Mae cig bach o dwrci, er gwaethaf y cyfansoddiad dietegol, yn ddysgl anhygoel o dendr a blasus. Gan amrywio'r set o gynhwysion a gynhwysir mewn badiau cig ar gyfer peliau cig, mae'n bosibl rheoleiddio maint dietion bwyd, gan ehangu cynulleidfa defnyddwyr o fach i fawr.
Cnau cig wedi'u stwffio â thwrci mewn saws hufen - rysáit i blant
Cynhwysion:
- ffiled o fron twrci - 180 g;
- crwp o semolina - 45 g;
- winwnsyn - 1/4 pcs.;
- moron - 1/4 pcs.;
- blawd - 1 llwy fwrdd;
- llaeth o - 0.5 cwpan;
- darn o fenyn;
- halen.
Paratoi
Mae'r rysáit hon yn addas ar gyfer mamau gofalgar sy'n ceisio gwneud bwydlen eu plentyn nid yn unig yn ddefnyddiol, ond hefyd yn flasus. Yn ddiau, mae ffiledau twrci yn ddefnyddiol mewn llongau cig bach neu fwydydd cymysgedd ac wedi'u cymysgu â lledol, gan ychwanegu ychydig o halen. Rydym yn ffurfio o'r canolfannau cig bach bach a dderbyniwyd ac rydym yn gosod bwrdd torri dros dro dros dro.
Rydym yn torri'r nionyn gyda chyllell sydyn mor fach â phosib a'i osod mewn sosban fach gyda menyn rhydd. Ychwanegwch y blawd a'i arllwys yn y llaeth, gan droi'n gyson. Ychwanegwch moron wedi'u gratio hefyd ar y grater lleiaf, tynnwch y màs i ferwi a gosodwch waliau cig yn eu lle. Gorchuddiwch y cynhwysydd gyda chaead a'i frechru'r ddysgl, heb droi, ar wres isel am bum i saith munud.
Mae croenfwydydd, pasta neu datws mân yn gallu rhoi pêl-droed gorffenedig i'ch plentyn.
Cnau cig yn y ffwrn gyda grefi
Cynhwysion:
- ffiled o fron twrci - 420 g;
- cyw iâr yr afu neu dwrci - 220 g;
- bresych gwyn - 220 g;
- bwlb bach - 1 pc.;
- garlleg 1 clof;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- llaeth - 0.5 cwpan;
- bum bach - 1 gwydr;
- pupur daear - piniwch;
- menyn - 50 g;
- halen.
Ar gyfer saws:
- menyn - 1/3 o becyn;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- llaeth - 1 gwydr;
- cawl - 1.5 cwpan;
- halen.
Paratoi
Mae ffiled y fron twrci yn ddaear mewn grinder cig. Torrwch bresych, winwnsyn a cholyn o garlleg mewn cymysgydd. Rydym yn cyfuno'r màs cig gyda'r llysiau, ychwanegu briwsion bara, llaeth, wyau anwastad cymysg nes eu bod yn llyfn, tymhorau'r màs gyda phupur daear a halen a'u cymysgu'n drylwyr.
Ar ôl hyn, rydym yn ffurfio maint cnau cnau gwenyn mawr gyda stondinau gwlyb yn eu dwylo ac yn eu stacio
Ar gyfer gludi, rydyn ni'n pasio am ddau funud ar y menyn rhydd, yna'n droi'n gyson yn gyson, arllwyswch mewn llaeth a chawl , ychwanegu halen a phinsiad o nytmeg. Cynhesu'r cymysgedd nes ei fod yn ei drwch, rydym yn symud cardiau cig parod iddi ac yn gwanhau o dan y caead yn y gwres lleiaf am oddeutu pum munud.
Rydym yn gwasanaethu badiau cig gyda chwyddi gyda jam llugaeron neu llugaeron.