Ydych chi'n berchennog lwcus y cegin yn gynorthwyydd tybed? Llongyfarchiadau, nawr, gallwch goginio cyw iâr wedi'i ffrio mewn canolfan aml-farc, ac nid oes angen i chi ofni bod yn rhaid i chi sychu'r saim o'r hob a'r waliau. Ie, ac i sicrhau nad yw'r aderyn yn llosgi, nid oes angen. Felly, cymerwch arsenal y rysáit cyw iâr wedi'i ffrio yn y multivark a dechrau coginio, heb betruso am ail.
Sut i ffrio cyw iâr mewn multivariate?
Nid oes unrhyw driciau mewn gwirionedd. Mae cyw iâr, neu ei rannau'n cael eu rwbio â halen a sbeisys, gallwch chi anfon y promarinovatsya noson, a'r sawn yn y bowlen multivarka. Mae paratoi adar yn cymryd tua awr - yn dibynnu ar yr hyn rydych chi'n penderfynu ei goginio - y cyw iâr cyfan neu rannau ohoni. Gyda llaw, gellir defnyddio'r rysáit gan y ddau wraig tŷ gwaith a'r bagloriaeth, oherwydd ei bod yn hawdd coginio mewn multivarquet, mae'n ymarferol amhosibl difetha cig cyw iâr, a bydd cinio boddhaol a blasus yn sicr, os gwelwch yn dda, bawb. Ac ychydig o gyfrinach: yn y broses o goginio, bydd y cyw iâr yn gostwng yn gyfaint, a gallwch chi goginio tatws yn hawdd ar gyfer cwpl mewn stondin arbennig yn y multivark. Felly, ar y bwrdd ar unwaith, mae'n gwasanaethu cyw iâr a garnis.
Cynhwysion:
- coesau neu gluniau cyw iâr - 0.7 kg;
- olew llysiau - i flasu;
- halen, sbeisys - i flasu.
Paratoi
Mae coesau neu gluniau cyw iâr (gallwch fynd ag adenydd), ei halen â sbeisys a gadael i sefyll am 30 munud. Rhoddir multivarker i'r modd "pobi", gosodwn yr amserydd am 40 munud, arllwyswch yr olew llysiau, ychwanegwch ychydig o ewin o arlleg a gadewch iddo wresogi am ryw 7-8 munud . Rydyn ni'n gosod y cyw iâr yn y bowlen y multivark a ffrio tan ddiwedd y modd coginio. Yna, troi a choginio 30 munud arall. Gyda llaw, gallwch chi ddefnyddio "cyri" fel sesiwn hwylio. Yn ogystal, eich bod chi'n ychwanegu pryd sbeislyd, bydd y cyw iâr wedi'i ffrio yn y multivariate hefyd yn cael lliw hyfryd dw r.
Y Cyw Iâr Gyfan yn y Multivariate - rysáit
Byddwch yn cael eich tywys, yn gyntaf oll, gan faint bowlen y multivark. Os yw ei gyfaint yn caniatáu i chi ddarparu ar gyfer aderyn mwy, ei gymryd yn fwy, credwch fi, bwyta'r cyfan! Bydd crib crispy bregus, cig wedi'i rostio yn gyfartal, yn croesawu'r teulu cyfan, felly gadewch eich coesau a'r adenydd am y tro nesaf, ac heddiw rydym yn paratoi cyw iâr cyfan mewn aml-farc.
Cynhwysion:
- cyw iâr - 1,5 kg;
- garlleg - 2 ewin;
- olew llysiau - 2-3 llwy fwrdd. llwy;
- cognac - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sbeisys - i flasu.
Paratoi
Cymysgwch yn dda mewn powlen o olew llysiau, halen, siwgr, sbeisys, cognac a garlleg wedi'i wasgu. Rhennir y gymysgedd sy'n deillio o'r tu mewn a'r tu allan i'r carcas cyw iâr wedi'i olchi a'i sychu. Yna gadewch yr promarinovatsya am sawl awr yn yr oergell. Os gallwch chi adael am y nos - hyd yn oed yn well, bydd y cig yn fwy blasus a bregus. Wel, gallwch chi hefyd farinate yn Adzhika ac mewn gwin. Ceisiwch arbrofi, yn sydyn byddwch chi'n dyfeisio rysáit arbennig ar gyfer coginio cyw iâr wedi'i fri.
Nawr, rydym yn goleuo cwpan yr olew aml-farc, rhowch yr aderyn ynddi, ei gau'r gog a'i goginio yn y modd "pobi" am oddeutu 40 munud. Yna trowch y cyw iâr a'i goginio yn yr un modd am yr un faint o amser. Wrth weini ar y bwrdd, rydym yn addurno gyda gwyrdd.
Mae'r cyw iâr wedi'i goginio yn y multivarquet yn debyg iawn i gyw iâr wedi'i grilio, dim ond y cig sy'n troi allan yn fach ac yn fwy tendr. Beth i'w goginio - y cyw iâr neu'r rhannau cyfan, y dewis yw chi. Wrth gwrs, ar y bwrdd Nadolig bydd yr aderyn yn edrych yn fwy manteisiol, ond beth am ei baratoi mewn rhyw noson a threfnu gwyliau bach i'r teulu?