Mae'r cyfuniad o sgwid gyda chiwcymbr yn rhoi teimlad o duwder, ffresni a goleuni. Mae'r saladau hyn yn syml iawn i'w perfformio, a'r prif gyfrinach yw sut i baratoi'r sgwid yn iawn. Os ydych chi'n eu treulio, maent yn dod yn anodd iawn. Ac yr unig iachawdwriaeth yw cadw'r carcas mewn dŵr berw am 40 munud arall, hyd yn feddal, ond gyda sgwid yn lleihau maint pob un.
Felly, gadewch i ni sôn am baratoi salad cywir gyda sgwid a chiwcymbr. Yn gyntaf, mae'r carcasau'n cael eu daflu, eu golchi, rydym yn dileu'r ffilm a'r plât mewnol anhyblyg. Rydym yn gostwng calamari mewn dŵr berw am 30 eiliad. Ar ôl i ni gael gwared â'r sosban o'r tân a chadw'r carcasau dan y caead am 5-10 munud arall. Rydym yn ei gymryd, gadewch iddo oeri a'i dorri i mewn i salad.
Salad ysgafn o sgwid
Cynhwysion:
- sgwid wedi'i rewi - 300 g;
- afocados - 1 darn;
- ciwcymbr - 1 darn;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- lemwn - 1/3 pcs.;
- Cnau Cedar - 30 g;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Sgwid wedi'i goginio wedi'i dorri i mewn i hanner cylch. Glanhawyd afocado, torri sleisys a'i chwistrellu â sudd lemwn. Ciwcymbr yn gwisgo gwellt. Cymysgwch yr holl gynhwysion, halen a phupur i flasu. Rydym yn ei lenwi â mayonnaise a'i weini i'r bwrdd, addurno â chnau pinwydd.
Y salad mwyaf o syml sgid
Cynhwysion:
- sgwid - 2 ddarnau;
- ciwcymbrau ffres - 2 pcs.;
- dill - 1 criw;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Coginiwch y sgwid gyda nwdls. Mae ciwcymbrau yn lân ac yn torri stribedi. Fy ngwyrdd, wedi'u sychu a'u torri'n fân. Rydym yn cymysgu popeth, halen a phupur. Rydym yn llenwi â mayonnaise. Gadewch i ni weini salad wedi'i oeri.
Salad o sgwid gyda llysiau
Cynhwysion:
- sgwid - 3 darn;
- wyau - 4 darn;
- moron - 2 ddarnau;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 200 g;
- tun gwyrdd - 1 b.
- winwnsyn gwyrdd - 1 criw;
- hufen sur - tabl 1/2;
- mayonnaise - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Mwstard Ffrengig (gyda grawn) - 1 llwy de;
- dill - 1 criw;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Mae ciwcymbrau, sgwid a moron wedi'u prewi wedi'u torri i mewn i giwbiau. Ychwanegu pys gwyrdd a winwns werdd wedi'u torri'n fân. Solim, pupur, cymysgedd. Rydyn ni'n rhoi wyau wedi'u berwi mewn ciwbiau ac eto'n cael eu rhwystro'n wael. Os dymunwch, gallwch ychwanegu llysgimychiaid, cregyn gleision neu fwyd môr arall. Bydd blas y salad yn fwy amrywiol ac yn llawn.
I lenwi, rydym yn cyfuno hufen sur, mayonnaise, mwstard a dill wedi'i dorri. Rydym yn arllwys y salad dros y saws hwn. Cyn ei weini, rydym yn addurno gyda gwyrdd.
Salad gyda berdys, sgwid a ciwcymbr ffres
Cynhwysion:
- sgwid - 3 darn;
- wyau - 5 pcs.;
- ciwcymbrau - 3 darn;
- berdys - 200 g;
- caviar coch - 1 llwy fwrdd. llwy;
- mayonnaise - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 1 darn;
- saws chili - 1 llwy de;
- persli criw - 3 cangen;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Boil a thorri i mewn i ddarnau mawr o berdys a sgwid. Mae ychydig o berdys wedi'u gadael ar gyfer addurno. Caiff ciwcymbrau eu glanhau a'u torri'n giwbiau. Trowch y salad ac ychwanegwch yr wyau wedi'u berwi'n grwm.
Rydym yn cyfuno mayonnaise, garlleg a saws poeth yn mynd drwy'r wasg. Rydyn ni'n arllwys salad ar y dresin hon. Fe'i lledaenwn mewn darnau mewn sleisys neu wydrau eang. Rydym yn addurno â cheiâr coch, berdys a phersli.
Salad o sgwid gyda chal môr a ciwcymbr wedi'i halltu
Salad syml a defnyddiol iawn gyda'r gwisgo dietegol "iawn".
Cynhwysion:
- sgwid - 2 ddarnau;
- tun môr bresych - gall 1;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 2 pcs.;
- winwnsyn - 1 pc.;
- finegr bwrdd - 0.5 llwy fwrdd. llwyau;
- olew olewydd - 1,5 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Caiff sgwidiau wedi'u coginio eu torri i mewn i stribedi. Ciwcymbrau a winwns wedi'u torri'n fân. Rydym ni'n ychwanegu kale môr ac yn cymysgu popeth. Rydyn ni'n arllwys gwisgo o olew gyda finegr, wedi'i dresogi gyda phupur a halen. Rydyn ni'n rhoi salad noson yn yr oergell.