Wyau wedi'u stwffio - byrbryd oer syml elfennol, sy'n addas i'w ffeilio ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Ar yr amrywiaeth o lenwadau ar gyfer wyau wedi'u stwffio, byddwn yn siarad yn y ryseitiau ymhellach.
Wyau wedi'u stwffio â madarch
Os nad ydych chi'n gwybod beth i bethau'r wyau fel ei bod yn flasus ac yn fyr - defnyddiwch madarch. Fel atodiad, gallwch chi gymryd bron unrhyw madarch: o'r madarch sydd ar gael i goedwig gwyn bregus.
Cynhwysion:
- wyau - 6 pcs.;
- madarch - 260 g;
- cywion garlleg;
- greens o dill;
- mayonnaise - 35 g.
Paratoi
Boilwch yr wyau wedi'u berwi a'u caled a'u rhannu'n hanner. Tynnwch y melyn wedi'i dynnu i mewn i'r bowlen y cymysgydd a'i chwisgio ynghyd â'r madarch, wedi'i stiwio ar ollyngiad o olew a garlleg wedi'i dorri. Yn y llenwad, ychwanegwch dill gyda mayonnaise, gwisgwch eto. Tynnwch y melyn wedi'i guro drwy'r bag crwst i mewn i'r cawod protein. Yn ogystal, rhowch y dysgl gyda dill ychwanegol.
Wyau wedi'u stwffio â sbwriel
Cynhwysion:
- wyau - 12 darn;
- ysgythriadau - 125 g;
- cwch - 30 g;
- Mwstard Dijon - 1 llwy de;
- mayonnaise - 120 ml.
Paratoi
O wyau wedi'u berwi, cymerwch y melyn a'i rwbio mewn past gyda mayonnaise, mwstard a chwistrell, ar ôl dannu'r olew o'r olaf. Torrwch y winwnsin yn y darnau lleiaf a chymysgu â'r màs pysgodyn wy. Gan ddefnyddio bag melysion neu becyn syml, llenwch y llenwad gyda'r ceudodau yn y protein.
Wyau wedi'u stwffio â ffyn crancod
Cynhwysion:
Am wyau:
- wyau - 6 pcs.;
- mwstard grawn - 1 llwy de;
- mayonnaise - 30 g;
- mwstard melys - 1 llwy de.
Ar gyfer stwffio crancod:
- cig cranc - 130 g;
- mayonnaise - 15 g;
- sudd lemon - 10 ml;
- pinsiad o bupur cayenne a phaprika.
Paratoi
Mae melynau o wyau wedi'u berwi'n galed ynghyd â mayonnaise a'r ddau fath o mwstard mewn past homogenaidd. Llenwch y cymysgedd gyda phroteinau a symudwch at yr elfen cranc.
Torrwch y cig cranc yn ofalus neu ei ddadelfennwch yn ffibrau. Chwistrellwch bob un gyda sudd lemwn a thymor gyda mayonnaise gydag ychwanegu pupur cayenne a phaprika. Rhowch ddogniau o stwffio cranc yn ofalus dros y melyn ac yn rhewi'r byrbryd.
Wyau wedi'u stwffio â pate
Cynhwysion:
- wyau - 6 pcs.;
- mayonnaise - 40 g;
- afu cyw iâr - 140 g;
- llaeth - 80 ml;
- dannedd garlleg - 2 ddarnau;
- menyn - 10 g;
- pinsiad o ddail y tyme;
- gwin gwyn sych - 30 ml;
- sudd lemwn - 15 ml.
Paratoi
Toddi rhywfaint o fenyn a'i ddefnyddio i rostio'r afu gyda garlleg. Pan fydd yr afu yn brath, ei taenellu â thym, yna arllwyswch win gyda sudd lemon a chaniatáu i'r hylif anweddu. Chwisgwch yr afu a'r llaeth mewn past homogenaidd. Cymysgwch y pate gyda gwynau wyau wedi'u berwi a mayonnaise, yna arllwyswch y llenwad dros y protein.