100 g;
- wy - 3 darn;
- mayonnaise - 100 g;
- sudd lemwn - 20 ml.
Paratoi
- Gwisgwch y sgwidiau, y slice a'r tymor gyda lemwn.
- Cymysgwch wyau ar grater.
- Torrwch y ffyn crancod.
- Mae pob un yn cyfuno, ychwanegwch yr ŷd.
- Llenwch salad cranc syml a blasus gyda mayonnaise sgwid.
Salad môr gyda sgwid a berdys
Mae salad gyda sgwidiau a berdysau yn ddysgl flasus sy'n gallu cyflymu unrhyw dabl ddifrifol yn gyflym ac nid yw'n drafferthus. Mae rhyfeddod y pryd yn rhwyddach i goginio, blas cain a gwreiddiol a gwasanaethu yn gyffredinol. Mae byrbryd oer o'r fath yn edrych yn wych nid yn unig mewn bowlen salad, ond hefyd fel llenwad ar gyfer tartledi ar dderbyniadau.
Cynhwysion:
- sgwid - 350 g;
- berdys - 150 g;
- Bras bresych - 200 g;
- olifau - 50 g;
- tomatos ceirios - 8 pcs.;
- corn - 50 g;
- mayonnaise - 100 g.
Paratoi
- Squish a chadidiau berdys a thorri.
- Wyau berwi a thorri.
- Rhowch bresych a tomatos.
- Cymysgwch bopeth, ychwanegwch ŷd ac olewydd.
- Tymor gyda mayonnaise.
Salad gyda sgwid mwg
Bydd salad blasus gyda sgwid yn dod yn ddarganfyddiad coginio, os ydych chi'n defnyddio carcas mwg. Mae ganddo flas tendr ac arogl dymunol, mae'n cyfuno'n dda â llysiau ac fe'i paratoir yn gyflym. Mae angen i chi dorri popeth, ei gymysgu, a'i wisgo â saws, gadewch iddo dorri am chwarter awr. Yn ystod yr amser hwn, bydd gan y cynhyrchion amser i gynhesu a gwella'r canfyddiad o'r pryd.
Cynhwysion:
- sgwid mwg - 200 g;
- Moron Corea - 100 g;
- tomato - 50 g;
- winwns coch - 1 pc.
- olew - 30 ml;
- finegr win - 1 llwy de.
Paratoi
- Torri carcas y sgwid, nionyn a tomato.
- Ychwanegwch y moron.
- Chwisgwch y menyn a'r finegr.
- Llenwch yr holl gydrannau.
Salad "Tsarsky" gyda cheiâr coch a sgwid
Bydd y salad mwyaf blasus a syml gyda sgwid hefyd yn dod yn fwyaf poblogaidd, os byddwch chi'n ychwanegu ceiâr coch a ffyn crancod. Paratoir y pryd mewn 10 munud, mae ganddo flas cyfoethog, strwythur cain ac edrych gwreiddiol, yn deilwng o fwrdd Nadolig. Nid oes angen sbeisys ar beteisiau, oherwydd mae caviar yn ychwanegu nid yn unig "breindal" i'r meddwl, ond mae hefyd yn disodli halen.
Cynhwysion:
- sgwid - 500 g;
- ffyn cranc - 100 g;
- ceiâr coch - 70 g;
- mayonnaise - 50 g.
Paratoi
- Gwisgwch, coginio a thorri.
- Cysylltwch â chopsticks a cheiâr.
- Mae'r salad mwyaf syml gyda sgwidiau yn llenwi mayonnaise.
Salad gyda sgwid ac afocado
Bydd salad â sgwid heb mayonnaise gydag afocado yn anrheg i gefnogwyr maeth dietegol a ffordd o fyw iach. Mae ffrwythau maethlon wedi'i gyfuno'n berffaith â bwyd môr, gan arwain at ddysgl fitamin ysgafn. Ers calorïau avocado, mae'n well gwahardd mayonnaise, gan ei ddisodli â gwisgo sitrws ysgafn.
Cynhwysion:
- squidiau - 250 g;
- berdys - 100 g;
- Avocado - 1/2 pcs.;
- grawnffrwyth - 1/2 pcs.;
- olew - 40 ml;
- brigau o arugula - 5 pcs.
Paratoi
- Peidiwch â chwythu a berdys a berwi. Sgidiau Shred.
- Torrwch yr afocad tân.
- Mae hanner y grawnffrwyth yn cael ei dorri, o'r gweddill - yn gwisgo'r sudd.
- Cymysgwch y sudd gyda'r menyn.
- Rhowch y cynhwysion ar ddysgl, tymor, ac addurnwch gydag arugula.
Salad gyda sgwid ac ŷd
Mae salad ysgafn gyda sgwid yn gallu cyfansoddi bwydlen ddyddiol yn gyflym ac yn hawdd, os ydych chi'n defnyddio corn. Mae'r sgwid yn cyd-fynd yn berffaith â llawer o lysiau, ac mae ei gyfuniad gydag ŷd wedi dod yn glasurol yn hir. Mae'r pryd yn cael ei baratoi o gynhyrchion fforddiadwy a rhad, ac mae ganddi blas dendr a blasus, sy'n cael ei werthfawrogi'n arbennig mewn byrbrydau cartref.
Cynhwysion:
- squidiau - 250 g;
- corn - 150 g;
- caws - 100 g;
- dill - llond llaw;
- iogwrt - 100 g.
Paratoi
- Gwregysau wedi'u toddi wedi'u torri'n ddeniadol.
- Cymerwch y caws ar grater.
- Ychwanegwch yr ŷd.
- Tymor gyda mayonnaise, addurno gyda dill.