Mae betys yn lysiau defnyddiol iawn ar ein bwrdd. Mae fitaminau A, B a C, asid ffolig, wedi'u cadw'n dda. Mae betys yn gyfoethogi mewn cellwlos ac amrywiol elfennau olrhain (haearn, magnesiwm, ffosfforws), ac, yn ogystal, yn effeithio'n ffafriol ar waith y coluddyn a chylchrediad gwaed yn y corff. Mae hyn i gyd yn ei gwneud yn syml na ellir ei ailosod yn deiet y plant. Ni all cyflwyno'r llysiau hwn fel bwyd ategol ddim cynharach na 8-10 mis. Peidiwch ag anghofio bod y betys yn ffynhonnell wych o egni oherwydd y cynnwys sylweddol o garbohydradau, sydd mor angenrheidiol i gorff cynyddol y plentyn.
Mae gan bob un ohonom ei atgofion ei hun o blentyndod. Mae rhywun yn cofio, wrth iddo fynd i'r pentref at ei nain anhygoel, mae rhywun yn dal yn falch iawn o'r daith gyda'i fam a'i dad i'r sw, ac mae rhywun yn cael blas o'r hoff ddysgl o'r kindergarten. I rai plant roedd yn gaserol coch blasus, roedd rhywun yn hoffi'r omelet stêm yn anad dim, ac mae rhai pobl yn awr yn rasio eu hymennydd - sut i goginio betys blasus fel y cafodd ei goginio yn ystod plentyndod?
Y rysáit am betys yn y kindergarten
Er mwyn coginio betys baban, mae angen i chi gael y cynhyrchion hyn:
- 1 betys;
- 1 moron;
- 1 winwnsyn;
- sawl tatws;
- olew llysiau;
- broth dŵr neu gig;
- halen;
- siwgr - i flasu;
- greens o ddill a parsli;
- hufen sur.
Paratoi.
Dylid golchi belenni a'u berwi mewn llawer iawn o ddŵr nes eu coginio. Yna cŵl, cuddiwch a thorri i mewn i stribedi. Clirio'r llysiau. Tatws wedi'u torri'n ddarnau bach, moron - gwellt, nionyn - hanner cylch.
Ychwanegwch winwns a moron, gan ychwanegu broth a menyn. Mewn cawl berw neu ddŵr, rydyn ni'n rhoi tatws, moron letys a winwns a choginiwch am ddeg munud. Ychwanegwch y beets, a phum munud cyn i'r halen fod yn barod. Ar ddiwedd y coginio, ychwanegwch hufen sur a berwi'r cawl. Yn y betys gorffenedig, mae plant yn ychwanegu gwyrddiau o ddill a phersli wedi'u torri'n fân.
Cael awydd braf i chi a'ch plant!