Mae'r llenwad cig yn berffaith ar gyfer unrhyw brydau. Yn ogystal, gall ychwanegu bron unrhyw gynhwysyn, glaswellt, pupur Bwlgareg, reis wedi'i ferwi a llawer mwy. Ac ni waeth pa mor flasus oedd y toes, os yw'r llenwad yn ddiddiwedd, yna ni fydd y dysgl yn troi allan yn dda. Isod ceir enghreifftiau o baratoi llenwadau ar gyfer gwahanol brydau.
Llenwi cig ar gyfer crempogau
Cynhwysion:
- pysgod wedi'i gregiog - 1 kg;
- winwnsyn - 1 pc.;
- caws selsig - 200 g;
- sbeisys;
- glaswellt sych.
Paratoi
Orennau wedi'u torri'n fân a'u ffrio mewn olew llysiau nes eu bod yn frown euraid. Yna, ychwanegu cig wedi'i fagu o unrhyw gig a ffrio nes ei fod wedi'i goginio. Caws, peidiwch â thorri cudd tywyll gan rwbio ar grater mawr a'i anfon i sosban ffrio ac yn cymysgu popeth ar unwaith, gorchuddiwch ef gyda chaead yn ei adael ar dân am bum munud arall. Mae'r llenwi yn cael ei gael gydag arogl dymunol ac yn flasus iawn.
Llenwi cig ar gyfer tartledi
Cynhwysion:
- cig wedi'i ferwi-300 g;
- 1 oren;
- afal - 1 darn;
- sudd lemwn - ½ lemwn;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- cnau Ffrengig wedi'i falu - 1 llwy de;
- olifau - 10 darnau;
- mayonnaise - 200 g.
Paratoi
Cymysgwch siwgr, sudd lemwn, zest ½ orennau, cnau, olew llysiau a mayonnaise cartref . Mae Apple yn torri'n fân, mae cig hefyd yn ddull o giwbiau bach, cyfuno'r cynhwysion ac arllwys y saws, cymysgedd a lledaenu yn y tarteli. Rydym yn addurno gydag olewydd, sleisen oren a pherlysiau.
Llenwi cig ar gyfer cebureks
Cynhwysion:
- briwgig - 500 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- halen;
- pupur;
- olew llysiau.
Paratoi
Yn gyntaf, cwtwch y winwnsyn yn fân a'i stiwio ar wres isel nes ei fod yn frown euraid. Rydyn ni'n tynnu'r winwns o'r tân, ychwanegwch y winwnsyn, y glaswellt wedi'i dorri'n fân, halen a phupur i flasu. Dylai'r llenwad ar gyfer cwningiau fod yn ddigon sydyn ac yn hallt. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl. Rydym yn sicrhau bod ein llenwi'n ddigon hylif. Os yw'r mochyn yn troi'n drylwyr, rydym yn ychwanegu cwpl o leau o broth neu ddŵr ynddo.
Llenwi cig ar gyfer pasteiod
Cynhwysion:
- cig wedi'i ferwi - 500 g;
- winwns 2 pcs.;
- wyau - 2 ddarnau;
- halen, pupur.
Paratoi
Cig ac wyau wedi'u berwi rydyn ni'n eu pasio trwy grinder cig. Ffrio winwns mewn padell nes ei fod yn frown euraid. Arllwyswch y mân i mewn i'r padell ffrio, ychwanegu halen a phupur. A sicrhewch ychwanegu hufen neu broth i'r llenwad hwn fel na fydd yn troi'n rhy sych.