Mae'r tatws wedi'i gyfuno'n berffaith â chig, pysgod, bwyd môr a llysiau. Yn berffaith "yn gweithio mewn parau" gyda phob math o sawsiau a dresiniadau. Felly, mae cymaint o ryseitiau ar gyfer salad tatws y gall un baratoi un newydd bob dydd am flwyddyn gyfan a byth eto.
Salad Tatws gyda Madarch
Cynhwysion:
- tatws (ifanc) - 300 g;
- madarch agarig mêl - 200 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 2 pcs.;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- winwns werdd - 1 criw;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae tatws wedi'u coginio mewn "gwisg". Mae'n bwysig peidio â gorwneud hi fel nad yw'r tiwbiau yn dechrau cwympo ar wahân. Rydym yn oeri, yn lân, yn cael ei dorri'n giwbiau, yn ogystal â ciwcymbrau wedi'u piclo. Caiff Opytata ei daflu yn ôl i'r colander a'i dorri, os yw'n fawr, i faint ciwbiau tatws. Torri'r winwnsyn yn fân. Cymysgwch yr holl gynhwysion, halen, pupur, olew. Dim ond hanner awr, ac mae dysgl hawdd i'r bwrdd yn barod!
Salad Tatws gyda Phringog
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- ffiled o chwistrell - 2 pcs.;
- tatws - 2 ddarnau;
- winwns coch (Crimea) - 1 pc.;
- afal - 1 darn;
- asbaragws ffa (wedi'i rewi) - 100 g.
Ar gyfer marinade:
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr afal - 0.5 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 0.5 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer saws:
- hufen (9% o fraster) - 0.5 cwpan;
- iogwrt naturiol - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- mwstard - 1 llwy de;
- dill - 1 criw;
- lemwn - 1/2 pcs.;
- halen, pupur du - i flasu.
Paratoi
Sut i goginio salad tatws gyda phringog? Torri winwnsyn mewn cylchoedd tenau. Rhowch olew olew, finegr a siwgr. Llenwch y nionyn, gorchuddiwch a mynnwch am oddeutu awr. Caiff y tatws eu berwi mewn "gwisg", eu glanhau a'u torri i mewn i giwbiau gydag ochr o 1 cm. Ffa (peidiwch â diflannu!) Trowch i mewn i ddŵr halen wedi'i berwi a'i goginio am 5 munud - tan feddal. Taflwch hi mewn colander, ei oeri, a'i dorri'n ddarnau bach.
Ar gyfer y saws, torri'r dail i'r cymysgydd, ychwanegu sudd hanner lemon, hufen, iogwrt a mwstard, curiad. Llenwch hanner y tatws a dderbynnir, cymysgwch, a gadael i sefyll am 10 munud.
Tynnwch y craidd o'r afal a'i dorri i mewn i blatiau bach. Ychwanegwch at y tatws ynghyd â nionyn piclo, ffa, pysgod wedi'i dorri. Trowch, arllwyswch y saws sy'n weddill.
Salad tatws cynnes - rysáit
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- tatws - 300 g;
- glaswellt - 300 g;
- olifau (plygu) - 15 pcs.
Ar gyfer saws:
- Menyn - 40 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- grwst mwstard - 1 llwy fwrdd. llwy;
- melyn - 1 darn;
- persli - 1 criw.
Paratoi
Tatws (mewn "gwisgoedd") a berwi cig mewn dŵr hallt, wedi'i dorri'n giwbiau. Mae hanner cwpan o broth cig wedi'i adael ar gyfer y saws. Orennau wedi'u torri'n fân a'u ffrio mewn menyn nes eu bod yn dryloyw. Tynnwch o wres, ychwanegu 3 llwy fwrdd. llwy fwrdd o broth, rhowch y melyn. Dychwelwch i dân bach ac, gan droi'n ddwys, dewch â'r saws nes ei fod yn drwchus. Ychwanegwch y mwstard, gweddill gweddill, pupur, halen. Rydym yn rhoi berw ac yn cael gwared o'r tân.
Cymysgwch mewn powlen salad wedi'i thorri i haneri, olewydd, tatws a chig. Gwisgwch y saws a'i chwistrellu â phersli wedi'i dorri'n fân.