Rice for Rolls - rysáit

Os ydych chi'n amatur ac yn wybodus o fwyd Siapan, mae'n debyg y byddwch chi wedi meddwl am baratoi eich rholiau eich hun weithiau. Ond mae llawer o bobl, ar ôl dysgu sut i goginio reis ar gyfer rholiau yn y cartref, yn rhoi'r gorau i'r fenter hon ar unwaith. Felly, gadewch i ni edrych ar hyn gyda'n gilydd!

Rysáit reis ar gyfer rholiau

Cynhwysion:

Paratoi

Rhesi reis yn drylwyr, wedi'i dywallt i mewn i fwced a dywallt dwr oer wedi'i hidlo. Rydym yn gostwng darn o nori, rhowch y prydau ar dân cryf ac yn dod â berw. Yna caiff y dail ei dynnu'n ofalus, wedi'i orchuddio â chaead, rydym yn lleihau'r gwres ac yn berwi'r reis am 15 munud. Pan fydd yr holl hylif yn cael ei amsugno'n gyfan gwbl, tynnwch y sosban o'r plât a rhowch finegr reis. Cymysgwch reis yn drylwyr â sbeswla a'i gadael i oeri, ac yr amser hwn rydym yn paratoi'r llenwad ar gyfer rholiau.

Pa mor gywir i goginio reis ar gyfer rholiau?

Cynhwysion:

Ar gyfer ail-lenwi:

Paratoi

Caiff y reis ei olchi'n dda, ei daflu i mewn i sosban, ei dywallt â dŵr a'i adael am 20 munud, fel ei fod, fel y dylai, wedi'i orlawn â lleithder. Yna eto mae'n cael ei olchi a'i dywallt oer. Rydyn ni'n anfon y prydau i'r tân ac yn dod â berwi dan y clawr caeëdig. Wedi hynny, rydym yn tynnu ychydig o fflam ac yn coginio'r reis am 15 munud. Yna, diffoddwch y tân a mynnu reis am 10 munud arall. Heb golli amser, rydym yn paratoi'r orsaf nwy. I wneud hyn, cymysgu dŵr cynnes gyda siwgr, arllwyswch y finegr a'i ail-lunio nes i'r crisialau ddiddymu'n llwyr. Rhoddir reis poeth mewn cwpan eang, arllwyswch yn y dresin a thorri'r llafn gyda'r holl lafnau. Rydyn ni'n rhoi ychydig o oer i'r groats, ac rydym yn symud ymlaen i baratoi'r rholiau.

Sut i goginio reis ar gyfer rholiau mewn multivariate?

Cynhwysion:

Paratoi

Felly, rinsiwch yn drylwyr, arllwyswch ddŵr wedi'i hidlo a gadael am 30 munud i gynyddu. Yna eto, mae reis yn cael ei olchi, ei wasgu a'i roi mewn multivarka bowlen. Llenwch y rhwmp gyda dŵr oer, a chau'r cwt. Rydyn ni'n dewis y rhaglen "Buckwheat" ar y ddyfais a chanfod yn union 10 munud. Ar ôl y signal sain, dewiswch y modd "Cywasgu" ac yn mynnu 20 munud arall. Ar ôl hyn, rydym yn oeri y groats ac yn mynd i baratoi'r llenwad ar gyfer rholiau cartref .