Mae opsiwn da ar gyfer coginio byrbrydus yn gerdyn tatws a madarch. Mae cyfuniad harmonol o gynhwysion yn y llenwad yn addas ar gyfer unrhyw sail, gallwch ei ategu â llysiau, coginio o boletws tun neu ffres, ac o ganlyniad, peidiwch â thrin am ddim arall.
Sut i goginio cerdyn gyda madarch a thatws?
Gwisgwch darn gyda madarch a thatws yn y ffwrn, aml-farc neu ffrio mewn padell ffrio. Mae'n bwysig penderfynu beth fydd y sail: ffres, burum, fflach neu dywod.
- Gellir paratoi toes ar gyfer cicio gyda datws a madarch yn seiliedig ar eich dewisiadau neu'ch sgiliau eich hun. Gellir addasu bron unrhyw sylfaen rysáit ar gyfer y llenwad hwn.
- I lenwi tatws ffres neu wedi'u coginio hyd nes eu hanner wedi'u coginio.
- Mae madarch yn defnyddio ffres, wedi'u halltu neu eu ffrio. Os yw'r ffactorau coedwig yn goedwig, mae angen eu paratoi'n iawn; glanhau, golchi, berwi am 15-30 munud.
- Cyflenwch y cacen gyda thatws a chaws madarch, cig, glaswellt.
Trowch y ci gyda madarch a thatws
Mae'r ci symlaf gyda thatws a madarch yn cael ei baratoi o brawf arllwys sylfaenol. Mae'r sail yn cael ei wneud yn hylif (fel mewn argyfwng), wedi'i glustnodi â iogwrt, hufen sur, iogwrt, hyd yn oed mewn mayonnaise. Nid yw cogyddion profiadol yn argymell paratoi pie ar laeth, felly mae perygl o gael sylfaen galed a rhywfaint o rwber.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- halen a siwgr - 1 llwy de;
- powdr pobi;
- hufen sur - 4 llwy fwrdd. l.;
- blawd - 350 g;
- menyn - 100 g;
- tatws, wedi'u coginio mewn unffurf - 3 pcs.;
- madarch - 400 g;
- winwnsyn - ½ pc.
Paratoi
- Sbeiswch y winwnsyn, madarch, wedi'i dorri'n blatiau. Frych hyd yn barod, halen.
- Rhowch wyau, taflu halen a siwgr, powdr pobi.
- Rhowch olew meddal, hufen sur.
- Arllwyswch y blawd, gan glustio'r toes.
- Arllwyswch hanner y toes i'r mowld, dosbarthwch muga tatws, ffrwythau madarch.
- Arllwyswch y toes sy'n weddill, pobi am 35 munud yn 190.
Darnwch â madarch, tatws a chaws
Gall y rysáit am gacen gyda thatws a madarch gael ei ategu gyda chaws, ei wneud yn agored, ac i flasu'r driniaeth hon yn atgoffa julien. Fel sail, gallwch ddefnyddio toes ffasiynol a brynwyd, rhowch flaenoriaeth i burum, felly bydd y pobi yn troi'n fwy ffrwythlon a llawen. Rhaid boeth tatws hyd nes hanner ei goginio.
Cynhwysion:
- tatws wedi'u berwi - 4-5 darnau;
- hylifennod - 400 g;
- toes - 500 g;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. l.;
- blawd - 1 llwy fwrdd. l.;
- rhesins - 1 llond llaw;
- caws - 150 g.
Paratoi
- Mae hanner canau o winwnsyn i arbed, madarch, halen, cyflwyno rhesinau, hufen sur a blawd, yn cymysgu.
- Yn y ffurflen, rhowch daflen o dough wedi'i dadmerio, gan godi'r sgertiau.
- Rhowch y mochyn o datws, dosbarthwch y llenwi madarch.
- Chwistrellwch â chaws, coginio pêl agored gyda madarch a thatws am 30 munud yn 180.
Cacen puff gyda datws a madarch
Pisen hyfryd a chalon iawn gyda chyw iâr, tatws a madarch, wedi'i goginio ar barawd puff - triniaeth flasus y gallwch ei archebu mewn llwythi ar ffurf amlenni. Llenwch y crwst gyda tatws wedi'u gratio, a madarch ffrio gyda thir cyw iâr a winwns. O 500 gram o toes, fe gewch ddau pasteiod bach.
Cynhwysion:
- crwst puff burum - 500 g;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- madarch - 400 g;
- mince cyw iâr - 400 g;
- tatws - 4 pcs.;
- melyn - 1 darn;
- Parmesan - 50 g;
- halen a phupur.
Paratoi
- Rhowch winwnsyn, ychwanegu madarch.
- Ar ôl anweddu'r hylif, rhowch fag gig, halen, tymor gyda phupur, ffrio nes ei goginio.
- Croeswch y tatws a'u hychwanegu at y padell ffrio.
- Rholiwch y haenen toes, wedi'i dorri i mewn i 2 darn.
- Arllwyswch llenwi un hanner o bob haen, gorchuddiwch yr ail hanner, gosodwch yr ymylon.
- Lliwch yr wyneb gyda melyn, taenellwch gyda Parmesan, pobi am 30 munud yn 190.
Cyw Oetetaidd gyda thatws a madarch
Mae pasteiod wedi'u ffrio Ossetian gyda thatws a madarch yn boblogaidd iawn, oherwydd mae llawer o ryseitiau ar gyfer triniaethau o'r fath. Yn ystod y broses weithgynhyrchu, ni ddefnyddir y rholio, mae'r dosran yn cael ei ddosbarthu yn unig gan ddwylo i drwch heb fod yn fwy na 1 cm, a dylai'r llenwadau fod gymaint â'r toes. Yn y fersiwn wreiddiol, defnyddir suluguni, ond os nad oes caws picl o ansawdd, defnyddiwch fathau cadarn.
Cynhwysion:
- tatws - 300 g;
- madarch - 150 g;
- suluguni - 300 g;
- menyn - 50 g;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. l.
- blawd - 500 g;
- kefir - 250 ml;
- burum ffres - 20 g;
- dŵr 100 ml;
- siwgr - 1 llwy fwrdd;
- wy - 1 darn;
- olew - 1 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Cymysgwch hanner y blawd gyda burum a siwgr, arllwyswch mewn kefir, rhowch y gwres am awr.
- Rhowch yr wy, blawd, menyn, dŵr, cymysgedd.
- Cnewch y toes, rhannwch i mewn i 3 chwyth. Gadewch am 30 munud.
- Boilwch y tatws a'u trwsio mewn mash.
- Ffrio'r madarch mewn padell ffrio.
- Cymysgwch y tatws cudd, ffrio a chaws wedi'i gratio.
- Rholiwch y toes, rhowch y stwffin a'i roi mewn powlen.
- Glanhewch eich dwylo mewn cacen, yn y ganolfan yn gwneud twll ar gyfer gadael stêm.
- Croeswch y gacen gyda tatws, caws a madarch tan yr euraid aur.
Cacen tywod gyda datws a madarch
Mae'n werth ceisio pobi cacen tatws gyda madarch yn y ffwrn. Mae kish Ffrengig Loren yn pobi ar dechnoleg debyg, ond gyda rhai gwahaniaethau yng nghyfansoddiad y llenwad. Paratowyd pasclys byr yn ôl rysáit clasurol, dim ond bydd hyn yn gadael sylfaen grwmllyd, crunchy, a fydd yn dal i ddal llenwi aml-gyd-destun.
Cynhwysion:
- madarch - 500 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- wyau - 3 darn;
- tatws - 4 darn;
- caws - 200 g;
- hufen - 300 ml;
- halen a phupur.
- olew wedi'i rewi - 100 g;
- blawd - 2 eitem;
- halen, powdwr pobi;
- wyau - 2 pcs.
Paratoi
- Rhowch olew, cymysgwch i mewn i fwynen o flawd.
- Cyflwyno wyau, powdr pobi, casglu mewn com, oer am 40 munud.
- Nionyn ysgafn gyda madarch, tymor gyda halen a thymor.
- Coginiwch datws, wedi'u torri i mewn i blatiau.
- Rhowch y toes, rhowch fowld gyda byrddau.
- Trowch y gwaelod, gorchuddiwch â phapur, gorchuddiwch â ffa, pobi am 15 munud.
- Cool y sylfaen yn yr oergell.
- Rhowch y tatws, madarch.
- O'r hufen, mae wyau a chaws yn arllwys, arllwyswch i'r mowld.
- Bacenwch gacen gyda datws a madarch am 30 munud ar 180.
Cacen bent gyda madarch a thatws
Mae paratoi ci gyda cheiâr madarch a thatws yn syml iawn. Yn y fersiwn beichiog, peidiwch â defnyddio caws, cig, wyau, menyn yn disodli llysiau, ac fel arfer, mae'r sylfaen yn cael ei goginio ar y dŵr. Mae pobi yn flasus, ond gyda'r unig anfantais - mae'r cynhyrchion yn dod yn gyflym, felly peidiwch â'u pobi'n fawr.
Cynhwysion:
- tatws mewn unffurf - 3 pcs.;
- ceiâr madarch - 200 g;
- blawd - 1 eitem;
- dŵr - 150 ml;
- halen, powdwr pobi;
- olew llysiau - 100 ml.
Paratoi
- Trafwch tatws ar grater mawr, cymysgwch â chaviar.
- Cymysgwch y blawd, powdr pobi a halen, ychwanegu dŵr ac olew, gan gymysgu batter llyfn.
- Mewn ffurf olewog, arllwys hanner y toes, dosbarthwch y llenwad, cwmpaswch y sylfaen sy'n weddill.
- Pobwch am 25 munud ar 180.
Darnwch â madarch wedi'u marinogi a thatws
Yn anarferol o flasus yn troi cacen gyda thatws a madarch halen, ynghyd â chaws. Defnyddir y cynhwysion ymlaen llaw a baratowyd, oherwydd bydd y blasus yn coginio'n gyflym. Torrwch y cacen i gael ei oeri'n llwyr, felly nid yw'r llenwad yn anweddu pan gaiff ei fwydo. Am swm penodol o gynhwysion, bydd angen ffurflen arnoch ar gyfer tartiau sydd â diamedr o 20 cm.
Cynhwysion:
- brith byr (nid melys) - 500 g;
- madarch mêl wedi'i halltu - 200 g;
- tatws mewn unffurf - 3 pcs.;
- hufen sur - 4 llwy fwrdd. l.;
- wy - 1 darn;
- blawd - 1 llwy fwrdd. l.;
- caws - 200 g.
Paratoi
- Rhowch y toes a'i roi mewn siap, gan godi'r byrddau sgert.
- Gwisgwch y gwaelod yn y ffwrn am 10 munud.
- Rhowch y mochyn o datws, ac yna aeddfedau mân.
- Arllwyswch gymysgedd o hufen, wyau a blawd sur.
- Chwistrellwch yn hael gyda chaws, coginio pyst gyda thatws a madarch hallt am 20 munud yn 190.
Darn o toes tatws gyda madarch
Paratowch ci anarferol a lush tatws gyda madarch yn syml ac yn gyflym. O gofio bod tatws ac felly yn llawer yn y rysáit, mae'n well rhoi stwffin cyw iâr, tomatos a chaws i mewn i'r llenwi. Byddwch yn cael swp annibynadwy gyda blas gwreiddiol, gallwch chi ddod â'r blas cinio yn hytrach na bara.
Cynhwysion:
- madarch - 300 g;
- mince cyw iâr - 200 g;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- tomatos - 1-2 pcs.;
- halen, pupur, olew.
- tatws - 400 g;
- blawd - 250 g;
- olew - 3 llwy fwrdd. l.;
- halen, powdwr pobi.
Paratoi
- Rhowch y madarch gyda nionod a phreggennog, ychwanegu halen, tymor gyda phupur.
- Boilwch y tatws a'u curo mewn tatws mân.
- Cymysgwch flawd gyda phowdr pobi, ychwanegu tatws, menyn, basgedi.
- Lledaenwch hanner mwy y sylfaen mewn mowld, gosodwch y padell ffrio, gorchuddiwch â mwgiau tomato.
- Addurnwch gyda'r toes sy'n weddill, pobi am 45 munud yn 180.
Peidiwch â thatws a madarch yn y multivark
Bydd pobi mewn pêl multivark ar kefir gyda madarch a thatws yn gallu pob cogydd. Mae'n bwysig coginio gyda falf agored, ar gyfer allfa stêm am ddim. Mae gan bobi yn y ddyfais hon ei nodweddion ei hun, er enghraifft, nid yw'r wyneb gwrthrychau yn gweithio, ar gyfer hyn, caiff y cacen ei droi dros 15 munud cyn i'r signal neu brig y cynnyrch gael ei wneud gyda chaws neu madarch.
Cynhwysion:
- kefir - 150 ml;
- blawd - 250 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- halen, powdwr pobi;
- menyn - 70 g;
- madarch - 300 g;
- tatws mewn unffurf - 3 pcs.;
- caws - 100 g.
Paratoi
- Mae madarch ffres, tatws yn croesi.
- Rhowch wyau gyda menyn, ychwanegu halen, powdr pobi.
- Arllwyswch kefir, arllwyswch mewn blawd, gliniwch toes llyfn.
- Gorchuddiwch y bowlen gyda parchment, arllwyswch hanner y toes. Dosbarthwch y tatws, hanner uchaf y madarch.
- Arllwys gweddill y toes, dosbarthwch y madarch sy'n weddill, chwistrellwch gaws.
- Coginiwch am 1 awr.