Purwn purwn

Mae purwn moron yn ffynhonnell anhepgor caroten ar gyfer y corff ac mae'n arbennig o ddefnyddiol i blant ifanc. Mae ei baratoi gartref yn hynod o syml, a gallwch weld hyn trwy ddarllen y deunydd isod.

Sut i goginio puro puron - rysáit?

Cynhwysion:

• moron;
• dŵr wedi'i hidlo;
• llaeth;
• olew menyn neu lysiau (os yn bosibl);
• halen (cymaint â phosibl).

Paratoi

I baratoi purwn moron, golchwch y ffrwythau moron o faw yn drylwyr, cuddiwch y croen, torri i mewn i ddarnau bach, rhowch mewn cynhwysydd wedi'i enameiddio, ei lenwi â dŵr wedi'i hidlo a'i roi ar y tân. Coginio'r llysiau ar dân cymedrol am ddeugdeg munud ar ôl berwi, ac yna rydyn ni'n rwbio'r moron gyda chymysgydd, ei gymysgu â llaeth, gan ychwanegu tua 50 ml ohono i un moron cyfrwng, ac eto'n torri ychydig.

Os ydych chi'n coginio purwn moron ar gyfer plentyn bach, yna dylai hyn fod yn gyfyngedig. Os yw plentyn yn hŷn neu pure wedi'i fwriadu ar gyfer cynulleidfa eang, yna ychwanegu blas o olew menyn neu lysiau a halen ato.

Mae'r un egwyddor yn cael ei ddefnyddio i baratoi piwrî moron tatws. Er mwyn cael blas well ar gyfer un rhan o foron, mae'n well cymryd dau darn o datws ac ychwanegu 100 ml o gymysgedd llysiau i 35 ml o laeth. Mae pure o'r fath yn cyd-fynd yn berffaith ar gyfer bwyd babi, ac am ddysgl ochr ddeietegol i brydau cig.

Purur Morot a Pwmpen

Cynhwysion:

• moron - 250 g;
• pwmpen - 420 g;
• dŵr wedi'i hidlo;
• menyn - 30 g;
• llaeth - 120 ml;
• Hadau pwmpen a dail persli i'w ffeilio - i flasu;
• cwmin (os dymunir) - i flasu;
• halen - i flasu.

Paratoi

Fe wnaethom ni ei chwythu a'i glanhau'n gyfan gwbl, eu golchi mewn ciwbiau bach, eu gosod mewn cynhwysydd enameled, eu dywallt â dŵr wedi'i hidlo fel ei fod yn cwmpasu y llysiau yn fras, wedi'i ddwyn i ferwi, wedi gostwng dwysedd y tân i isafswm a'i goginio dan y caead. Ar ôl pymtheg munud, ychwanegwch y cnawd bach o bwmpen, cwmin a halen a choginiwch fwy tua ugain munud. Ar ôl hynny, uno'r dŵr, ac mae'r màs llysiau yn cael ei gymysgu â chymysgydd, ychwanegu menyn, llaeth a ychydig yn fwy.

Rydym yn gwasanaethu tatws cuddiog gyda dail o bersli a hadau pwmpen.

Os yw pure pwmpen moron o'r fath wedi'i baratoi ar gyfer plentyn bach, yna dylech wahardd cwin o'r rysáit, a lleihau'r menyn a'r halen i'r lleiafswm neu beidio â'i ddefnyddio yn dibynnu ar oedran y babi.

Gellir paratoi purwn moron, yn ei ffurf pur, ac mewn cyfuniad â llysiau eraill, cyn coginio'r llysiau ar gyfer cwpl ac yna eu sgleinio.