Os ydych wedi paratoi zucchini ar gyfer y gaeaf mewn ffurf wedi'i rewi, yna mae hwn yn achlysur gwych i fwynhau'r stew cig cynhesu mewn tywydd gwael. Mae dysgl braf yn cael ei baratoi yn syml ac mae'n troi yn syfrdanol bob amser.
Rysáit ar gyfer stwff llysiau gyda chig a zucchini
Cynhwysion:
- briwgig - 480 g;
- pupur melys - 130 g;
- zucchini - 900 g;
- chili pupur, bach - 1 pc.
- paprika, tarragon sych - 1 llwy de;
- winwnsyn - 95 g;
- tomatos - 280 g;
- saws tomato - 250 ml.
Paratoi
Cynhesawch ychydig o olew yn y brazier a'i ddefnyddio i rostio'r cig mochyn nes ei fod yn troi'n frown. I ddarnau euraidd o gig, ychwanegwch winwns wedi'i dorri'n fân ac aros nes iddo ddod yn glir. Ychwanegwch y cynhwysion yn yr brazier gyda chiwbiau o pupur melys, zucchini a chili, tymor gyda halen môr a gadael i ffrio am 10 munud. Ar ddiwedd amser, dyma'r tro o tomatos a sbeisys - paprika gyda tarragon, ac ar ôl 5 munud gellir tywallt cynnwys y brazier â saws tomato. Gorchuddiwch y stwff llysiau gyda zucchini a chig a mowliwch am o leiaf hanner awr.
Stwff llysiau gyda chig, tatws a courgettes
Cynhwysion:
- winwnsyn - 75 g;
- briwgig - 280 g;
- ffa tun - 460 g;
- tomatos yn y sudd eu hunain - 430 ml;
- broth cyw iâr - 120 ml;
- zucchini - 260 g;
- paprika, pupur cayenne - i flasu.
Paratoi
Yn y brazier, gwreswch olew olewydd ac arbedwch winwnsod arno. Ar ôl lleihau'r gwres i ddarnau canolig, caramelize nionyn am 7-10 munud, yna ychwanegu mwgwd a gadael y cig i frown. Tymorwch y cig eidion, ychwanegwch y ffa, tomatos a broth cyw iâr. Gludwch gynnwys y brazier am 40 munud, yna rhowch y zucchini a gadael y dysgl ar dân am 15 munud arall.
Stwff llysiau â chig, zucchini ac eggplant
Cynhwysion:
- cig eidion daear - 900 g;
- Chili sych - 3 llwy fwrdd.
- winwnsyn - 45 g;
- dannedd garlleg - 4 pcs.;
- zucchini - 120 g;
- ffa ffa brown - 170 g;
- ŷd tun - 120 g;
- pupur melys - 70 g;
- tomatos yn eu sudd eu hunain - 360 ml;
- broth cyw iâr - 470 ml.
Paratoi
Mae Spasserovav yn plygu ar olew olewydd, yn ychwanegu ato fagedi cig ac yn aros iddo gael gafael arno. Ychwanegwch sbeisys a garlleg i'r cig, rhowch y chwistrellod a llenwi popeth gyda tomatos a chawl. Yna, rydym yn anfon pupurau a zucchini. Gludwch y dysgl ar y tân lleiaf am oddeutu hanner awr, a'i weini'n boeth gyda slice o fara.