Salad gyda ffa a chyw iâr

O gyw iâr a ffa, gallwch chi baratoi amrywiaeth o saladau blasus, syml, ond eithaf mân.

Rysáit am salad syml gyda cyw iâr a ffa

Cynhwysion:

• 1 fron cyw iâr wedi'i ferwi;
• gram 200-250 ffa gwyn wedi'i ferwi neu ffa gwell (gallwch gymryd tun, 1 jar safonol);
• 1 winwnsyn coch;
• 2 pupur melys;
• 4 clof o garlleg;
• 2 wyau wedi'u berwi'n galed;
• darnau o 15 o olewydd gwyrdd heb byllau;
• gwyrdd (persli, coriander, basil);
• Yn achos ail-lenwi, bydd yn cymryd ychydig o olew olewydd haul neu blodyn yr haul, llwy o mwstard miniog parod (Rwsia), sudd hanner lemwn.

Paratoi:

Y fron heb y croen ac esgyrn yn cael ei dorri'n giwbiau bach, winwns - hanner cylch neu fras byr, pupur - gwellt, olewydd - cylchoedd. Rhaid torri'r wyau'n ddirwy, a phwyswn y garlleg. Gwyrdd yn torri. Saws halen gyda ffa (os yw'n tun). Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu mewn powlen salad a'u gweini mewn gwisgo cyn-goginio. Mae salad gyda ffa a cyw iâr yn barod. Wrth gwrs, gellir paratoi salad o gyw iâr gyda ffa trwy ddefnyddio ryseitiau eraill.

Salad "Diog": cyw iâr, ffa, madarch

Cynhwysion:

• briw cyw iâr wedi'i ferwi;
• ffa gwyn neu goch tun;
• madarch tun;
• 1 winwnsyn;
• 2-4 clof o garlleg;
• greens (persli, dill, ac ati).

Paratoi:

Ffiled cyw iâr yn cael ei dorri'n giwbiau bach, winwns - stribedi byr, halen â saws ffa, a gyda madarch - marinade. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu mewn powlen salad. Ychwanegu perlysiau a garlleg wedi'u malu, gwisgo gyda olew gwenith neu olew blodyn yr haul (olewydd) ac mae letys yn barod. Fe allwch chi ei wneud ychydig yn wahanol: winwnsyn wedi'i dorri, arbedwch ar wahân, ychwanegu madarch gwyn wedi'i dorri'n fân neu madarch i'r padell ffrio, ei dorri â hufen sur ac ychwanegu at weddill y cynhwysion. Fel gwisgo, gallwch ddefnyddio nid yn unig olew llysiau, ond hefyd mayonnaise, ond mae'n well ei goginio'ch hun.

Salad y fron cyw iâr mwg

Cynhwysion:

• cyw iâr mwg;
• ffa, lliw gwell (1 pot);
• darnau 20 o olewydd du heb bwll;
• 1 winwnsyn coch;
• 1 llwyn o gennin;
• saws lemwn-garlleg.

Paratoi:

Torrwch y cig cyw iâr mwg yn fân. Saws halen gyda ffa. Torrwch yr olewydd mewn cylchoedd. Os ydym yn defnyddio cennin, yna cylchoedd, ac os yw winwnsyn coch - gwellt byr. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu mewn powlen salad a'u gweini â saws lemon garlleg. Gadewch i ni wisgo'r greens salad i flasu. Daeth popeth allan yn gyflym iawn a blasus. Mae'n gyfleus iawn paratoi salad o'r fath rhag ofn ymddangosiad annisgwyl gwesteion. Caiff y rysáit hon ei werthfawrogi'n arbennig gan bobl brysur a llawer o ddynion sengl.

Salad gyda moron

Gallwch hefyd baratoi salad cwbl ddiog: moron, cyw iâr, ffa - mae'r cynhwysion hyn wedi'u cyfuno'n eithaf da. Yn ogystal, gellir prynu moronau Corea parod mewn coginio neu archfarchnad. Mae angen 1 pupur melys o hyd, 100-150 gram o ŷd tun, 2 ewin o garlleg, olewydd heb bwll, gwyrdd, gallwch chi winwns salad gwyn, olew llysiau. Cig cyw iâr wedi'i dorri'n giwbiau bach, olewydd - cylchoedd, winwns a phupur melys - stribedi byr, saws halen gyda ffa a corn. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu mewn powlen salad, wedi'u hamseru â perlysiau wedi'u torri a garlleg. Gadewch i ni wisgo'r salad gydag olew llysiau neu saws lemon-a-menyn. Os ydych chi'n ychwanegu madarch, wedi'i stiwio â nionod, neu wedi'i biclo, mewn salad o'r fath, bydd hefyd yn flasus iawn. Fel cynhwysyn arbennig o flasus, gallwch chi ychwanegu ffrwythau ffenigl, asbaragws marinog a llawer o gynhwysion eraill i'r holl saladau hyn.

Nid yw hefyd yn ddrwg i goginio saladau o gig cyw iâr gan ddefnyddio ffa llinynnol wedi'u stiwio neu wedi'u berwi. I bob salad o ffa gyda cyw iâr, mae'n dda i wasanaethu gwinoedd bwrdd golau a golau (yn ddelfrydol o binc), ac i salad gyda chig cyw iâr mwg - cwrw neu winoedd heb eu siwgr cryf fel Madera neu seiri.