Rydym yn dod â'ch sylw at y rysáit ar gyfer paratoi byrbryd gwreiddiol, a fydd yn dod yn opsiwn ennill-ennill ar unrhyw fwrdd.
Bagiau cywasgu gyda madarch
Cynhwysion:
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- wy - 3 darn;
- blawd - 2 eitem;
- halen;
- llaeth - 2,5 o eitemau;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer y llenwad:
- ham - 200 g;
- hylifennod - 300 g;
- caws - 200 g;
- winwns werdd;
- olew llysiau.
Paratoi
I baratoi bagiau crempog gyda madarch, gwahanwch y melynau wy o'r proteinau yn ofalus. Mae melynod yn cymysgu â gwydraid o laeth, halen a siwgr. Parhau i droi, arllwys yn raddol flawd, ychwanegu'r olew a thywallt y llaeth sy'n weddill. Ewch yn dda fel nad oes unrhyw lympiau.
Mae proteinau yn curo'r cymysgydd ar wahân i ewyn lush, ac yna byddwn yn cyflwyno'r rhan fwyaf ohonynt, yn gymysgu'n ysgafn. Ar frysglyd olew llysiau ffres poeth, ffrio crwngenni tenau a'u hychwanegu pentwr. Golchi, prosesu, mân a chwyn yr asgwrn nes eu bod yn euraid. Torrodd Ham i giwbiau bach, a rhuthrodd caws ar grater bach. Yna cymysgwch yr holl gynhwysion, lledaenwch y llenwad i ganol y crempog, codi'r ymylon a chlymu'r winwnsyn. Rydym yn rhoi bagiau parod gyda chaws a madarch mewn ffwrn wedi'i gynhesu am tua 7-8 munud.
Sachau porc gyda madarch
Cynhwysion:
- porc - 500 g;
- madarch piclyd - 200 g;
- caws - 300 g;
- garlleg - 3 ewin.
Paratoi
Torrwch y cig a'i guro'n dda. Nawr, ar gyfer pob torri, rhowch y madarch môr , hanner ewin o garlleg, wedi'i falu trwy wasg a chaws. Solim, pupur i flasu. Rydym yn casglu ymylon y cig a'i glymu gyda'n gilydd. Oven yn gynnes hyd at 180 gradd. Mae bagiau cig gyda madarch wedi'u rhoi ar daflen pobi a'u pobi am 25 munud nes eu coginio.
Peidiwch â chyw iâr a madarch
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- champignons ffres - 15 pcs.;
- bwlb - 2 ddarnau;
- toes fflachog - 3 dail;
- caws pigtail.
Ar gyfer marinade:
- Mwstard Dijon - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew olewydd - 7 llwy fwrdd. llwyau;
- paprika daear - 3 llwy de;
- cyri - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Ar gyfer marinade, rydym yn cymysgu mwstard, olew olewydd, cyri a phaprika daear. Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach a lle am 1-1.5 awr yn y marinâd. Mae harddinau a winwns yn cael eu glanhau, wedi'u torri a'u sleisio mewn olew olewydd. Nawr ffrio'r darnau cyw iâr nes eu bod yn frown euraid. Rholfa crwst pwst parod, wedi'i dorri i mewn i sgwariau 15x15 cm, rhoi madarch, darnau cyw iâr yn y ganolfan, casglu ymylon toes i mewn i "fag" a chlymu'r ffibrau caws. Bacenwch y dysgl mewn ffwrn gynhesu am 35-40 munud.