I'r rhai sy'n dewis prydau hardd a blasus ar gyfer y bwrdd Nadolig, rydym yn argymell paratoi salad gwreiddiol a blasus "Blodau'r Haul".
Nid yn unig y bydd yr arogleuon hwn yn trawsnewid ac yn addurno'ch bwrdd gyda'i olwg syfrdanol, ond hefyd mae gwesteion syndod gyda blas gweddus. Ac nid yw hyn oll yn fanteision salad. Manteisi na ellir ei dendro dros brydau Nadolig arall yw ei gost gymharol rhad a symlrwydd paratoi.
Rydym yn ddiddorol i chi? Yna, dywedwn sut i wneud salad "Blodyn yr Haul" gyda sglodion .
Salad "Blodyn yr haul" gyda sglodion, cyw iâr a madarch - rysáit clasurol
Cynhwysion:
- sglodion mawr o siâp crwn rheolaidd;
- cig cyw iâr heb esgyrn - 320 g;
- harmonienni ffres - 220 g;
- caws blasus caled - 220 g;
- wyau cyw iâr - 5 pcs.;
- mayonnaise - 320 g;
- olewydd heb bibell - 75 g;
- pupur du daear - i flasu;
- Sbeisys i'w dewis - i flasu;
- halen - i flasu;
- olew llysiau mireinio.
Paratoi
Coginiwch nes y byddwch yn barod i gig cyw iâr, ei wahanu oddi wrth asgwrn a chwistrellu gwellt neu giwbiau. Golchir yr harbwrlau â dŵr rhedeg, gadewch iddo ddraenio, platiau wedi'u torri'n ôl a'u gosod mewn padell ffrio gydag olew llysiau nes bod yr hylif yn anweddu. Ar ddiwedd y broses ffrio, rydym yn dymuno'r madarch gyda halen, pupur daear a sbeisys. Ar yr un pryd, rydym yn berwi'r wyau i'r pa mor barod ydyn ni, rydyn ni'n ei roi mewn dŵr iâ am funud a'i lanhau. Mae protein yn cael ei falu trwy grater, ac mae melynod yn mashio gyda fforc.
Mae'r holl gydrannau'n cael eu paratoi, rydym yn mynd ymlaen i ffurfio salad. Ar waelod dysgl eang gosodwch ar ganol cyw iâr, gorchuddiwch ef gyda haen o mayonnaise a gorchuddiwch â haen madarch. Yna, troi'r proteinau ac eto haen hael o mayonnaise. Nesaf, lledaenwch y caws, ychydig mwy o mayonnaise a chwistrellwch y salad ar ben gyda melyn. Nawr rydym yn addurno'r salad fel ei fod yn cyd-fynd yn llawn â'r enw. I wneud hyn, rydyn ni'n rhoi'r sglodion ar ymyl y dysgl, gan efelychu petalau'r blodyn haul, ac ar ben y tu allan, rydym yn gosod cwartau'r olewydd, a bydd ein hadau yn ein hachos ni.
Os hoffech chi, gallwch chi wneud hanner tomato, gan dorri'r pen a'r antena o'r oliveen, a pheintio paent a llygaid ar y gragen.
I wneud y salad hwn, gallwch ddefnyddio'r fron cyw iâr, a'r mwydion o'r coesau a'r gluniau, a gellir madarch madarch gyda nionod neu hyd yn oed eu gosod gyda madarch piclyd.
Salad "Blodyn yr Haul" gyda iau cod a sglodion - rysáit
Cynhwysion:
- iau o gôd cod - 1 pot;
- tiwbiau tatws - 500 g;
- Caws blasus caled - 100 g;
- wyau cyw iâr - 4 pcs.;
- plu o winwns werdd - 1 bwndel;
- sglodion mawr o siâp crwn rheolaidd;
- mayonnaise;
- olewydd heb bwll;
- halen - i flasu.
Paratoi
Mae tiwbwyr tatws yn cael eu golchi'n drylwyr, wedi'u llenwi â dŵr a'u berwi nes eu bod yn feddal, ac yna'n caniatáu i oeri a glanhau. Hefyd coginio wyau wedi'u berwi'n galed, arllwys dŵr oer, glanhau a rhannwch y melyn a phroteinau. Rydym yn malu cynhwysion a chaws a baratowyd trwy grater mawr, ac mae'r afu cod yn cael ei glinio â fforc a chymysg
Ar waelod dysgl crwn fawr, gosodwch y tatws wedi'u gratio yn gyntaf a'i saim gyda mayonnaise, yna cymysgedd o afu trên a winwnsod gwyrdd a mayonnaise eto. Ac i gloi, rydym yn ymdrin â'r salad â phrotein gydag haen hael o mayonnaise, rydyn ni'n rhwbio caws a melyn.
Fel yn y rysáit flaenorol, rydym yn trefnu'r sglodion o gwmpas yr ymylon a haneri neu chwarteri olewydd ar ben.
Yn wir, gallwch chi wneud salad ar ffurf blodyn haul gyda sglodion, sy'n addas i'w blas.