Mae'r capcake , yn Saesneg, yn golygu "cwpan cwpan maint y cwpan." Ei nodwedd nodedig yw'r cap hufen, a all fod o wahanol liwiau a phatrymau. Mae blas y capkake yn rhyfeddol o dda, yn ogystal ag ymddangosiad: mae ganddynt ddeunydd blasus cain ac maent yn toddi yn y geg yn llythrennol. Peidiwch â chredu fi? Yna ceisiwch wneud y pwdin hwn, a byddwch yn gweld i chi'ch hun. Ac heddiw rydym yn cynnig eich sylw ychydig o ryseitiau gwreiddiol a blasus ar gyfer paratoi hufen ar gyfer capiau, ac rydych chi'n dewis yr un yr ydych yn ei hoffi fwyaf!
Hufen Menyn ar gyfer Cappeycakes
Cynhwysion:
- siwgr powdwr - 4 eitem;
- menyn - 200 g;
- llaeth - 50 ml;
- sinamon, vanilla, darnau ffrwythau - os dymunir.
Paratoi
Rydym yn cymysgu'r menyn meddal i mewn i gymysgydd, arllwys yn raddol mewn siwgr powdwr ac amrywiol ychwanegion aromatig i'w blasu. Yna arllwyswch y llaeth wedi'i oeri ac eto am ychydig chwip y hufen i'r awyr.
Hufen Ciwt Caws Hufen
Cynhwysion:
- pwysau caws bwthyn - 150 g;
- menyn - 50 g;
- pwdin fanila - 1 saeth;
- siwgr powdwr - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Caiff menyn ei gyfuno â'r màs coch a'i guro gyda chymysgydd i gysondeb homogenaidd, gan arllwys yn raddol siwgr powdr a phwdin fanila. Yn barod i lanhau'r hufen am ychydig yn yr oergell, ac wedyn yn eu haddurno â capkakes, gan eu haddurno yn ewyllys gyda aeron bach - llugaeron, mafon, mefus neu groen.
Hufen siocled ar gyfer capkake
Cynhwysion:
- siocled chwerw du - 200 g;
- mêl - 50 g;
- hufen - 250 ml.
Paratoi
Cymysgwch yr hufen gyda mêl hylif a'i ddod â'r berw. Ychwanegwch y darnau o siocled yn raddol i'r cymysgedd poeth a'u cymysgu nes bod màs homogenaidd heb lympiau. Rhoddir gwydredd hufen wedi'i baratoi i gadarnhau yn yr oergell, ac wedyn eu haddurno â capca.
Hufen capkake hufen hufen
Cynhwysion:
- hufen wedi'i oeri - 1 eitem;
- siwgr powdwr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- vanilla siwgr - 10 g.
Paratoi
Felly, mae'r hufen, cyn-oeri yn y rhewgell, yn gwisgo'n llawn trwchus, gan arllwys yn raddol siwgr a phowdr. Tynnwn eich sylw at y ffaith bod hufen chwipio yn ansefydlog iawn i'r ffurflen, felly rydym yn addurno'r capsiwlau hufen hufennog yn union cyn eu gwasanaethu.
Capkake hufen Maskarpone
Cynhwysion:
- hufen 35% - 100 ml;
- caws mascarpone - 200 g;
- siwgr powdr - 50 g.
Paratoi
Mae hufen yn cael ei guro'n dda hyd at uchafbwyntiau sefydlog. Yna, ychwanegwch y siwgr powdr a'r caws meddal, cymysgwch a chwisgwch ar gyflymder canolig, ond nid yn rhy hir, fel na fydd y caws yn dechrau gwahanu ac nad yw'r dŵr yn gwahanu. O ganlyniad, dylech gael hufen caws ysgafn i'r capkake.
Hufen capkick hufen
Cynhwysion:
- wy cyw iâr - 4 pcs.;
- siwgr gronnog - 200 g;
- menyn - 200 g;
- lliwio bwyd - 2 g;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
I wneud hufen brotein, cymerwch yr wyau cyw iâr, gwahanwch y proteinau yn ofalus oddi wrth y melyn a chwistrellwch y proteinau'n dda gyda siwgr. Yna rhowch baddon dwr a chymysgu'n drylwyr am 3 munud nes i'r crisialau siwgr ddod i ben yn llwyr. Nesaf, symudwch y gymysgedd sy'n deillio o fowlen arall, arllwyswch mewn sudd lemwn a'i guro gyda chymysgydd hyd nes ffurfiau ewyn cadarn, trwchus.
Peidiwch â rhoi'r gorau i chwipio, ychwanegu olew hufenog wedi'i feddalu a rhoi unrhyw liwio bwyd yn ôl eich disgresiwn. Mae'r hufen sy'n deillio o hyn yn cael ei symud am ryw awr yn yr oergell i'w rewi. Ar ddiwedd y cyfnod, rydym yn addurno'r capca parod gyda hufen protein ac yn eu haddurno yn ewyllys gyda blodau neu bowdwr arall o wydredd siwgr.