Reis gyda madarch

Mae diwylliant coginio llawer o wledydd a thraddodiadau yn adnabyddus o ryseitiau ar gyfer gwahanol brydau â chyfuniad gastronig fel reis a madarch. Mae'r cyfuniad hwn yn gwbl gytûn, ac felly wedi ei sefydlu'n dda ac yn eithaf poblogaidd. Bwydydd arbennig o ddiddorol o reis a madarch ar gyfer cyflym a llysieuwyr.

Gellir defnyddio madarch, wrth gwrs, mewn sawl ffordd: gwyn, rhisgl bedw, boletus, russula, svinushki, agarics mêl a llawer o bobl eraill - ond mae madarch a gesglir mewn mannau glân yn ecolegol neu'n tyfu'n artiffisial yn fwy diogel (i drigolion dinasoedd mawr mae hyn yn fwy brys). Mae yna lawer o opsiynau ar gyfer coginio reis gyda madarch, mae'r rhan fwyaf ohonynt yn syml iawn.

Rysáit Rice gyda Madarch

Cynhwysion:

Paratoi

Rewi golchi boil nes ei fod yn barod heb droi a dŵr halen. Gallwch chi hefyd rinsio â dŵr wedi'i ferwi, a'i daflu yn ôl ar gribiwr. Peidiwch â thorri'r winwnsyn wedi'i dorri'n fân a'i ffrio hyd nes y bydd hi'n ysgafn. Gellir ychwanegu madarch, wedi'i dorri'n fân (ond nid yn ormodol) i'r sosban gyda nionyn a ffrio, ac yna coginio nes ei fod yn barod i ychwanegu sbeisys, ei droi neu ei ffrio a'i roi mewn padell ar wahân.

Cymysgwch y gymysgeddyn nionyn a'r madarch gyda reis. Wedi'i halltu ychydig a'i weini â berlysiau wedi'u torri a garlleg. Gallwch ddefnyddio'r dysgl hon fel stwffio ar gyfer rholiau bresych , pasteiod a chlytiau.

Os yw gwesteion yn ymweld â chi yn annisgwyl, gallwch wneud salad yn gyflym gyda reis , madarch a chaws, gan ddefnyddio madarch tun wedi'i baratoi, wedi'i biclo neu ei halltu.

Salad gyda madarch, reis a chaws

Cynhwysion:

Paratoi

Mirewch y cynhwysion i'r holl faint a ddymunir a'u cymysgu mewn powlen salad gyda reis. Arllwyswch ef i gyd gyda chymysgedd o olew olewydd a sudd lemwn. Garnish gyda greenery.

Nid yw pawb ac nid bob amser yn dymuno llysieuol nac yn gyflym. Yn yr achosion hyn, gallwch chi goginio reis gyda cyw iâr, madarch a llysiau.

Reis gyda madarch a chyw iâr

Cynhwysion:

Paratoi

Cig cyw iâr wedi'i dorri neu ei dorri'n ddarnau sy'n gyfleus ar gyfer maint bwyta. Gwenynwch winwns a moron, wedi'u torri'n fân, ffrio mewn olew mewn powlen, padell sauté neu badell ffrio dwfn. Ychwanegwch y darnau cyw iâr a'i ddiffodd nes bod y lliw yn newid. Coginio trwy orchuddio'r cwt gan droi, os oes angen, arllwys dŵr am 20 munud. Ychwanegu'r madarch wedi'i dorri heb fod yn rhy fân a phupur melys. Gallwch ychwanegu gram o 200 o ffa gwyrdd ifanc (os ydynt wedi'u rhewi, yna 10-15 munud cyn eu coginio). Ewch am 20 munud arall gyda sbeisys yn cael ei ychwanegu. Boi reis ar wahân a draenio'r dŵr. Cymysgwch y reis a chyw iâr wedi'i lywio â llysiau. Chwistrellu â berlysiau wedi'u torri a garlleg.

Gallwch chi goginio reis gyda madarch ac mewn multivariate. Mae'r dilyniant o gamau gweithredu yr un fath ag yn y paratoi arferol. Dylid dewis a gosod amser a dulliau coginio yn unol â'r cyfarwyddiadau ar gyfer y ddyfais benodol.