Mae pysgod mewn tomato yn rysáit ardderchog am bryd hawdd a rhad. Gall gwasanaethu'r pysgod hwn fod bron unrhyw addurn mewn poeth neu oer, a bydd y gwahanol ffyrdd o goginio yn eich galluogi i arallgyfeirio'r fwydlen heb newid y cynhwysion. Sut i goginio pysgod mewn tomato rydyn ni'n ei ddysgu yn yr erthygl hon.
Pysgod wedi'i gludo mewn tomato - rysáit
Pysgod Jellied mewn tomato yw'r rysáit mwyaf poblogaidd o'r gyfres gyfan. Yn y ffordd hon o goginio, mae'r pysgod ffrio arferol yn cael ei marinogi mewn tomato ac yn mynd yn anarferol o frwd ac yn ddrwg. Bydd y pryd hwn yn sicr o'ch hoff chi.
Cynhwysion:
- Ffiledi hake - 1 kg;
- tomatos yn y sudd ei hun - 1 pot;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1 llwy de;
- winwns - 1 pen;
- greens - 1 criw;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Fy mysgodyn a thorri i mewn i ddarnau mawr, pob un ohonynt yn cael ei dorri'n gywir mewn blawd wedi'i halltu. Peidiwch â chwythu ffrwythau ar olew poeth nes eu bod yn barod a'u rhoi mewn unrhyw gynhwysydd dwfn.
Rydym yn paratoi'r arllwys: torri'n fân y nionyn a'i osod mewn olew llysiau. Yn y sosban ffrio i'r nionyn, rydyn ni'n gorweddu a thorri tomatos, ychwanegu'r sudd o'r jar a gadael iddo sefyll allan nes na fydd y saws "yn gwasgaru". Nesaf, rydym yn gwisgo ein llenwi ac yn ei orchuddio â physgod. Bydd paratoi pysgod wedi'u toddi mewn tomato yn cymryd oddeutu 2-3 awr, pan fydd y darnau o ffrwythau wedi'u ffrio'n amsugno'r holl sudd. Ar ddiwedd yr amser rydym yn gwasanaethu pysgod gyda chwistrellu hael o wyrdd.
Pysgod wedi'u bwyta mewn tomato gyda llysiau
Ffordd wych arall o goginio pysgod mewn tomato yn pobi. Ffiled hardd o dan saws tomato trwchus gyda'ch hoff lysiau a chriw o sbeisys - beth sy'n well ar gyfer cinio diet?
Cynhwysion:
- ffiled cod - 300 g;
- sudd tomato - 250 ml;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 1 ewin;
- coriander - 1 llwy de;
- cwmin - 1 llwy de;
- tyrmerig - ½ llwy fwrdd;
- pupur du, halen - i flasu;
- brocoli, neu blodfresych - 200 g;
- corn - 200 g;
- pys - 200 g.
Paratoi
Bresychwch, rhannwch i mewn i gychwyn a choginio mewn dŵr hallt nes hanner wedi'i goginio. Mae sudd tomato wedi'i gymysgu'n drylwyr â blawd a gadewch iddo drwch ar wres isel. Caws wedi'i sawsu gyda garlleg wedi'i falu, halen, pupur, coriander, cwmin a thyrmerig. Cyn paratoi pysgod mewn tomato, dylai'r ffiled gael ei olchi a'i dorri'n ddarnau mawr. Ar ôl i chi ledaenu'r cod ar y daflen pobi a thywallt cymysgedd sbeislyd. Gwisgwch bysgod gyda bresych wedi'i ferwi, corn a phys ar 200 gradd 25-30 munud. Gellir cyflwyno ffiledau pysgod wedi'u paratoi, wedi'u cynnwys gyda chaws gyda blas hufenog llachar: "Philadelphia", "feta", "mozzarella" - yn ffitio'n berffaith.
Pysgod mewn tomato gyda llysiau
Os nad ydych chi'n gwybod sut i roi'r pysgod yn gywir mewn tomato, yna bydd y rysáit hon yn bendant yn dod yn ddefnyddiol. Mae'r ddysgl hon yn effeithiol hyd yn oed ar gyfer hosteiod ifanc, gan fod y pysgod bob amser yn sudd a blasus ar y rysáit hwn.
Cynhwysion:
- ffiled o halibut - 500 g;
- ffiled cod - 500 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- garlleg - 3 ewin;
- cymysgedd llysiau wedi'u rhewi - 500 g;
- tomatos yn ei sudd ei hun - 1 ½ jariau;
- paprika mwg - 1 llwy fwrdd. llwy;
- rhosmari - ½ llwy fwrdd;
- teim - 1 llwy de;
- gwin gwyn sych - 200 ml;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Cyn i chi wneud pysgod mewn tomato, paratoi cymysgedd o sbeisys: torri nionod i hanner cylch a ffrio nes ei fod yn feddal mewn olew olewydd gyda phaprika. Ychwanegwch y tomwm, yr garlleg a'r rhosmari wedi'i falu, cadwch ar dân nes bod yr arogl yn mynd (tua 30 eiliad). Nawr mae'n bryd cael unrhyw gymysgedd llysiau hoff wedi'u rhewi a'i ffrio ynghyd â'r sbeisys.
Yn yr un modd, mae pysgod wedi'u stiwio wedi'u coginio mewn tomato mewn multivark, er bod y cwympo'n cymryd 45 munud yn y modd "Bake".