Mae madarch a chyw iâr wedi'u cyfuno'n berffaith â'i gilydd. Ac mae'r tandem llwyddiannus hwn yn cael ei ddefnyddio mewn llawer o brydau. Sut i baratoi salad diddorol gyda madarch a cyw iâr, darllenwch isod.
Salad cyw iâr gyda madarch
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 270 g;
- wyau wedi'u berwi 2-3 pcs.
- madarch wystrys - 200 g;
- winwnsyn - 180 g;
- llu o winwnsyn gwyrdd - 25 g;
- hufen sur o gynnwys braster o 15% - 100 g;
- halen;
- dail letys - 5 pcs.;
- persli - 25 g;
- cnau cyll ar gyfer addurno.
Paratoi
Ar wahân, mae madarch wystrys a ffiled cyw iâr yn berwi. Ar ôl hynny, torrwch y cynhwysion â gwellt a ffrio'n ysgafn. Rydym yn torri'r nionyn a'r pasiwr hefyd. Mae wyau'n cael eu glanhau a'u torri gyda stribedi. Cymysgwch yr holl fwydydd a baratowyd, ychwanegwch lawntiau persli wedi'i falu, hufen sur, halen i flasu a chymysgu. Rydym yn gorchuddio'r prydau dwfn gyda dail o salad gwyrdd, ar ben uchaf ein salad madarch gyda chyw iâr. Rydyn ni'n ei addurno â nionod gwyrdd a chnau cyll.
Salad madarch gyda cyw iâr - rysáit
Cynhwysion:
- harddurfeydd marinog - 1 jar;
- ffiled cyw iâr - 230 g;
- moron - 150 g;
- salad mayonnaise - 100 g;
- pupur, halen;
- greens.
Paratoi
Coginiwch ffeil cyw iâr, yna cŵlwch a dadelfynnwch y ffibrau. Mae moron hefyd yn coginio, ac wedyn yn cael ei dorri'n giwbiau bach. Mae madarch wedi'u marino'n cael eu torri i mewn i blatiau. Cymysgwch yr holl gynhwysion. I flasu halen, pupur, ychwanegu perlysiau wedi'u malu, mayonnaise a chymysgu.
Salad cyw iâr gyda madarch
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 430 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 3 darn;
- hylifennod - 300 g;
- moron wedi'u berwi - 250 g;
- ŷd tun - 450 g;
- wyau wedi'u berwi'n galed - 6 pcs;
- mayonnaise - 200 g;
- garlleg - 2 sleisen;
- sbeisys, halen, perlysiau;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae harddwr yn torri gyda chiwbiau mawr a ffrio, yn ychwanegu halen i flasu. Coginiwch y ffiled cyw iâr. Mae ciwcymbrau mariniog wedi'u malu mewn ciwbiau. Mayonnaise rydym yn ei roi mewn powlen, rydym yn ychwanegu'r garlleg wedi'i falu a'r glaswelltiau torri. Gosodwch y cynhwysion mewn haenau mewn dilyniant o'r fath: cyw iâr, moron, madarch, wyau, ciwcymbrau a corn. Mae'r holl haenau ac eithrio'r brig yn cael eu hamseru â saws.
Salad gyda madarch, tomatos a bri cyw iâr
Cynhwysion:
- brest cyw iâr - 1 darn;
- harddwrnau'n ffres - 280 g;
- tomatos - 300 g;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- mwstard, mayonnaise, sudd lemwn - i flasu;
- dail letys.
Paratoi
Mwynglawdd harddwch, wedi'i dorri'n sleisys a ffrio. Mae'r fron cyw iâr yn coginio nes ei fod yn barod mewn dŵr hallt, yn oer ac yn torri'n fân. Ar ddail y letys yn y ganolfan rydym yn lledaenu'r ffiledau, rydyn ni'n gosod y madarch mewn cylch, rydyn ni'n gosod y pupur Bwlgareg, wedi'i gludo o'r hadau a'i dorri'n giwbiau, i ganol y cyw iâr. Tomatos rydym yn torri sleisys a'u lledaenu mewn cylch. Cymysgwch mayonnaise, mwstard a sudd lemon - mae cyfrannau'n fympwyol, i flasu. Rydym yn arllwys y salad gyda'r gwisgo a'i weini i'r bwrdd.
Rysáit ar gyfer salad cyw iâr gyda madarch, perlysiau a tomatos
Cynhwysion:
- hylifennod - 200 g;
- salad cymysgu - 80 g;
- arugula - 100 g;
- tomatos ceirios - 300 g;
- winwnsyn gwyrdd - 100 g;
- olew olewydd - 60 ml;
- Ffiled cyw iâr mwg - 250 g;
- finegr balsamig - 10 ml;
- halen, pupur.
Paratoi
Cymysgedd salad a chwistrelliad rukkola i ddarnau, tomatos ceirios yn cael eu torri yn eu hanner, torri'r winwns werdd, a madarch yn cael ei dorri'n hanner os ydynt yn fach. Os yw'r madarch yn fawr, yna mae'n well eu rhannu'n 4 rhan. Ffiled cyw iâr mwg wedi'i dorri i mewn i stribedi. Rhowch y madarch mewn olew olewydd (bydd 10 ml yn ddigon) ar wres uchel. Nionwns wyrdd wedi'i dorri, taenu gyda finegr balsamig, halen, pupur ac ychwanegu'r olew olewydd sy'n weddill. Nawr ar y dysgl, gosodwch y glaswelltiau yn gyntaf, yna'r madarch gyda thomatos a ffiled cyw iâr. Arllwyswch gyda olew olewydd a winwns.