Rhaid i ffa tun fod yn bresennol ym mhrisdy pob gwladlad. Oddi arno, gallwch chi wneud llawer o brydau cyflym a maethlon yn hawdd. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi cawl ysgafn a bregus o ffa tun.
Cawl ffa coch tun
Cynhwysion:
- mên cyw iâr - 3 pcs.;
- wedi'i gadw mewn ffa coch tomato - 245 g;
- powdr haidd perlog - 155 g;
- moron - 2 ddarnau;
- bwlb - 65 g;
- tomato - 110 g;
- Pupur Bwlgareg - 45 g;
- tomato - 105 g;
- garlleg - 10 g;
- olew olewydd - 45 ml;
- gwyrdd persli - i flasu;
- sbeisys.
Paratoi
Rydym yn coginio'r cyw iâr a'i berwi i hanner coginio, gan ychwanegu'r cawl i flasu. Nesaf, taflu perlpwmp, gorchuddiwch â chaead a phwff am 30 munud. Heb golli amser, rydym yn glanhau'r nionyn, yn ei dorri â chiwbiau a'i drosglwyddo ar yr olew, nes ei fod yn dryloyw. Nesaf, gosodwch y llysiau braen wedi'u prosesu a'u torri: moron, tomatos a phupurau. Brwsio pawb at ei gilydd am 10 munud arall a gwasgwch drwy'r wasg garlleg. Tymorwch i flasu â sbeisys, taflu llongau wedi'u torri'n fân a'u cymysgu. Mae cig cyw iâr wedi'i didoli yn ffibrau, ei roi mewn cawl ac yn ychwanegu ffa gyda tomato. Rydym yn gadael y bwyd yn berwi, coginio am 5 munud ac arllwys cawl parod gyda ffa tun mewn saws tomato ar blatiau.
Cawl gyda ffa gwyn tun
Cynhwysion:
- ffa tun gwyn - 245 g;
- caws wedi'i brosesu - 155 g;
- moron - 105 g;
- winwnsyn - 45 g;
- garlleg - 10 g;
- gwin bwrdd gwyn - 310 ml;
- olew llysiau - 45 ml;
- sbeisys.
Paratoi
Mae'r holl lysiau yn cael eu prosesu, eu torri'n ddarnau bach a'u brownio am 10 munud mewn olew llysiau, gan droi. Yna tywallt y gwin a stew ar dân fechan. Glanheir caws amrwd wedi'i ymuno o'r pecynnu, ei dorri'n giwbiau a'i daflu i mewn i ddŵr berw. Rydyn ni'n symud yn rhostio yn ofalus, yn dod i ferwi, tymor gyda sbeisys, taflu ffa a choginio cawl am 20 munud arall.
Cawl gyda ffa tun a chig
Cynhwysion:
- ffa tun coch - 600 g;
- bwlb - 105 g;
- garlleg - 10 g;
- past tomato naturiol - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Hadau mwstard - pwyso;
- olew olewydd - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- tatws - 4 pcs.;
- bacwn - 100 g;
- cig eidion - 220 g;
- dŵr 980 ml;
- sbeisys.
Paratoi
Cig wedi'i dorri'n ddarnau, ac mae'r nionyn gyda garlleg yn cael ei lanhau a'i dorri'n fân. Yn y padell ffrio, tywallt olew a brown y llysiau a baratowyd yn gyntaf, ac yna ychwanegwch y cig a thaflu'r mwstard. Rydym yn mowldio bob 20 munud ar dân gwan, yn troi. Ar ôl hynny, arllwyswch y tomato, ei wanhau â dŵr, cymysgu a stew am sawl munud. Mewn sosban ddwfn, arllwyswch ddŵr wedi'i hidlo, taflu ffa tun a rhost wedi'i goginio. Coginiwch y cawl am 30 munud, ac yna ychwanegwch y tatws, eu plicio a'u torri i mewn i giwbiau. Mae bacwn yn torri stribedi tenau ac yn ffrio ar wahân ar fenyn toddi, ac yna ychwanegu at y cawl ffa gorffenedig o'r ffa tun. Gan ei haru i flasu, tynnwch y tân i ffwrdd a thynnwch y prydau o'r stôf.
Cawl cyw iâr gyda ffa tun
Cynhwysion:
- ffa tun gwyn - 200 g;
- cig wedi'i ferwi cyw iâr - 210 g;
- cyw iâr cawl - 1450 ml;
- wy - 1 darn;
- tatws - 115 g;
- Dill ffres a winwns werdd - 1 criw;
- dail lawen - i flasu;
- sbeisys.
Paratoi
Caiff broth cyw iâr ei dywallt i mewn i sosban, ei gynhesu ar wres canolig, ychwanegu halen i flasu, taflu dail law a thatws, ei dorri i mewn i stribedi. Rydym yn coginio am 10 munud, ac yn y cyfamser rydym yn torri'r cig cyw iâr. Byddwch yn berwi ciwbiau caled, cŵl, glân a chriwiau. Rhedir gwyrdd ffres, eu torri gyda chyllell a'u taflu i mewn i gawl â chig. Ychwanegwch y ffa gwyn tun, cymysgwch a choginiwch y dysgl ar dân bach, gan gwmpasu'r clawr, dim mwy na 5 munud. Ar y diwedd, rydym yn rhoi blas ar y bwyd gyda sbeisys.