Mae pawb yn gwybod bod caws bwthyn yn ddefnyddiol iawn i iechyd: mae'n cynnwys calsiwm, protein, asid lactig, a bacteria sy'n gallu rheoleiddio'r llwybr gastroberfeddol. Paradox - ond ychydig iawn o bobl sy'n hoffi'r cynnyrch mwyaf defnyddiol hwn. Er mwyn sicrhau bod y rhai sy'n caru caws bwthyn, a'r rhai nad ydynt yn ffafrio'r cynnyrch hwn, yn gallu cael yr holl sylweddau defnyddiol yn llawn, byddwn yn cymhwyso ychydig o gryfder. Dysgl flasus iawn - caserol caws bwthyn gyda rhesins, gellir amrywio'r rysáit gyda'r elfennau hynny yr hoffech chi orau.
Caserol syml iawn
Er mwyn cadw'r mwyafswm o sylweddau defnyddiol a pheidio â gorlwytho'r dysgl gyda theinau blas ychwanegol, rydym yn defnyddio isafswm cydrannau.
Cynhwysion:
- caws bwthyn brasterog o laeth heb ei addasu - 0.6 kg;
- mae'r wy yn fawr - 4 pcs.;
- tywod siwgr gwyn - 2 llwy fwrdd. llwyau gyda sleid;
- Vanillin neu vanilla siwgr - 1 pecyn;
- ffrwythau candied - 100 g;
- Creu hufen semolina - 5 llwy fwrdd. llwyau
- rhesins ysgafn - ½ cwpan;
- olew "Gwerinwr" neu "Ffermwr" - 20 g.
Paratoi
Paratoi caserol caws bwthyn gyda ffrwythau a rhesins candied mewn sawl cam. Yn gyntaf, guro'r wyau gyda siwgr. Nid oes angen i'r gymysgedd fod mor fraich â thois bisgedi, dim ond tynnu'r cynhwysion nes bydd y grawn yn peidio â chreu o dan y fforc neu'r aur. Rydyn ni'n arllwys y cymysgedd melys hwn i mewn i gaws bwthyn a'i gymysgu'n ysgafn, fel bod y màs cyfan yn dod yn gysgod melynog homogenaidd. I gaserol caws bwthyn gyda rhesins yn y ffwrn yn arbennig o ddiogel, rhaid i'r caws bwthyn gael ei chwistrellu yn gyntaf trwy gribiwr neu ei basio trwy grinder cig, yna ni fydd unrhyw lympiau wedi'u gadael ynddo. Pan fydd y màs yn cael ei baratoi, rydym yn ymyrryd yn ei semolina. Mae un cynnil - mae manke yn cymryd amser i chwyddo a rhoi glwten i wasgaru, felly gadewch ein gwaith am oddeutu hanner awr.
Nawr mae'n bryd i ychwanegion. Mae raisins yn dewis yn ofalus, ewch mewn dŵr cynnes ymlaen llaw (20 munud cyn rhoi'r toes), ar ôl ei olchi. Yn y cymysgedd coch, ychwanegwch raysins, vanilla, ffrwythau candied, eu troi'n ysgafn. Mae'r ffurflen yn cael ei ildio â menyn, rydym yn gosod caws bwthyn ynddi a'i hanfon i'r ffwrn am hanner awr neu ychydig yn fwy - rydym yn gwirio pa mor barod yw gêm. Canserl barod wedi'i chwistrellu â powdwr a'i dorri'n sleisen.
Am opsiynau
Mae caserol caws bwthyn gyda rhesins yn hynod o flas o gaws bwthyn heb ei goginio, ond os na ellir dod o hyd i gaws bwthyn brasterog ar werth - rydym yn ychwanegu 50 g o fenyn a chwpl o lwy fwrdd o hufen sur da i'r toes.
Opsiwn ardderchog, pan nad oes llawer o amser - caserol o'r màs coch gyda resins. Rydym yn ychwanegu mango ac wyau, yn cymysgu ac yn pobi yn gyflym. Un cyflwr - edrychwch yn ofalus ar y pecyn a gwnewch yn siŵr bod y màs yn cael ei wneud o laeth, ac nid o fraster llysiau.