Gellir mwynhau pizza mewn pizzeria, caffi, bwyty, a gallwch hefyd ei goginio gartref eich hun. Sut i wneud pizza cartref yn gyflym, darllenwch isod.
Sut i wneud pizza blasus gartref?
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- dŵr yn gynnes - 225 ml;
- siwgr tywod - 10 g;
- burum - 1 sachet;
- blawd wedi'i chwythu o'r radd uchaf - 335 g;
- halen;
- olew olewydd - 55 ml.
Ar gyfer y llenwad:
- salami - 45 g;
- pepperoni - 45 g;
- saws tomato;
- peli mozzarella - 2 ddarnau;
- capers - ½ llwy fwrdd. llwyau;
- caws - 95 g.
Paratoi
Mewn dŵr cynnes, ond nid dŵr poeth, rydym yn bridio siwgr a thost sych. Gadewch y cofnodion am 15 i gael cap ysgafn. Cymysgwch y blawd gydag olew olewydd, pinsiad o halen, ychwanegwch y màs yeast a'i gymysgu'n dda. Iwchwch y toes gydag olew olewydd, ei lapio â ffilm a'i hanfon am 30 munud i wresogi. Ar ôl codi, rydym yn cludo'r toes. Mae'r swm hwn yn ddigon ar gyfer 2 pizzas.
Felly, rhannwch hi yn ei hanner a'i rolio'n denau. Fe'i gosodwyd mewn mowld, rydym yn saim gyda saws, rydym yn lledaenu mozzarella, wedi'i gratio ar grater, rydym yn lledaenu selsig gyda salami a phupperoni. Chwistrellwch gyda capers, pobi caws caled wedi'i gratio. Bacenwch nes rhosyn mewn ffwrn cynnes.
Sut i wneud pizza yn y cartref mewn ffwrn microdon?
Cynhwysion:
- blawd gwenith o'r radd uchaf - 175 g;
- saws tomato - 1 llwy fwrdd. llwy;
- caws caled - 65 g;
- halen;
- wyau cyw iâr - 1 darn;
- llaeth buwch - 115 ml;
- sbeisys;
- tomatos - 1 pc.;
- selsig ysmygu - 145 g.
Paratoi
Mewn powlen, rydym yn sifftio'r blawd, yn ffurfio ceudod bach ynddi, arllwyswch laeth i mewn a gyrru yn yr wy. Rydym yn cymysgu toes eithaf meddal, nid yn glynu at y dwylo. Rydyn ni'n rhwbio'r bwrdd gyda blawd, yn lledaenu'r toes arno, a'i roi yn haen denau. Fe'i gosodwn mewn plât ar gyfer microdon, ewch â saws tomato a'i sbeis gyda sbeisys. Rydym yn torri'r cynhyrchion ar gyfer llenwi ciwbiau bach a'u gosod ar y toes. Rydyn ni'n syrthio i gysgu hyn i gyd o'r uchod gyda chaws. Ar yr uchafswm pŵer rydym yn coginio tua 9 munud.
Sut i wneud pizza yn gyflym yn y cartref mewn padell ffrio?
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 10 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen sur - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- tomato - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- selsig - 175 g;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- caws caled - 135 g;
- olifau - 45 g.
Paratoi
Mae wyau gydag hufen sur a mayonnaise yn troi nes eu bod yn homogenaidd. Mae hyn i gyd yn cael ei guro'n ysgafn gyda ffor neu wisg. Rydyn ni'n arllwys y blawd wedi'i chwythu, yn troi eto nes ei fod yn homogenaidd - dylai'r toes hylif ddod allan. Mae olew llysiau yn saim y padell, arllwyswch y toes, lledaenwch y llwy ac yn lidio'r saws tomato yn ofalus. Rydyn ni'n lledaenu'r stwffio, yn chwistrellu caws a'n pobi ar 180 gradd am 10 munud.
Sut i wneud pizza courgette gartref yn gyflym ac yn hawdd?
Cynhwysion:
- zucchini - 245 g;
- blawd gwenith - 95 g;
- tomato - 1 pc.;
- ffiled o gyw iâr - 145 g;
- saws soi - 35 ml;
- olew wedi'i oleuo - 10 ml;
- powdr pobi - ½ llwy fwrdd;
- caws o fathau caled - 95 g;
- wyau cyw iâr - 1 darn;
- sbeisys;
- halen.
Paratoi
Tri ar zucchini grater, gwasgfa a draeniad hylif gormodol. Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach, ei roi mewn powlen ddwfn ac arllwyswch saws soi. Yn y màs bresych, gyrru'r wy, torri'r dail, winwns, halen a phupur. Arllwyswch y blawd, powdwr pobi a chliniwch y toes. Mae'r sosban wedi'i gorchuddio â parchment, wedi'i ysgafnu gydag olew a gosodwn ni'r toes ar ffurf cylch 1 cm o drwch. Fe wnaeth y tunell dorri'r tomato a'i ledaenu dros y toes. Yna, rydym yn rhoi darnau o gyw iâr, pupur, sbeisys sbeis. Rydym yn pobi pizza mewn ffwrn gwresogi am hanner awr. Yna rydyn ni'n ei rwbio gyda chaws wedi'i gratio a'i hanfon yn ôl i'r ffwrn am 5 munud. A dim ond ar ôl hynny y cawn ei gael, ei dorri'n sleisen a'i weini i'r bwrdd. Mwynhewch eich archwaeth!