Mae salad gyda chyw iâr a chnau gwenyn yn ddysgl maethlon a blasus iawn, a fydd yn addurno'n berffaith hyd yn oed y bwrdd Nadolig.
Salad gyda grawnwin, cyw iâr a chnau Ffrengig
Cynhwysion:
- briw cyw iâr - 200 g;
- grawnwin gwyrdd wedi'i blino - 200 g;
- wy - 3 darn;
- caws - 100 g;
- dail letys - 0.5 criw;
- sbeisys;
- olew llysiau;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi.
Paratoi
Golchwch y fron cyw iâr , ei dorri'n ddarnau bach a'i ffrio nes bydd crwst rhwd, podsalivaya i'w flasu. Mae wyau cyw iâr yn berwi'n galed, wedi'u hoeri, eu glanhau a'u rhwbio â chaws ar grid bach. Rydym yn torri'r cnau Ffrengig gyda chymysgydd ac yn ffrio'n ysgafn mewn padell ffrio sych. Caiff gwenithfaen eu golchi, wedi'u gwahanu oddi wrth brigau a'u torri'n hanner. Gosodwch letys dail a sych.
Nawr, gadewch i ni ddechrau cydosod y salad. Ar waelod plât gwastad, gosodwch ddail letys, yna dosbarthwch y cig cyw iâr yn gyfartal a'i lubricio â mayonnaise. Yna chwistrellu cnau Ffrengig, wyau wedi'u gratio ac eto saim gyda mayonnaise. Y haen nesaf rydym yn rhoi caws wedi'i gratio a mayonnaise. Yn y pen draw, chwistrellwch y salad gyda'r cnau sy'n weddill ac yn gosod hanerau'r grawnwin. Rydym yn tynnu'r salad haen wedi'i baratoi â chyw iâr a cnau Ffrengig am sawl awr yn yr oergell i'w dreiddio.
Salad gyda chyw iâr, pîn-afal a chnau Ffrengig
Cynhwysion:
- tun mewn syrup pîn-afal - 1 pot;
- caws caled - 250 g;
- cnau Ffrengig - 100 g;
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- greens ffres;
- mayonnaise.
Paratoi
Mae pinnau'n cael eu torri'n giwbiau bach ac yn gadael ychydig i addurno'r salad gorffenedig. Mae cnau cnau wedi'u torri'n ddarnau. Mae ffiled cyw iâr yn berwi, oeri, ciwbiau ysgwyd a chymysgu â mayonnaise. Mae caws wedi'i rwbio ar grid bach a hefyd wedi'i gyfuno â mayonnaise. Nawr rydym yn lledaenu'r salad ar y ddysgl yn y drefn ganlynol: cyw iâr, pîn-afal, caws, cnau, cyw iâr, pinnau a chaws eto. O'r uchod, addurnwch y dysgl gyda pherlysiau a darnau o binafal.
Salad gyda prwnau, cyw iâr a chnau
Cynhwysion:
- bridd cyw iâr - 400 g;
- cnau Ffrengig - 150 g;
- prwnau - 200 g;
- ciwcymbrau ffres - 3 pcs.;
- mayonnaise;
- garlleg - 3 ewin;
- corn - ar gyfer addurno;
- gwyrdd persli.
Paratoi
Mae prwnau yn llenwi â dŵr cynnes ac yn gadael am awr. Y tro hwn, coginio nes y bydd y fron cyw iâr yn barod. Rhaid dywallt cawl berwedig a thaflu un o fylbiau wedi'u plicio. Yna caiff y cyw iâr ei oeri a'i dorri'n ddarnau bach. Ciwcymbr yn torri gyda stribedi, ac yn malu cysgodion cnau Ffrengig. Mae prwnau meddal yn torri i mewn i ddarnau bach ac yn cymysgu'r holl gynhwysion mewn plât. Ychwanegu'r mayonnaise, gwasgu'r garlleg, cymysgu ac addurno'r salad gydag ŷd a llysiau.
Salad gyda cyw iâr, madarch a chnau
Cynhwysion:
- bronnau cyw iâr - 3 darn;
- winwnsyn coch - 1 pc.
- afocados - 1 darn;
- Madarch ffres - 375 g;
- cnau Ffrengig - 0,5 eitem;
- Menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- Bara grawn cyflawn - 4 sleisen.
Ar gyfer ail-lenwi:
- dail basil ffres - 2 gangen;
- winwns werdd;
- lemwn - 0,5 darn;
- mayonnaise.
Paratoi
Caiff madarch eu golchi, eu torri a'u ffrio mewn olew tua 5-7 munud, podsalivaya i flasu. Ffiled cyw iâr wedi'i dorri mewn darnau bach a'i wlychu mewn padell ffrio ar wahân. Mae dail basil a winwns werdd yn cael eu golchi a'u malu. Rydym yn glanhau'r bwlb, a'i dorri'n giwbiau bach. Glanhau afonydd, tynnwch y garreg a'i dorri'n fân. Mae cnau ffrengig yn ffrio mewn padell ffrio sych.
Nawr rydym yn paratoi'r dresin: mayonnaise cymysgedd, sudd lemwn, winwns werdd a basil. Mewn powlen ar wahân, cyfunwch yr holl gynhwysion ar gyfer y salad: cyw iâr, madarch, winwns, afocados a chnau. Rydyn ni'n arllwysio'r dresin, yn cymysgu ac yn lledaenu'r salad cyw iâr gyda chnau ar sleisen o fara grawn cyflawn, wedi'i friwio o ddwy ochr.