Mae caserol llysiau yn ddysgl gyffredinol y gellir ei goginio'n gyson. Yn ychwanegol at ddefnyddioldeb, mae hefyd yn dda bod angen o leiaf amser ar gyfer coginio. Gweinwch y caserole gydag hufen sur, mayonnaise neu past tomato . Ac felly, pan fydd pobi yn troi crwst hardd, gall y dysgl uchaf gael ei chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio.
Caserol llysiau mewn multivarquet gyda chig
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 500 g;
- garlleg - 3 ewin;
- bwlb - 1 darn;
- wy - 2 ddarn;
- moron - 1 darn;
- briwgig - 500 g;
- hufen - 100 ml;
- Briwsion Bara - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- olew llysiau.
Paratoi
Sut i goginio caserol llysiau? Mae winwnsyn a garlleg yn cael eu glanhau a'u penlinio'n ysgafn gyda chyllell, ac mae'r moron wedi'i gratio ar grater. Yna ffrio'r llysiau a baratowyd yn y bowlen y 5 munud aml-fargen. Erbyn hyn, rhowch bresych yn tenau a'i daflu yno. Rydym yn parhau i ffrio pawb, gan droi'n gyson â rhaw. Pan fydd y bresych yn dod yn feddal, rydym yn ei ychwanegu i flasu. Cymysgwch y cig bachtog a'i frown mewn padell ffrio mewn olew, hyd at hanner wedi'i goginio. Gwisgwch yr hufen chwipio ar wahân gydag wyau, chwistrellu bisgedi a halen. Mae mince yn cael ei osod i lysiau, arllwyswch y cymysgedd hufenog, cymysgwch, trowch ar y modd "Baking" a choginiwch am 30 munud wrth i'r cead gau. Coginiwch y caserwl i oeri, ei ddileu'n ofalus o'r aml-farc a chwistrellwch berlysiau ffres.
Rysáit ar gyfer caserol llysiau gyda chyw iâr
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- eggplant - 400 g;
- caws - 100 g;
- Dill ffres - 10 g;
- olew llysiau - 90 ml.
Ar gyfer saws:
- mayonnaise - 80 ml;
- garlleg - 3 ewin.
Paratoi
Golchi melysod, sychu tywel a'i dorri'n sleisenau tenau. Yna rydyn ni'n eu rhoi mewn blawd a'u ffrio mewn olew ar y ddwy ochr. Wedi hynny, rydym yn symud y llysiau i napcyn. Ffiled cyw iâr wedi'i dorri a'i frown nes ei fod yn frown euraid. Rydym yn torri'r caws ar y grid, ac yn cymysgu'r mayonnaise gyda'r garlleg wedi'i wasgu drwy'r wasg. Yn y dysgl pobi, rydym yn gosod darnau o gig, yna'n eu gorchuddio â eggplants, saim gyda saws a chwistrellu gyda dill. Nesaf, gosodwch yr eggplants sy'n weddill, chwistrellu caserol llysiau gyda chaws cyw iâr a'i hanfon i'r ffwrn am 20 munud.
Pwdin llysiau gyda ffa
Cynhwysion:
- olew llysiau - 30 ml;
- ffa lliw sych;
- Greens of dill - 0,5 tufts.
Ar gyfer saws:
- bwlb - 2 ddarnau;
- tomatos tun - 3 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- sbeisys.
Paratoi
Mae ffa sych lliw yn cael eu golchi a'u dywallt gyda dŵr wedi'i hidlo am 3 awr. Yna ei berwi i feddal ac ychwanegu halen i flasu. I baratoi'r saws, rydym yn glanhau'r llysiau, yn eu malu a'u pasio ar olew llysiau. Yna, ychwanegwch y tomatos a stew tun wedi'u ffrio, gan droi am 5-7 munud, gan adael dail a sbeisys law.
Mae'r saws sy'n deillio'n cael ei dywallt yn ysgafn i mewn i sosban gyda ffa, wedi'i chwistrellu gyda llusgenni wedi'u torri'n fân a'u hanfon i ffwrn poeth. Bacenwch y dysgl nes i chi froi'r haenen uchaf a chynhesu'r ffa.
Ceserole fraster llysiau yn y ffwrn
Cynhwysion:
- bresych ffres - 200 g;
- blawd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- zucchini - 4 pcs.;
- tatws - 3 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- ffa tun - 1 pot;
- cherri seleri - 1 pc.
- garlleg - 1 ewin;
- olew llysiau;
- sbeisys.
Paratoi
Caiff y tatws wedi'u golchi eu golchi, eu torri i mewn i stribedi a'u ffrio mewn ffiwr dwfn.