Bydd arallgyfeirio blasus a defnyddiol y fwydlen ddyddiol yn helpu melyn salad. Gallwch lenwi dysgl gyda bron unrhyw fwyd, hyd yn oed y rysáit diflas yn cael ei drawsnewid gan ychwanegu'r gwreiddiau sbeislyd hyn. Bydd y prydau yn boblogaidd iawn gyda'r rhai sy'n cadw at faeth priodol neu ddilyn bwydlen fach.
Pa fath o salad y gellir ei wneud o sgipiau?
Cyn i chi benderfynu pa gyflymder sydd mewn salad, rhaid i'r gwreiddyn gael ei dethol a'i baratoi'n gywir. Cymhwysol mewn saladau a gwreiddiau, a dail, er y dylai'r olaf fod yn ifanc a sudd. I goginio yn y tymor i ffwrdd, maen nhw'n cael eu coginio ymlaen llaw trwy rewi.
- Mae saladau blasus a defnyddiol o chwip yn cael eu paratoi ar sail cnydau gwreiddyn gwyn neu wyrdd. Mae gwreiddiau du yn dda ar ôl triniaeth wres.
- Yn y salad, mae melyn yn cael eu hychwanegu, wedi'i gratio ar grater, wedi'i falu'n llai aml â phlatiau neu giwbiau.
- Er mwyn creu byrbryd iach, cyfunir ffrwd gyda llysiau: moron, bresych, tomatos, ciwcymbrau.
- Yn ddiddorol ar y blas mae salad sglodion gyda garlleg, wedi'i wisgo â mayonnaise.
- Yn seiliedig ar gynhwysion cig neu ffyn cranc, cewch salad sglodion gwenog a gwreiddiol.
Salad drais gyda mayonnaise
Nid oes angen paratoi cynhwysion hir o salad melyn blasus gyda chaws, wy a mayonnaise gwisgo, mae coginio ar frys a bydd yn gyfeiliant ardderchog i ginio cartrefus. Mae caws caled yn cyd-fynd ag unrhyw un sydd ar gael, os nad ydych am ddefnyddio garlleg, byrbryd pupur. O'r cynhwysion hyn mae 4 gwasanaeth.
Cynhwysion:
- tipyn - 200 g;
- caws - 100 g;
- Wyau wedi'u hoi - 3 darn;
- garlleg - 2 ddannedd;
- mayonnaise - 100 g;
- Greens i'w ffeilio.
Paratoi
- Croeswch ar dipiau grater tenau, ychwanegwch gaws wedi'i gratio.
- Rhowch y garlleg gwasgedig ac wy wedi'i dorri.
- Mayonnaise tymhorol, tynnwch y salad gyda melyn melyn.
Salad gyda chwip a chig
Gellir gwneud salad blasus a sbeislyd o fysiau ffres yn fwy boddhaol, gan ategu'r cyfansoddiad â chynhwysion cig. Yn y rysáit hwn, nid yw sylfaen blas blasus yn wreiddiau, ond mae gwisgo mwstard grawn, olew olewydd a sudd lemwn. Mae cig yn cael ei ddefnyddio cyw iâr, cyn ei froi i gwregys aur.
Cynhwysion:
- tipyn - 200 g;
- ffiledau - 200 g;
- nionyn coch - ½ pcs.;
- plu o winwns werdd - 3 darn;
- moron - 1 darn;
- llugaeron - 50 g;
- grawn mwstard - 1 llwy fwrdd. l.;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. l.;
- sudd lemwn - 50 ml.
Paratoi
- Cymysgwch y menyn, sudd a mwstard.
- Torrwch y ffiled yn ddarnau hyd nes y bydd yn barod.
- Cymysgwch y melyn wedi'i gratio, moron, plu o winwns gwyrdd a choch.
- Ychwanegwch gig, llugaeron, cymysgedd.
- Rhowch ddysgl sy'n gweini ac arllwys salad o saws cig a thyrbin.
Salad o chwip a beets
Salad o chwip - nid yw ryseitiau, fel rheol, yn wahanol i gyfansoddiad coginio syml sy'n gyfoethog ac yn anhygyrch. Mae gwreiddiau wedi'u cyfuno'n dda gyda moron melys a beets, mae blas y byrbrydau hyn yn fwy cytbwys. Bydd y rysáit hon yn ymfalchïo ar ymlynwyr diet iach a'r rhai sy'n cadw at y fwydlen fechan. Bydd yr archwaeth hwn yn syndod gyda'i wasanaeth gwreiddiol.
Cynhwysion:
- tipyn - 200 g;
- betys - 100 g;
- pwmpen - 100 g;
- moron ac afal - 1 darn;
- olew olewydd ychwanegol - 50 ml;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
- Berwi betys a phwmpen yn unigol neu eu coginio nes eu bod yn feddal.
- Gan ddefnyddio cyllell arbennig ar gyfer torri cynhyrchion yn denau, rhowch y llysiau a'r afal â thaennau bron yn dryloyw.
- Cymysgu'r menyn gyda sudd lemwn, salad tymor, arllwys llysiau ar ben.
Salad reis gyda tomatos
Wedi dysgu sut i baratoi salad sglodion gyda rysáit sylfaenol, a chael sampl o fyrbrydau syml, gallwch ddechrau arbrofi yn hyderus, gan gyfuno cynhwysion diddorol. Bydd cyfansoddiad salad anarferol, ond defnyddiol iawn yn apelio at bawb sy'n hoff o gyfuniadau bwyd gwreiddiol. Mae'r rysáit hon yn defnyddio sbigoglys a rucola, sy'n cyfoethogi blas syml y pryd.
Cynhwysion:
- tipyn - 100 g;
- tomatos ceirios - 6 pcs.;
- nionyn coch - ½ pcs.;
- spinach a rukkola - 1 llond llaw bob un;
- olew olewydd - 10 ml;
- ffleiniau o chili - 2 pinch.
Paratoi
- Torrwch y slipyn sleisenau tenau, lledaennau nionyn, tomatos yn eu hanner.
- Mewn dysgl, cymysgwch yr holl gynhwysion, chwistrellu chili, os oes angen, halen.
- Arllwys olew olewydd ac ar unwaith gweini salad o domatos a thipiau.
Salad troen gyda moron a garlleg
Mae salad eithriadol o ddefnyddiol o chwip a moron, ynghyd â garlleg a llugaeron, yn cael eu coginio yn amlach yn y tymor. Bydd yn helpu i gryfhau imiwnedd, gan ddirlawn y defnyddiwr â fitaminau, gan fod y cynhyrchion a ddefnyddir yn y rysáit yn cael eu defnyddio'n ffres. Fel gwisgo gall wneud olew, mayonnaise neu iogwrt. Cyfrifir nifer y cynhwysion ar 2 ddogn.
Cynhwysion:
- tipyn - 100 g;
- moron - 2 ddarnau;
- garlleg - 2 ddannedd;
- cnau wedi'i falu - 1 llond llaw;
- llugaeron yn ffres - 50 g;
- gwisgo salad.
Paratoi
- Ar grater mawr, croeswch y moron, y melyn, y garlleg.
- Trowch y cynhyrchion wedi'i gratio, rhowch yr oergell am 10 munud.
- Rhowch y cnau, y tymor gydag unrhyw saws, i wasanaethu ar unwaith.
Salad gyda melyn a bresych
Mae salad bresych â thipyn yn ffordd hawdd o fwydo'r cartref nes bod y cinio yn barod. Bydd byrbryd ysgafn sylweddol ac ar yr un pryd yn ddymunol hyd yn oed i'r rhai nad ydynt yn hoff o gnydau gwraidd. Cytbwysir chwerwder y twmpen gan melysrwydd moron a blas niwtral y bresych. Bydd lliwiau disglair o fwyd yn ychwanegu gwyrdd a llygod coch.
Cynhwysion:
- tipyn - 200 g;
- Bras bresych - 300 g;
- llygad - 1 darn;
- persli a dill - 1 llond llaw;
- moron - 1 darn;
- nionyn coch - ½ pcs.;
- dresin salad - 4 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Torrwch y chwipiau gyda sleisenau tenau, cribiau a nionod gyda chwedlau chwarter.
- I dorri'r pekinka, croeswch y moron.
- Cymysgwch y cynhwysion, ychwanegu gwyrdd, gwisgo gyda saws.
Salad gyda melyn gyda ciwcymbr - rysáit
Mae'n anodd paratoi salad o chwip a chiwcymbr, a fydd yn synnu gwesteion neu gartref yn fyrbryd diddorol. Mae'r rysáit hon yn rhyddhau'r holl ryseitiau diflas a bydd y bwydwyr yn dioddef o flas anarferol a blasus. Er mwyn sicrhau bod y bwyd anifeiliaid yn dod yn fwy gwreiddiol, defnyddiwch blicwr llysiau i'w dorri, torri'r trwch lled-dryloyw ac unrhyw siâp.
Cynhwysion:
- ciwcymbr - 4 pcs.;
- tipyn - 200 g;
- pupur melys - 2 pcs.;
- Rukkola - 1 llond llaw;
- winwns coch - 1 pc.
- Wyau wedi'i ferwi - 2 pcs.;
- saws "Caesar" ar gyfer ail-lenwi;
- Hadau blodyn yr haul ar gyfer addurno.
Paratoi
- Mae sleisenau dwyn yn torri'r melyn, ciwcymbrennau a phupurau, torri llinellau winwns.
- O bosib torri'r wyau.
- Cymysgwch yn ofalus y cynhwysion ar y pryd, arllwys Cesar, chwistrellu hadau.
Salad swmp yn Corea
Mae salad Corea iawn sbeislyd a wneir o wmpen melyn neu wyrdd, wedi'i baratoi yn syml, mae cyfrinach y blas gwych yn gorwedd yn y saws. Bydd byrbryd cyfoethog yn syndod gyda blas aml-gyffelyb, yn wahanol i unrhyw ddysgl debyg, ei nodwedd nodedig yw triniaeth wres y rhan fwyaf o gynhwysion.
Cynhwysion:
- Melyn melyn - 200 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- cherri seleri - 2 pcs.;
- Madarch ffres - 200 g;
- moron - 1 darn;
- llygad - ½ pcs.;
- garlleg - 1 dant;
- sinsir wedi'i gratio - 1 llwy fwrdd;
- cnau pinwydd, hadau pwmpen - 50 g;
- saws soi - 2 lwy fwrdd. l.;
- finegr seidr afal - 1 llwy fwrdd. l.;
- olew sesame - 3 llwy fwrdd. l.;
- siwgr brown - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
- Ar wahân, croeswch y moron a'r melyn, torri'r winwns a'r pupur gyda chylchoedd chwarter. Melinau platiau wedi'u torri, seleri - ciwb, gwasgu'r garlleg trwy wasg.
- Gyda sudd melyn, gwasgu'r sudd mewn sosban mewn olew, ychwanegu winwns a garlleg, ffrio am 3 munud.
- Ychwanegwch y moron, ffrio am 1 munud arall.
- Cyflwynwch seleri, pupur a madarch, llosgi am 5 munud, tynnwch o'r gwres.
- Cymysgwch y saws soi, finegr, sinsir a siwgr.
- Arllwyswch y saws ffrio gyda saws, chwistrellwch gymysgedd o gnau a hadau.
Salad drais ar gyfer y gaeaf - rysáit
Bydd salad wedi'i baratoi o chwip ar gyfer y gaeaf, yn caniatáu i fwynhau blas blasus ardderchog ac yn y tymor y tu allan i'r tymor, pan nad yw fitaminau yn ddiffygiol. Gellir cadw'r blasus fel nad yw'r eiddo defnyddiol yn cael ei golli wrth brosesu, ond caiff y caniau eu storio am amser hir, ac nid yw'r salad yn dirywio yn ystod y storfa. Cyfrifir nifer y cynhwysion ar gyfer 2 can o 0.5 litr.
Cynhwysion:
- tipyn - 1 kg;
- moron - 1 kg;
- pupur melys - 500 g;
- winwnsyn - 500 g;
- garlleg - 6 dannedd;
- pupur melys - 6 pys;
- Laurushka - 2 dail;
- finegr - 2 llwy fwrdd. l.;
- siwgr a halen - 2 llwy fwrdd pob un.
Paratoi
- Trowch y chwip a'r moron a'u coginio nes eu hanner wedi'u coginio a'u hoeri a'u torri i mewn i stribedi.
- Blanch Pepper, wedi'i dorri'n garw.
- Torrwch y winwns yn hanner cylch, torri'r garlleg gyda'r ciwb.
- Rhowch jariau wedi'u sterileiddio o laurushka, pupur, finegr.
- Gosodwch y llysiau wedi'u sleisio, taenell halen a siwgr, arllwyswch ddŵr berw dros y llysiau.
- Sterilize the workpiece 10 munud, rholio i fyny.
- Rhowch wres, ar gyfer oeri araf. Ddiwrnod yn ddiweddarach, rhowch yn yr islawr.