Mae Kish Lauren yn garn agored gyda llenwi, ac mae uchafbwynt yr hyn yn llenwi o wyau, llaeth (hufen), a chaws. Mae toes y pie yn fras byr (wedi'i dorri'n fân), ac mae'r stwffio yn gallu bod yn unrhyw fwyd o'ch dewis chi. Mae'n cael ei goginio gyda chig, pysgod, llysiau a hyd yn oed cnau.
Kish gyda madarch a tomatos
Os yw'n well gennych pasteiod llysiau, byddwn yn dweud wrthych sut i goginio cis gyda madarch a thomatos, a fydd yn ginio ardderchog i'r teulu neu i drin am ffrindiau.
Cynhwysion:
Am y sail:
- wy - 1 darn;
- blawd - 200 g;
- halen - 0,5 tsp.
- menyn - 125 g.
Ar gyfer y llenwad:
- madarch - 400 g;
- criw o wyrdd;
- tomatos - 2 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- pupur, halen.
I lenwi:
- caws caled - 50 g;
- llaeth (hufen) - hanner gwydr.
- wyau - 2 pcs.
Paratoi
Dechreuwch baratoi kish-loren gyda madarch o'r toes. Cyfunwch y blawd, halen a thorri'r darnau o olew a thorri'r cyllell i mewn i darn. Yna guro'r wy, ychwanegu at y mochyn, a chliniwch y toes. O'i wneud, gwnewch bowlen ac oergell am awr.
Paratowch y llenwad ar gyfer y ci. Mae winwns a madarch yn torri'n fân ac yn ffrio gyda'i gilydd nes eu coginio. Torrwch y gwyrdd, a thorri'r tomatos yn sleisen. Rhowch y toes mewn ffurf enaid, ffurfiwch ffin ychydig o centimetr o uchder, a throwch y toes gyda ffor fel na fydd yn chwyddo. Chwistrellwch â chaws wedi'i gratio a'i bobi am 10 munud mewn ffwrn gwresogi i 170 gradd.
Yna rhowch y winwns a'r madarch wedi'u tostio ar y toes, ychwanegwch halen, ychwanegwch sbeisys a chwistrellu gyda gwyrdd. Rhowch y tomatos ar ben y gwyrdd a'r halen. Chwisgwch yr wyau, gweddill y caws a'r llaeth ynghyd, ac arllwyswch y gacen gyda'r cymysgedd hwn. Pobwch am 30-40 munud ar 180 gradd.
Kish gyda madarch a chaws
Bydd y rysáit ar gyfer kish-lauren gyda madarch a chaws yn apelio at y rhai sy'n well gan y cyfuniad arferol o flasau: madarch, winwns a chaws.
Cynhwysion:
Am y sail:
- blawd - 200 g;
- wyau - 1 darn;
- menyn - 125 g;
- halen - 0.5 tsp.
Ar gyfer y llenwad:
- madarch (unrhyw) - 500 g;
- olew hadau blodyn yr haul;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- pupur, halen.
I lenwi:
- llaeth (hufen) - 1/2 cwpan;
- caws caled - 150 g;
- wyau - 2 pcs.
Paratoi
Mae toes yn coginio'r un ffordd ag yn y rysáit cyntaf. Cynhesu'r olew mewn padell ffrio, torri'r winwns a'r achub, ychwanegu'r madarch wedi'i dorri a'i fudferwi nes i'r hylif anweddu. Gadewch i'r cymysgedd oeri.
Llenwch y llwydni, gosodwch y toes, gan ffurfio bwâu uchel, ac ar y madarch lleyg uchaf gyda nionod. Arllwyswch y cacen gyda chymysgedd o wyau, caws wedi'i gratio a llaeth (hufen), y gallwch chi ychwanegu eich hoff sbeisys. Bake kish am 45 munud ar 180-200 gradd.
Kish gyda bresych
Bydd hoffter y bresych yn hoffi'r ryseitiau pie canlynol, y gellir eu paratoi mewn amryw amrywiadau.
Cynhwysion:
Am y sail:
- menyn - 125 g;
- wyau - 1 darn;
- blawd - 200 g;
- halen - 0,5 tsp.
Ar gyfer y llenwad:
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- bresych - 500 g;
- olew hadau blodyn yr haul;
- pupur, halen.
I lenwi:
- wyau - 2 ddarnau;
- hufen - 200 ml;
- caws - 150 g.
Paratoi
Siswch y blawd, ychwanegu at y darnau wedi'i dorri o fân o fenyn a halen wedi'i oeri, torri i'r mochyn gyda chyllell neu mewn cyfun. Chwisgwch yr wy, ychwanegwch at y mochyn a
Torrwch y bresych yn denau a'i roi allan nes ei fod yn barod, os ydych chi eisiau, gallwch orffen y nionyn gydag ef. Ar ôl i'r bresych fod yn barod, y tymor a'r pupur.
Mewn ffurf enaid, gosodwch y toes. Cnewch hi gyda fforc, ffurfiwch yr ochrau a choginio am 20 munud ar 200 gradd. Yna rhowch bresych ar y gwaelod ac ychwanegwch liw wyau, hufen a chaws wedi'i gratio. Dewch â 25 munud arall i'r ffwrn.
Mewn fersiwn arall o'r un cerdyn, gall bresych ychwanegu ham (tua 100 g), ac yn y cymysgedd ar gyfer arllwys - ychydig o lwyau mwstard.