Mae un o'r ychwanegiadau perffaith i unrhyw ddysgl ochr bob amser wedi bod yn dorri bach. Hefyd, maent bob amser yn dod yn ddefnyddiol wrth gynllunio bwrdd hwyliau. Ac fel y gwyddom, gallwch eu coginio o unrhyw beth, y prif beth yw ei wneud yn gywir, fel nad ydynt yn sych, ond yn dendr ac wrth gwrs yn flasus. Heddiw, rydyn ni'n eich cynnig i chi fwynhau torrynnau o'r fath a'u defnyddio ar gyfer eu paratoi cig bach, wedi'i wneud o dwrci. Nid dim am ein bod ni wedi dewis y math yma o gig, oherwydd ei fod yn cael ei dreulio'n berffaith yn y broses o dreulio ac mae ganddo nifer fawr o ficroleiddiadau hanfodol yn ei gyfansoddiad. Gadewch i ni edrych ar y ryseitiau y byddwn yn disgrifio'n fanwl sut i baratoi torri'n briodol o stwffio twrci.
Cutlets blasus a blasus o stwffio twrci, wedi'u pobi yn y ffwrn
Cynhwysion:
- Chig gwyn twrci wedi'i wneud yn barod - 800 g;
- nionyn (canolig) - 2 pcs.;
- cennin - criw bach;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- tatws (cyfrwng) - 2 ddarnau;
- llaeth - 120 ml;
- briwsion bara gwyn - 2 pcs.;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- pupur, halen - i flasu;
- Olew blodyn yr haul - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Er yn y rysáit hwn rydym yn defnyddio cig oer parod, mae angen grinder cig arnom o hyd. Felly, rhowch gribog bach a gadewch drosto sleisen o datws crai mewn powlen gyda chig mochyn twrci. Yn y llaeth, rydym yn amharu ar fagiau bara bara gwyn, yn cadw ychydig funudau, rydym yn ei gymryd allan a hefyd rydym yn ei drosglwyddo i'r grinder cig. Yn y llaeth sy'n weddill, trowch wyau amrwd ac arllwyswch y cymysgedd sy'n deillio ohono i faged cig. Nesaf, ychwanegu ato winwnsyn wedi'u torri'n fân a phlu o winwns werdd. Arllwys ychydig o flawd gwenith, ychwanegu halen, pupur a chymysgu'n hollol holl gynhwysion y cig bach ar gyfer ein toriadau.
Yn lliniaru gydag olew blodyn yr haul, rydym yn paratoi'r sosban i goginio torrledi arno. Rhowch y dwylo'n wlyb, tynnwch bowlen o fwyd wedi'i fagu a'i wneud yn dorwr, eich hoff ffurflen. Felly, rydym yn prosesu'r holl fagnau cig, ac yn dosbarthu'r torchau ar yr hambwrdd pobi, a rhoesom wedyn yn y ffwrn wedi'i gynhesu hyd at 180 gradd. Bywiwch y toriadau o'r fath angen 40 munud.
Torrynnau o dwrci wedi'i blygu a chig eidion wedi'u stemio mewn multivark
Cynhwysion:
- minc twrci - 350 g;
- cig eidion daear - 350 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- wyau cyw iâr - 1 darn;
- semolina - 2 llwy fwdin;
- llaeth - 100 ml;
- starts tatws - 1 llwy bwdin;
- halen - 1,5 cwymp.
Paratoi
Yn yr un cyfrannau rydym yn cysylltu un twrci a bowlen gig eidion. Rhowch winwnsyn fawr o winwnsyn wedi'i dorri'n ofalus a'i ychwanegu at y gymysgedd o fwyd wedi'i fagu. Arllwyswch semolina gyda llaeth ychydig yn gynnes, gadewch ef am 20 munud, ac yna rydym hefyd yn cyflwyno popeth i mewn i fowlen gyffredin. Rydym yn gyrru mewn wy newydd, tywallt starch tatws,
Mewn bowlen multivarki arllwys 0.7 litr o ddŵr glân. Yna rydyn ni'n gosod y cynhwysydd arbennig "Steamer". Gyda dwylo gwlyb rydym yn gwneud toriad bach bach a'u rhoi ar y cynhwysydd, o bellter o un centimedr. Rydym yn penderfynu ar y modd o "stêmio". Gan fod cig o dwrci a chig eidion yn cael ei goginio ychydig yn hirach na'r porc, gosodwch yr amserydd am 40 munud.
Bydd cutlets, wedi'u coginio yn ôl un o'r ryseitiau hyn, yn addas iawn i ddeiet plant ifanc a phobl â chlefydau cronig y system dreulio.