Mae rolio Omelette yn opsiwn ardderchog ar gyfer brecwast breuddwyd, y gallwch chi ei gael o'r oergell, cynhesu mewn microdon, rhoi tost a bwyta gyda the boeth te neu goffi poeth. A gallwch goginio'r pryd hwn hyd yn oed gyda'r nos. Gadewch i ni ystyried nifer o ryseitiau ar gyfer gwneud rholiau omelet.
Rhowch olwynion â chaws toddi
Cynhwysion:
Ar gyfer rholiau:
- wyau cyw iâr - 4 pcs.;
- mayonnaise - 120 ml.
Ar gyfer y llenwad:
- caws wedi'i brosesu - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- mayonnaise - 125 ml;
- Dill ffres - 1 criw;
- garlleg - 1 ewin.
Paratoi
Nawr dywedwch wrthych sut i wneud rholio o omled. Felly, gadewch i ni ddechrau gyda'r llenwad yn gyntaf. I wneud hyn, rhuthrodd caws wedi'i doddi ar grater, coginio'r moron a'i dorri'n giwbiau bach, a chaiff yr arlleg ei basio drwy'r wasg. Diliwch greens melenko sgleiniog, pob cymysg a thymhorol gyda mayonnaise cartref . Llenwi'n barod am gyfnod rydym yn ei anfon i'r oergell. Nawr rydym yn troi at baratoi'r omelet: rydyn ni'n torri'r wyau i mewn i bowlen, yn cael ei guro'n galed gyda mayonnaise, arllwyswch y màs i mewn i badell gynhesu a ffrio popeth nes ei fod wedi'i goginio. Yna mae'r omled wedi'i baratoi ychydig yn cael ei oeri ac yn lledaenu'n drylwyr y llenwad a baratowyd yn flaenorol. Yna, trowch popeth yn dynn i mewn i gofrestr, a phan mae'n cael ei oeri yn gyfan gwbl, byddwn yn ei dynnu yn yr oergell. Cyn gwasanaethu, torri ac addurno'r pryd ar yr ewyllys.
Rhowch ewinedd gyda selsig
Cynhwysion:
- wyau cyw iâr - 3 darn;
- llaeth - i flasu;
- saws soi - i flasu;
- menyn;
- tomato - 1 pc.;
- selsig meddyg - 50 g;
- sbeisys - i flasu.
Paratoi
Mae tomato yn clymu modrwyau mawr ac yn ffrio'n ysgafn mewn padell ffrio mewn olew. Yna gwnewch linell y omled - cymysgu'r wyau, arllwyswch yn y llaeth, saws bach ac, os dymunwch, ychwanegu màs halen a phupur. Nawr, cymerwch y sosban a rhowch ddarn o fenyn ynddi, ac yna arllwys haen denau o omelet ac cyn gynted ag y caiff ei ffrio ychydig, dechreuwch blygu'r gofrestr, ei symud i'r ymyl arall ac arllwys yr haen nesaf, tra bod codi ymylon y gofrestr i'r cymysgedd yn dod o dan y rhol wedi'i ffrio . Wedi hynny, rydym yn lledaenu'r tomatos tost, gan barhau i roi'r gofrestr. Yn yr un modd, rydym yn gwneud y selsig ac yn troi'r gofrestr. Dyna i gyd, ei symud yn ofalus i blât a'i dorri'n ddogn.
Rhowch olwynion â physgod
Cynhwysion:
- wy - 6 darn;
- hufen - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- eog hallt - 150 g;
- caws coch - 150 g;
- olew;
- sbeisys - i flasu;
- Greens - 1 criw.
Paratoi
Mae wyau yn curo gyda hufen a sbeisys nes bod cysondeb unffurf, lush yn cael ei ffurfio. Rydym yn ychwanegu ychydig o lawtiau wedi'u torri'n fân ac yn arllwys cymysgedd bach o wy ar y padell ffrio wedi'i gynhesu gydag olew a ffrio'r cywanc ar y ddwy ochr. Nawr ei symud i blât a pharatoi'r crempogau o'r màs sy'n weddill yn yr un modd. Mae ffiled pysgod wedi'i dorri'n ddarnau bach a'i gymysgu â chaws a'r perlysiau sy'n weddill - yn cymysgu popeth yn drylwyr. Rydym yn lledaenu'r crempogau gydag haen denau o lenwi, rydym yn plygu omelettes i mewn i roliau. Cyn gwasanaethu, torrwch y rholiau yn ddarnau.
Rhowch wythlenni gyda llenwi madarch
Cynhwysion:
Ar gyfer omelets:
- wy - 6 darn;
- llaeth - 500 ml;
- blawd - 100 g;
- sbeisys - i flasu.
Ar gyfer y llenwad:
- Menyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- hylifennod - 600 g;
- bwlb - 2 ddarnau;
- sbeisys - i flasu;
- basil - i flasu;
- hufen - i flasu;
- caws - 50 g.
Paratoi
Rydym yn cyfuno blawd â llaeth ac yn cymysgu'n drylwyr. Ychwanegu'r wyau, halen a phupur wedi'u curo.
Mae madarch yn ffrio mewn padell nes bod yr holl leithder wedi anweddu, ac yna'n ychwanegu'r winwnsyn. Trowch y llysiau 3-5 munud, halen, pupur, taflu'r basil ac arllwys hufen bach. Stirwch, dod â berw a'i dynnu o'r plât. Nawr, gosodwch y llenwad gydag haen denau ar y omled a rholio gyda rholiau, gan ryddhau'r omled o'r papur bwyd. Oteli rholio dysgl gorffenedig gyda madarch wedi'i chwistrellu â chaws wedi'i gratio, rhowch ar hambwrdd pobi a'i ffugio yn y ffwrn.