Pizza gyda salami

Gall y llenwad ar gyfer pizza gyda salami fod yn un. Does dim ots os nad oes ond selsig a saws tomato ychydig yn yr oergell. Ond, os yw amgylchiadau'n caniatáu, gallwch chi ychwanegu at ham salami, gwahanol fathau o gaws, olewydd a madarch, tomatos a pherlysiau ffres.

Pizza gyda madarch a salami - rysáit

Cynhwysion:

Ar gyfer y prawf:

Ar gyfer saws:

Ar gyfer y llenwad:

Paratoi

Sut i goginio pizza gyda salami? Rydym yn sifftio'r blawd ar fwrdd gyda sleid, a'i gymysgu â mango a halen. Gwnewch groove, arllwyswch dwr cynnes ychydig. Ychwanegwch yeast ac olew olewydd. Gyda fforc yn ofalus, dechreuwch glinio'r toes, gan arllwys dŵr yn raddol. Curo'n dda ac yn cymysgu'r màs. Dylai fod yn feddal ac yn elastig. Rydyn ni'n rhoi'r toes i mewn i bowlen, a'i anfon at y sosban. Gorchuddiwch â thywel gwlyb, a gadael am awr a hanner mewn lle cynnes. Ar ôl i'r toes fod yn addas, byddwn yn ei glustio a'i adael eto.

Ar gyfer y saws, rydym yn taflu'r tomatos gyda dŵr berw, tynnwch y croen oddi arnynt ac yn eu malu trwy griw. Yn y sosban rydym yn gwresogi'r olew, yn ychwanegu garlleg wedi'i dorri'n fân a rhosmari. Ar ôl 2 funud, tafwch y basil wedi'i falu, a chwpl o funudau'n ddiweddarach - piwri tomato. Coginiwch, gan droi, 5 munud dros wres canolig. Ar ôl i ni orchuddio a gorchuddio am 10 munud ar dân araf. Rydym yn cael gwared o'r plât. Mae'r saws yn barod.

Mae'r toes wedi'i rolio i haen hanner centimedr o drwch. Rydym yn ei lledaenu ar y daflen pobi wedi'i gorchuddio â parchment. Wedi'i dorri â saws wedi'i oeri, gan adael ymylon lân, ar gyfer crwst crispy. Gosodwch y llenwad yn hyderus: salami cylchoedd, hanner olewydd, platiau tenau o madarch, ciwbiau mozzarella. Pobwch am 10 munud yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd. Nid yw cadw pizza hirach yn werth chweil, mae'r toes yn sych a bydd yn anodd.

Yn barod, mae pizza poeth dal yn chwistrellu yn syth gydag arugula a parmesan. Chwistrellwch gydag olew olewydd, pipur ysgafn a ... mwynhau bwyd Eidalaidd go iawn!

Rholio pizza gyda salami a ham

Cynhwysion:

Paratoi

Mae pupur bwlgareg yn cael ei dorri i mewn i hanner modrwyau a'i ffrio tan feddal. Salami wedi'i dorri'n sleisys, ham a chaws - sleisys. Rhennir y toes yn 4 rhan, pob un wedi'i roi ar fwrdd blawd mewn petryal. Gan droi yn ôl 2 cm o'r ymyl, gosod haenau: caws, salami, ham, pupur cloch. Ar ben gyda chaws parmesan. Mae ymylon y toes wedi eu gorchuddio ag wy wedi ei guro ychydig, rholio'r gofrestr. Gorchuddiwch wy gydag wyau a chwistrellu hadau sesame.

Rydyn ni'n gosod y rholiau ar daflen pobi wedi'i gorchuddio â parchment, gorchuddiwch â ffoil a'i hanfon i'r ffwrn am 10 munud, wedi'i gynhesu i 220 gradd. Ar ôl i'r ffoil gael ei symud ac rydyn ni'n rhoi'r rholiau'n frown am 15 munud arall.