Mae'r omelet ei hun yn ddysgl flasus, boddhaol a diet, ac mae ychwanegu tomatos ffres a melys yn dod yn hyd yn oed yn fwy blasus, yn caffael arogl a swmpus nodweddiadol.
Mae yna ryseitiau di-ri ar gyfer omelettes ac wyau wedi'u trawiadol gyda tomatos, ond ar gyfer yr erthygl hon fe wnaethom ddewis y rhai mwyaf diddorol a blasus.
Braster gyda tomatos a selsig
Mae sut i ffrio omlet gyda thomatos a selsig yn adnabod pawb, ond nid yw pawb yn gallu ei weld. Peidiwch â bod ofn ymlaen llaw, oherwydd bod y rysáit yn hynod o syml ac yn gyflym, ac nid yw'r pryd parod yn is na'r un a baratowyd ar gyfer y cwpl.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- selsig neu ham - 2 ddarn;
- winwns werdd - 2 plu;
- pupur melys - ½ pcs.;
- halen, pupur - i flasu;
- Madarch tun - 40 g.
Paratoi
Mae wyau'n curo i ewyn gyda halen a phupur, llysiau a madarch wedi'u torri i mewn i giwbiau, winwns werdd - ffonau. Rydym yn anfon yr holl gynhwysion mewn bag plastig trwchus ar gyfer brechdanau a cheisiwch wasgu cymaint o awyr ag sy'n bosibl ohoni, yna cau'r bag a'i roi mewn sosban gyda dŵr berw. Ar ôl 12-13 munud, bydd omelet gyda ham a thomatos yn barod.
Wyau wedi'u torri gyda thomatos a selsig
Ble mae'r wyau wedi'u ffrio arferol â tomatos a selsig.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- selsig - 3 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- tomato - 1 pc.;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Gwahanwch y gwynod wyau o'r melyn a'u curo â halen a phupur, gan ychwanegu'r selsig a'r tomato wedi'i dorri'n giwbiau. Mae dau gylch mawr o bupur Bwlgareg yn cael ei roi mewn padell ffrio gydag olew llysiau, arllwys y protein wedi'i guro i mewn i ganol pob cylch, a rhowch y melyn ar ei ben yn ofalus (noder: mae'n rhaid i'r modrwyau o brawf fod yn ddigon trwchus fel na fydd yr wyau yn gollwng allan). Penderfynir pa mor barod yw'r dysgl gan y protein: unwaith y bydd wedi dod yn wlyb a llaethog - rydym yn gwasanaethu'r wyau i'r bwrdd. Opsiwn arall ar gyfer coginio'r ddysgl hon yw wyau sydd wedi'u sgramblo gyda bacwn a tomatos, ond iddo ef bydd yn rhaid ei goginio'r cig moch cyn ei ychwanegu at y protein.
Braster gyda tomatos a winwns
Bydd y pryd traddodiadol hwn yn dod yn fwy anarferol os byddwch chi'n ei baratoi yn ychwanegol at berlysiau a rhai llysiau a ddewiswyd yn briodol.
Cynhwysion:
- wyau - 3 darn;
- llaeth - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- tomatos ceirios - 8-10 darnau;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- winwns - 1 pc.
- pys gwyrdd - 60 g;
- persli, winwns werdd, cermon - i flasu;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae wyau am omlet yn curo i fyny gyda phinsiad o halen a phupur, ar ôl cael y llaeth i ben. Rydyn ni'n torri'r winwns yn lled-ddarnau ac yn eu hanfon i brasen ffrio gydag olew llysiau, yn ei ffrio i dryloywder, ac wedyn rhowch hanner tomatos ceirios a phys gwyrdd mewn padell ffrio. Rydym yn cadw'r llysiau ar dân am funud ac yn arllwys yr holl wyau chwipio. Cyn gynted ag y bydd y omelet yn ysgafn yn troi o dan - rhowch hi'n ôl gyda pherlysiau wedi'u sleisio ac yn gorchuddio â chaead. Bydd y omelet yn barod cyn gynted ag y bydd yr wyau'n manteisio'n llwyr.
Wyau wedi'u sbrilio gyda winwns a tomatos
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- tomato - 1 pc.;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae winwns yn cael ei dorri'n giwbiau a'i ffrio nes ei fod yn dryloyw mewn sosban gydag olew llysiau. Yna, rydym yn eu hanfon atynt yn cael eu torri yn yr un ffordd, yn ychwanegu ychydig o halen i'r cymysgedd llysiau ac yn cadw ar dân nes bod yr hylif yn anweddu. Cyn gynted ag y daw'r mas i barodrwydd - gyrru i'r wyau sosban 2 a lleihau'r tân. Ffrwythau'r wyau nes bod y gwyneb yn gyflawn.
Omelette gyda madarch a thomatos
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- Pupur Bwlgareg - ¼ pcs.;
- tomatos ceirios - 3 darn;
- hylifennod - 4 darnau;
- hufen sur - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - i flasu.
Paratoi
Cyn i chi wneud tortyn gyda tomatos, torri'r llysiau a'u ffrio: mae'r cyntaf i fynd i'r padell yn madarch, a baratowyd cyn anweddu'r hylif, ac yna pupurau wedi'u torri'n fân a chwartau tomatos ceirios. Mae'r cymysgedd llysiau gorffenedig yn cael ei dywallt gydag wy wedi'i chwipio gyda halen ac hufen sur a'i goginio dan y caead am 2-3 munud.
Mae wyau wedi'u torri gyda madarch a thomatos yn cael eu coginio yn union yr un ffordd, er na fydd y cymysgedd llysiau yn cael ei dywallt heb ei chwipio, ond gydag wy gyfan ac yna dim ond y pryd sydd wedi'i hamseru.